Илья Анатольевич

Блин точно Я тут 16, а там 19 :) Ну в Тюмень то я лично завезу даже коль не горит Я туда ваще часто

Эх заточу я его! Ножик знатный, я как раз на него и целил

Я нипинил только что вытграл )))

Ефим, спасибо! Здоровья тебе Всех еще раз со всеми праздничками! Мой лот за кардон опять долго будет идти Зато Алексу наверно в тему будет и с тестами совместим, ага? Чот я с этим бухлобрювингом давно ничо не резал :)

При всех, возможно, других его плюсах, заточник из скимена никакущий :) Вот как-то так я мыслю

Я по поводу финиша какнить таки выскажусь Седня родные подло обломали мне съемку Два месяца тестировал

а я вчера витбир разлил по бутылкам мой первый полностью сваренный по всему циклу, дважды снятый с осадка :)

была бы она еще наша филиал карлсберга для варки (я щас очень перед всеми извиняюсь, не обижайтесь) пойла для непритязательных быдлаков это не мое отношение в вам, поймите, это их отношение к нам сам спокойно могу бахнуть банку троечки в приступе ностальгии но я понимаю, что смысла в ней как в банке кока-колы разбавили, нагазировали - в массы

Сделал новый затор на остатках вонючего солода Но для смягчения взял не 6 кг чистого, а 4 + 2кг ржаной муки Не знаю, почему у народа с рожью траблы пузырения и валит пена У меня сутки активно бурлит и даже намека на пену нет Может дрожжи винные, может мало ржи А может я таки правильно прошелся по температурным паузам: После варки ржаного клейстера я остудил все чиллером и вернулся на кислотную паузу После засыпки солода клейстер полностью разжижается на 45 гр Я переживал, как в этот студень еще и солод засыпать Так что зерновые заторы у меня щас такие: Варка зерновой основы - быстрое охлаждение - засыпка солода - кислотная - белковая - мальтозная - мэш аут - полчаса кипячения с удалением пены - охлаждение до 22-24 гр - внесение активных дрожжей От пива только отсутствием альфа-амилазной паузы отличается, ибо нафиг несбраживаемые сахара в браге не дудят Такие вот идеи

Ну отлично, если кому-то мои советы будут небесполезны :)

:wacko:

Спасибо :) Льётся видео про эту корзину и с подробностями перегона в ней Я сам над собой рыдаю :)

Солидно

Вжопу вискари! Суперпродукт, но ценой конченной вони Открыл банку - газовая атака на квартал

Я стараюсь примутить всяческую вентиляцию, надо вытяжку хорошую делать И говорю жене, что когда она красит ногти, вонища стоит не менее противная и не менее стойкая Немного помогает :) Плюс когда с сыном модельки красим, там вообще адово все пару дней Издержки любого увлечения Надо решать :)

пока тезисно готовлю более подробный отчет на фоне следующего затора :) 21+

7 утра сука эксперимент удался экстрим я себе нормальный устроил без понимания самого производителя как их девайс работает и на предельных значениях термометров :) они не представляют даже, как он суперски заюзывается :)

сука оно еще жмется... 6 утра односолодовый затор чот закислил вчера, я думал, с него меньше выжмется а он пятый час уже СС выдает! эксперимент по перегону густых заторов в корзине Губера удался на 100% хоть это радует :)

Спиртоварно-ножевой привет :) шэт, эта дистилляция еще не закончилась...

Мне на суперпризы не прет всегда Я всегда выигрываю утешительные :) Да и почеснаку, я буду больше рад, если точилки уйдут тому, кому они нужнее У меня эджпро самая навороченная вообще со всеми приблудами Чем мне их солить, лучше победит кто с простым мучается или вообще может только приобщится к нашей увлекательной теме И ваще я сищу щас гоню односолодовый вискарь, мне временно не до заточки ))))

Все, пора работать

Ну все, перед всеми извинился за непонятки, надеюсь, никто не злится на меня в этом году С наступающим!

всяко, друзья :) вы офигенные, всего вам в новом году

есть достоверная информация, что уже под 80% пива не варят даже в эуропэ в забегаловках, где у каждого своя пивоварня или контракт, пиво хорошее, а бутилировано непонятно что в германии, во франции, в чехии - трешак в сетевых магазинах что варится в СК для ресторанов, что не варится для ширпотреба - поле для размышлений в Киеве было гипермегапиво, кстати эуропа курила нервно после Белой ночи щас не знаю, проскачут все дэбилы

А давайте приколемся! :D Кто угадает, какой номер из списка выиграет точилку, тот получит другую точилку. ставлю на то, что точилку выиграю не я!