Нож УЛУ.

[Andrzej]

07.06.2017 в 09:03, Ozone сказал:

Для удобства работы с улу по шинковке нужна специальная доска с углублением по форме лезвия.

Кстати, для рубки сечкой капусты или мяса, тоже использовали специальное деревянное корытце.

Рубка капусты. Русские. Челябинская область (Уфимская губ.). 1908 г.

Изменено 4 июня 2020 пользователем Andrzej

[Andrzej]

[dexter]

Ребята стартанув с Камчатки на катамаране,пришли в промежуточный пункт назначения.

Бухта Провидения,местный праздник.

Барышня.снимавшая ролик,говорила об непривычности сочетания продуктов.В одной большой кастрюле варилось мясо моржа,его кишки,мясо кита,ракушки.

На фото традиционная фома улу и новодел.

Немного фото для романтики.Катамаран прошел до Аляски,через Берингов пролив.

 

[мак]

https://www.worthpoint.com/worthopedia/landers-frary-clark-aetna-works-520851230?fbclid=IwAR0vGiwIHx6vMcqLytPfA_v7so9FChNJ5H-QKZ4zhpbk5khcQ4WDNhTpg7I

 

[Andrzej]

[Ozone]

Был еще такой складной Blade-Tech U.L.U.

Во, чё вспомнил!