Ren Ren

Хороший нож, со смыслом главное. Жаль на фото профиль спинки рукояти не виден.

Ай молодцы! Ай затейники! Уважаю. И спасибо за рассказы, Вадим! Ещё в "Прорезе" читал.

Первый раз вижу финский складник, который мне нравится. Действительно понравился, без выпендрёжа.

Ножичек понравился! Особливо формой рукояти - должна быть очень удобной. ЗЫ Всегда считал, что в ножевом деле брака не бывает

" Вот тебе, бабушка, и Юрьев день! " (с)

На ИЖМАШе что ни сделают, всё равно АК выходит

С Днём Рождения, Матвей!

Второй нож в стилистике удегейского афили. Вероятно один из самых кривых ножей в Мастерской - ни одной прямой линии, я старался Сделан по результатам замечаний и предложений полученных по первому афили http://rusknife.com/...B8%D0%BB%D0%B8/ Клинок отковал в своей знаменитой лесной кузне камрад Шухер, за что ему моя глубочайшая сердечная признательность. Сталь У8, слесарки минимум - всё ручная ковка, линза под левую руку, сведено в 0,2 мм, твёрдость около 58 единиц HRC Длина - 105 мм Ширина (в самой широкой части) - 17 мм Толщина (максимальная) - 3,6 мм Рукоять из маньчжурского ореха (можно сказать, аутентичный материал - подарок из Приморья) украшена традиционным для тех мест орнаментом, слегка состарена и покрыта карнаубой в скипидаре. Посажена на эпоксидку. Длина - 142 мм Ширина (макс) - 32 мм Толщина (макс) - 26 мм Рез - песня! Стружки сухой сосны и сухого ясеня просто разлетались! Хват - основной для ножей такого типа, на себя, с упором большим пальцем в скос рукояти. После сосны продолжал брить волос. После ясеня перестал, но эта способность была восстановлена за одну минуту. К сожалению, не было третьей руки, чтобы зафиксировать действо, но я надеюсь к этому вернуться.

Чистый поп-арт

Ничё, Ром! Будет и на нашей улице праздник - прошла информация, что уже запустили несколько штук в тестовом режиме. Только заниматься этим будет не Почта России, а Киви с компаньонами.

Видимо, покупатели не в курсе почём нынче зуб мамонта

Злые языки утверждают, что традиционная китайская спортивная медицина произошла в давние времена от ГДРовских тренеров и спортивных врачей, которым в объединённой Германии выдали волчий билет на профессию

Думаю, одно из двух.. Либо для чистки рыбы от чешуи. Либо для какой-то специфичной кондитерки - крем фигурно намазывать.

Молодцы у вас на почте! Такие тубусы на самом деле очень удобная штука.

Пошла движуха под открытие сезона

Был на ней всего один раз, с егерем. Получилось немножко бестолково - он манил, по ходу объяснял как он это делает, что ходить надо очень тихо, поскольку рябчик - птица сторожкая, откуда высматривать подлёт и т.п. Честно говоря, я рябчика так и не увидел - ни как подлетал, ни где уже сидел над головой - пока егерь не выстрелил, и птица не упала практически под ноги. Хороший, кстати, попался егерь - к нему у меня никаких претензий. На последок, правда, сказал, что с манком на рябчика - это всё-таки одиночная охота...

Из сёмги - эт да! Но когда жизнь давала трещину делал и из мороженной горбуши - тоже очень неплохо! Только надо учитывать, что она сильно сухая. Поскольку свиное сало не очень люблю добавлять (магазинное у нас имеет довольно-таки противный привкус, а домашнего, с гарантией, взять неоткуда ) просто когда пассерую лук, лью побольше маслица.

Пиратским способом

Вот где счастье! На рябчика уж больно специфичная охота, я как-то не вник, а вот по тетеревиным выводкам - это нечто! Пельмени из рябчиков и тетеревов.. Это ж.. Это ж для царского стола! Никак не меньше Сам пельмени леплю раз-два в год.. С сёмгой или форелью и соусом моё фирменное новогоднее блюдо. Когда-то давно срисовал его в одном итальянском ресторане и модернизировал под себя. Делаю так - рыбное филе режу ножом не очень мелко, лук обязательно слегка пассерую, только чтоб запах ушёл (иначе перебьёт аромат рыбы), перца и мускатного ореха совсем по чуть-чуть, вместо соли соевый соус (строго без сахара). Перемешать, дать постоять минут 10 и можно лепить. Да, это важно, просто перемешать - никаких отбиваний, фарш получается рыхлый, но это позволяет пельменям набрать побольше бульона. Дальше соус - в оригинале он "тар-тар", но я делаю по-своему.. Берётся хороший майонез, и туда меленько режутся солёные (или маринованные) огурчики, оливки, ложка каперсов. Как видите, всё предельно просто. За результат я отвечаю. Употреблять Вкушать с водкой или белым сухим вином. Но отлично и под сухое шампанское. Однажды делал пельмени с белыми грибами и куриной грудкой. Замечательно! Лук пассеровал по указанной выше причине, сало вместо свиного срезал с жирной телятины. Представляю эффект, если вместо курицы будет рябчик

Змей-искуситель Филе рябчика вообще одно из самых ярких гастрономических воспоминаний в жизни

Я вот чего не пойму - у нас в русскоязычном Интернете негде конкретно поговорить об одолевающих отдельных индивидов проблемах философических и психических? Или всё проще и паскуднее - отдельные индивиды решили самоутвердиться на почве подавления своим могучим интеллектом дошколят в песочнице?

Аха, вспоминается анекдот про бензопилу и климовских мужиков

Слово - оно очень образное, да. Как пример - жатва, которую молотят "цепами харалужными".

Очередная интеллектуальная порча воздуха... Места считают с 1 по 6. Все занявшие их получают олимпийские димломы, а за 1-3 ещё и медали. Исключение - бокс, там вручают 2 бронзовых медали, т.к. поединок за 3-4 место не проводится.

Меня удивляет, что темы, подобные этой мемориальной, некоторые камрады воспринимают как покушение на их независимость. Вроде ими пытаются управлять, ставить в строй, загонять в стадо. И считают необходимостью свою независимость активно отстаивать - обособляться, выражать индивидуальность.. Лично я это воспринимаю как неизжитые подростковые комплексы типа "Назло бабушке уши отморожу!" - максималистская защитная реакция на мнимую угрозу. Иметь свою точку зрения и жизненную позицию - это одно. А находить для их проявления подходящее место и время - совсем другое. Раздражает, что взрослые люди (а другие на нашем форуме не пишут) выбирают для самовыражения подростковые формы. ЗЫ Есть замечательная фраза, которую я очень люблю и которая была сказана ещё в 19 веке - "Подлец, кто в юности не либерал. Дурак, кто в старости не консерватор".