продажа кухонные ножи Япония кучей.

[datunbao]

Лот № 62 в резерве.

[datunbao]

Лот № 63. Япония. Деба. Б.У. Маленькая, в работе не была, так где-то отлежалась. Хорошей работы, подпись на клине гравированная.   Заточка заводская, мелкие коцки от лежания в куче с подобными. Общая длина 26.5 см. Клин 14 см. Ширина у хвостовика 4.6 см. Толщина клина у хвостовика 6.5 мм, правосторонняя заточка. Сталь - классика жанра, углеродка. Вес 180 грамм. Цена 2900 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

Лот № 64. Япония. Деба. Б.У. Маленькая, тонкая достаточно старенькая. Рукоять овальная, с ребром по правой стороне подписная. Обойма рукояти из латуни. (признак либо возраста, минимум толкового производителя)., подпись на клине мелкими пуансонами.   Заточка убедительно острая, чуть  только провел бруском. Общая длина 27 см. Клин 15 см. Ширина у хвостовика 4 см. Толщина клина у хвостовика 4 мм, правосторонняя заточка. Сталь - классика жанра, углеродка. Вес 130 грамм. Цена 3000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

ЛОТ № 62 Продан.

[medic_1966]

Немного поздно, прошу прощения. Николай, ножи доехали благополучно. Уже работают. Шеф оказался просто королём при работе с картошкой! Проваливается в неё под собственным весом как был, без правки. А что будет, когда поработаю с ним абразивами? 

Спасибо!

[O'Marat]

Ножи доехали - это бомба просто! )))

[datunbao]

Лот № 45 в резерве.

[datunbao]

Лот № 45 продан. 

[datunbao]

Лот № 59 Продан.

[мурзила]

Посылка дошла,нож отличный.

[datunbao]

Лот № 65. Япония. Кухонный нож для резки лапши. Б.У. Общая длина 34 см. Клин 25  на 10 см.  Толщина клина  2 мм, двусторонняя заточка. Сталь - нержавейка, какая-то японская разновидность. клин был ржавенький, но ржавчина смылась чуть потер. На РК у рукояти мелкие сколы. Т.е. сталь не мнется, колется. Очевидно должна очень остро заточиться   Вес 317 грамм. Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[ЮРИЙй]

Посылочка пришла. Нож отличный. Спасибо Николай.

[datunbao]

ПРОДАНО. Лот № 66. Япония. Два ножа лотом. Сантоку и поваренок.  Б.У. Клины из трехслойного ламината. Жесткие. Состояние клиньев вполне рабочее. Красиво маркированы. Общая длина 28.5 и 26.5 см. Длина клина 15 см и 16.5 см   Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

Изменено 19 августа 2018 пользователем datunbao
Продано

[Dias]

Добрый вечер!

Можно в резерв лот №66?

С уважением

[guderean]

В 21.06.2018 в 05:42, datunbao сказал:

Продано. Лот № 57. Кухонный нож. Япония. БУ.  Малый нож. Петти  т– Petit или Petti Naifu.  Длина 21 см. Длина лезвия 10.5 см. Толщина клина около 1 мм. Лезвие чуть гнется рукой.  Традиционной формы. Сталь углеродка.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

продан?

[datunbao]

3 часа назад, guderean сказал:

продан?

да. продано.

[datunbao]

4 часа назад, Dias сказал:

Добрый вечер!

Можно в резерв лот №66?

С уважением

В резерве.

[datunbao]

Лот № 66 продан

[datunbao]

Лот № 67. Япония. Кухонный нож для резки мяса. Б.У. Достаточно редкая форма, тк японцам резать мясо вообщем то ни к чему. Нож считается профессиональным. Общая длина 34 см. Клин 21.5   см.  Толщина клина  2 мм, двусторонняя заточка. Сталь - углеродка, какая-то японская разновидность. Рукоять почистил. а клин не стал. Клин достаточно жесткий, носик тонкий, поэтому чуть гнется. Красивая патина чуть фиолетового цвета. (Когда то у меня был нож из обломка какой то сабли. Чистенький. беленький. Как то пришлось разделывать еще теплого изюра, на глазах лезвие стало фиолетового цвета. Очевидно кровь сложная форма щелочи Клин тот  я так и не очистил. )    РК остался очень острым от старого хозяина.   Красиво клеймен. Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

Лот № 68. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Б.У. Состояние очень даже рабочее. Достаточно известный производитель KAI. просто найти каталог, либо посмотреть на Е бее, что стоил изначально.  Общая длина 36 см. Клин 24   см.  Толщина клина  4 мм, правостороняя заточка. Сталь - углеродка, какая-то японская разновидность. Рукоять почистил. а клин не стал. Клин  жесткий, стоит колом не гнется. На РК мелкие коцки, если работать, то не мешают до первой точки,  РК остался очень острым от старого хозяина.  Рыбные ножи в Японии дорогие,  мне достался в лоте, не нужен. Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

[datunbao]

Сталь нержавейка, какая то хитро легированная. КАI одна из контор, любящая наварачивать клины на пустом месте доводя совершенство до абсурда.  

[ComChe]

Николаю огромное спасибо за нож!

Доехал без проблем, чему очень рад!

[datunbao]

Лот № 70. Япония. Два ножа лотом.  поваренок и что то вроде потрошителя кур.  Б.У. Клины из нержавейки. Жесткие. 3 мм у рукояти. Состояние клиньев вполне рабочее, мелкие коцки на РК.  маркированы. Общая длина 31 и 26 см. Длина клина 19 см и 15 см. Цена 1500 в пару.   Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

Лот № 71. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - старый, архаичный.  Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Т.е. "лист ивы".  Заточка двусторонняя, возможно поздняя, т.к. видны следы механики. Клин из углеродки. При толщине 2 мм. жесткий. Клин интересный, не смог понять как сделан. Либо сложнослоеный, но не простенький ламинат. На обухе видны слои, а на РК нет. Возможно просто проковка  и закалка старой школы. Почистил алмазным бруском. Голомени цепляет, а РК просто шлифуется и не хочет точиться. Маркирован тонкой гравировкой мастера. Клеймо похоже набито пуансоном. Рукоять явно не его ни по времени ни по качеству, да и зазоры огромные так японцы - мастера никогда не позволяли себе делать. Воткнул япп- крест на злобу дня, что было под рукой.   Общая длина 32 и 21 см. Цена 1500.   Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

[datunbao]

Лот № 70 в резерве.

[BorderFrogy]

Лот № 63 в резерв пожалуйста.

 

С уважением.

[datunbao]

Лот № 63 в резерве.

[datunbao]

Лот № 63 продан. 

[datunbao]

ПРОДАНО. Лот № 72. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу - Usuba bōchō (薄刃包丁) — усуба. Kakugata usuba Kanto style   т.е. квадратный нос. Сам типаж не слишком распространенный, чаще с закругленным носом.  Нож с толстым клином для резки овощей. Хороший углеродный клин, кованный как меч, с закалкой РК. Красиво гравированная подпись мастера. РК острый, можно вывести в бритву. Очень толковый нож. В жизни лучше чем фото, чуть шлифануть и можно смотреться как в зеркало, качество стали позволяет. Общая длина 33 клин 17 см. Ширина 4 см. Толщина клина 4 мм.    Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

Изменено 21 августа 2018 пользователем datunbao
продано