Doctor

Так как мне эта поковка досталась "на опыты" и набивания руки, подтверждаю.. сталь сырая... кончик ножа спокойно гнется ..... и еще лежа на балконе дала точечную ржу в местах рисок от наждака....

ну 90 это прямой угол... больше 90 тупой, меньше 90.. вроде так в школе на геометрии учили....

изначала речь шла про резку хлеба ножом из нержавеющей стали... ну а в том, что есть стали лучше 40х13 я абсолютно согласен

да тема баян примерно как лучшая сталь для ножа.... есть еще по мимо комфорта понятие целесообразность, например с рынка развозить арбузы по точкам лучше на "пирожке", чем мерседесе, банальному пользователю на кухне по фигу из чего у него нож и точит он (она) на керамической точилке срезая РК, но с точки зрения профи (так называемый академический подход) Вы конечно же правы...

ну может и Россия или Китай... какая-разница то... хлеб то режет и режет хорошо

я не имел ввиду что у меня супер нож из секретной разработки времен СССР, просто может я не совсем понял тему, но этот нож именно хорошо режет хлеб.... причем свежий и мягкий... хотя обычная "банальная" нержа.... а есть еще понятие цена/качество и лично я не уверен, что например мне (как продвинутому юзеру) или просто домохозяке (пользователь) будет понятна разница в современных порошковых вакуумно каленых сталях.... в ноже на кухне... Понимаю, что мега профм на раз отличит рез элмакса от углеродки, но увы для меня это пока высшая магия.... Ну например купить современный игровой комп тысяч за 100 и катать на нем "шарики", может я конечно не прав... дорасту до понимание процесса изменю свое мнение....

?

Обычный нож СССР, сталь не знаю какая нержа, мягкая..... Режет хлеб на УРА!!! Свеженький из хлебопечки точно-также... Наверное криозакалки и карбидов там нет, заточен под 23 (примерно) градуса, сам нож найден в лесу на пикнике.... Я им доволен на 100%.

Интересный нож, травление 5+, есле нож для кухни то прорези на обухе не нужны... забьются жиром потихоньку...

Интересный ножик, на кухне пойдет селедочку резать 100%, теперь надо набор мастерить, хотя бы три предмета_)))

теперь на полку за музейное стекло_)

подключил к машине вот такой источник питания: теперь могу галтовать круглые сутки.... но наверное руками проще...

через 4 часа....

со знающими тяжко чего-то_)

Вот пытаюсь слепить галтовочную машину чтобы было дешево и сердито...... в главной роли струйный принтер hp deskjet 5652, но в принципе годится любой принтер купленный на Авито за 100 руб: После удаления всего лишнего получилась вот такая база: Вот сердце машины штатный двигатель: Источником питания послужил аккумулятор 12 В от шуруповерта (родные Ни-Кадмиевые элементы давно на свалке, в корпус установлен литиевый аккумулятор на 12 В) В качестве галтовочных элементов первыми попались под руку вот такие гранитные камни: Ну а в барабан пошли вот эти железяки, которые были под рукой: Работает это все вот так: Вот ссылка на видео, не понял как его вставлять сюды: https://youtu.be/5MaJhkAdsls Скорость барабана 50-60 в минуту, прокрутил заготовки час особой разницы не заметил... А теперь начинаются вопросы: 1. Имеет ли вообще смысл заморачиваться с галтовкой таким образом. 2. Какие тела лучше использовать для галтования (есть подозрение, что я положил слегка крупные камушки). 3. Что возможно необходимо доработать, исправить (это прототип поэтому все на скрутках). 4. Сушая и мокрая галтовка в чем разница и что лучше. P/s/ прошло 1,5 часа:

без пол литры не разберешься_))

не само травление освоил уже....

на нижнем паутину как травили? ручками рисовали?

хороший работяга.... все таки не понятно мне как такие ножи точить..... у них РК идет на одну сторону или просто сводится к центру?

ну вот на этой рукояти тоже карандашом контуры рисовал... правда изначально обточил сильно... особо не из чего было выводить ручку.... на будущее учту.... и контровать наверное напильником буду ... а дальше видно будет_) что-то на больших скоростях тяжко, чуток зевнул и ппц

День добрый... да честно говоря мыслей на счет шаблонов раньше не было.... за идею спасибо.. буду пробовать...

Нож огонь..

Спасибо всем за отзывы... опыт как и половое бессилие приходит с годами... буду стараться... (я про опыт)

Спасибо.... формы в меня вбивает Ленинградец_)

Спасибо.... пока не вижу смысла мучить более дорогое дерево..... Ашан лучший поставщик начинающего ноже дела... - 70 руб... сложно найти дерево дешевле_)