Илья Анатольевич

не то слово с такими-то подарочками атомными

модернизированный девайс в работе :) давит 5 литр сырца из 20л пока 40%

эээээ....

без проблем :) лимончелло девочкам к НГ подоспел надо еще сделать! у меня сестра описается, она лимоны целиком ест вообще не чувствуется самогонный оттенок правда я напитки делаю из первых двух литров, там практически чистый вкус а ближе к хвостикам так выпивать с ароматом самогончика :)

я оксиметилфурфурола испугался

а не, по 25кг - вот http://www.beermachine-ural.ru/?page=190&lang=1&good=863 77р/кг со скидкой за мешок получается дрожжи вот енти http://www.beermachine-ural.ru/?page=190&lang=1&good=860 с ними дробным внесением глюкозы можно крепость браги догнать вообще до 18об они к спирту живучи но я такой фигней не занимался еще :)

нет, глюкоза давно начал ее использовать беру в мешках по 20кг по цене не помню, чуть меньше 80р за кг получается ну в два раза дороше сахара, но оно стоит того глюкозу дрожжи жрут напрямую, а сахар им надо расщеплять, соответственно, вырабатывать ферменты на глюкозе значительно чище продукт получается я с пива еще ее начал использовать, там вообще критично, на сахаре брага а не пиво получится ну так и прижилось

:)Есть такие Сразу с подкормкой солевой идут Есть и такая штука :) Они одноразовые, а вот винные на солоде три раза буду юзать Только соли добавлять и глюкозу Все хитро :)

А мне с электроплитой пришлось брать индукционную плитку Плита включается-выключается постоянно и этот волнообразный процесс меня сильно задолбал Я головы дважды отбираю, в сырец их не загоняю Так как брожу на спиртовых дрожжах и глюкозе без подогрева, получается очень мало голов В крайнем перегоне чуть больше 30гр на кг было, потом чистый пошел по запаху и температуре А спиртовые дрожжи на температуре 25 так же дней за 5 все сжирают Может со временем плюну и тож на обычный сахар перейду и хлебопекарные дрожжи Но я видел из них брагу, она вообще какая-то ужасная получается, как будто скоро из нее вылупится кто-то А на спиртовых и глюкозе ничего не пенится, почти не воняет, ровненький такой процесс идет

По мне так очень хорошее поверие С помощью него я покупаю очень хорошие ножи недорого :)

Она же по идее потом в бочке должна постоять? Я до бочек еще не дорос Пока планирую на дубовой щепе настаивать

Отбродила у меня бадья с солодом Получается, что 12 дней бродила Это рецепт с винными дрожжами, солодом и глюкозой Сейчас еще дней 10 постоит и буду первый раз перегонять Пока это самый интересный мой рецепт :)

Нене, я аромой называю колонну с тарелочками для лучшего насыщения паров. Флейты еще бывают всякие :) Все только натуральное.

Первое, на чем обязательно стоит сэкономить - чиллер Ребята отрезали 10м от 15м стандартной бухты кондиционерной трубки 3/8" - 1500р И мелочевки соединительной рублей на 200 Получаем девайс в два раза дешевле Очень люто охлаждает Со 100 до 50 вообще буквально за минуту Потом до 20 еще минут за 15

Пока нетЯ арому буду брать когда, тогда начну всякие настои перегонять Джинкорзины решил не брать, говорят, запах после них очень быстро улетучивается А вот арома колпаки хвалят все

Про марганцовку чот сильно нехорошие отзывы в последнее время Да, с рябиной я не спрогнозировал в этом году Ни обычной не собрал, ни черноплодки Обычная вроде в аптеках раньше продавалась, над глянуть

На дистилляторе не стал экономить, фотку в конце приложу. Мне универсальность нужна была, чтобы и сусло сварить, и перегнать в этом же баке, и чтобы маленький бак для второго перегона был. В ректификации пока не вижу смысла, проще хороший спирт купить, так ведь. Зато постоянно вижу, как чуваки с ректификаторами снижают градус выхода, чтобы запахи выпустить. Вот арому буду брать со временем, особенно когда яблоки созреют свои :) Пока мутю глюкозу с водой и спиртовыми дрожжами. Вони практически нет (но все равно сразу сделал выход газов в канализацию, квартиру это дело вообще не озонирует :)), выход спирта хороший, голов и хвостов вообще минимум. С 20 литров браги получается где-то 6+ литров первого перегона без голов крепостью 40 с небольшим. После удаления голов гоню до воды. Потом очистка углем неделю. Но чот запинал меня этот процесс, заказал насос на алике и колбу под уголь буду брать для проточной очистки. Второй перегон выдает 80гр. Убираю еще немного голов, забираю первые 2 литра под быстрые напитки и немного меньше литра Зерновые браги пока не гнал. Свои заторы уходят на пиво, а брага с солодом на винных дрожжах еще стоит, она после НГ только дойдет и под вискарь пойдет. Беру по старой памяти у наших бирмашиновских представителей, они же стали доктор губеровскими официалами. Ценники процентов на 30 ниже, чем у всяких мирбиров и иже с ними. Но как-то под пиво у них ничего не остается уже, под самогоны все заточено. Вообще, пока я не взял хорошую зернодробилку, число степеней свободы у меня сильно ограничено. Возьму дробилку, буду искать поставщика больших мешков. Со знакомыми колхозами надо будет поговорить, зерна полно в округе. Собственно, девайс. Сейчас оснащен быстросъемными переходниками для подачи воды по любым схемам. На девайсе не экономил, а вот плитку по ходу мощнее надо. Первый перегон на 3,5 квт раза в три быстрее можно проводить, чем на моих 2квт. Но это надо подумать, может всю варочную поверхность свою обычную на индукционную поменяю, там вроде спокойно до 3,7 квт на элемент подача. Рекколонну разве что не поставить на уровень обычной плиты, но ее я пока и не планирую.

Работаем пока. И еще 3 дня работать, какие нафиг корпоративы? :) Потом числа с 3-го дальше работать. 10 дней выходных - идиотизм какойта. А так да, корпоративы - кладезь удивительных историй. У нас всегда прикол был: кто после корпоратива не выходил на работу, тот оставался без премии. Пофиг, что на работу все выходили в основном опохмелиться и после обеда все уже были снова в санях. Но кто не вышел - не наш человек :)

Раздам советы Приму советы Особо реквестируются различные настойки Как самое простое, навожу лимончелло Поднимаю рецепт клюковки из летописей жены :) Эта клюковка на весь универ гудела помнится Бухло - самая твердая валюта, мужчины :)

я все вчера прошел мой первый второй перегон а сегодня второй первый :) пивас с концентратов тоже перевел на затирание эти же заторы на правильную спитрягу пойдут вот только с винным сырьем у нас весьма туго, да мы за вина и не угораем :) первое впечатление: к говну потихоньку привыкаешь и разница качественного продукта бьет тебя по башке весьма неожиданно последний раз мне такую качественную бухашечку за вменяемые деньги наливали в сербском ресторане в Берлине но это было нечто экзотическое, а тут оказывается все под боком и самозамутимо короче, бухловары, давайте объединяться и порабощать умы неправильных синюх :)

мне на машину одну замутите

У меня чот ролики перестали из файнал кат выкладываться

Заточил :) Почему-то считается, что я при этом резко снизил его продажную стоимость Дурь по-моему Сейчас у меня как раз вокруг него идея об использовании абразивов как раз округляется Изложу в видео по мере возможности, это уже тематично для раздела Бухловарные дела пока все свободное время съедают :)

так он не по теме даже два велосипеда Фима ругаться будет опять

Зашыбись Теперь самостоятельно буду затирать солод для пиваса и вискаря со всякими бурбонами и полугарами :) Могучая солодоварка с корзиной, круче только автомат Заодно 36л бак под сэм Щас яблоки на даче хоть буду осваивать А то до 40 мешков бывало нарастет, хз чо с ними делать :) Лютый пивас начинается!