Не поспоришь...Но, как сказать то...? Может лучше учится, что то делая, и в каждой следующей работе, учитывая ошибки, двигаться потихоньку вперед, чем год корпеть, осваивая новые приемы, над одним ножом? Все же через руки приходит. Теория не подкрепленная практикой мало стоит же. Мы же видим тут, в "мастерской", первые работы людей и потом прослеживается дальнейший рост и понимание форм...Ну и наверное нужно брать во внимание, что в основном это хобби , а не профессия и, как следствие, нехватка времени, денег на расходники, хороший инструмент, хорошие материалы и тд. То есть просто может не быть возможности выйти на какой то приемлемый уровень по инструменту и материалам. А слабеньким наждачком и голыми руками много не наделаешь.
Всё ИМХО.