Ren Ren

С Днём Рождения, Денис!

C Днём Рождения, Эрика! Всего самого прекрасного!

С Днём Рождения, Константин!

Аха, прЫнцессай B)

Это тема! Можно с разведением курей не заморачиваться. Только кваканьем поди сна лишат...

Штирлиц топил печь. Но печь не тонула! (с) :)

Дмитрий (Yongert на Ганзе) любезно доверил мне слегка потестить свой новый кухонник в японском стиле хамагури-ба (створка раковины, ЕМНИП). Т.е. с одной стороны там дол почти во всю ширину клинка, с другой - чётко выраженная линза от обуха. Прелесть такой конструкции в лёгкости ножа и минимуме площади соприкосновения с разрезаемым предметом. Для общего знакомства сперва ТТХ: общая длина - 300 мм длина клинка (до пяты) - 172 ширина клинка (макс) - 32 мм толщина клинка (макс) - 3,3 мм толщина клинка в середине дола - 1,3-1,4 мм толщина сведения - чуть меньше 0,2 мм длина рукояти - 120 мм ширина рукояти (макс) - 25,7 мм (мин) - 18,4 мм толщинв рукояти (макс) - 18 мм (мин) - 11,5 мм Материал клинка - Bohler M390, закалена на вторичную твёрдость Материал рукояти - макассарский эбен Задача передо мной стояла - оценить в первою очередь удобство геометрии клинка. В качестве подопытных были выбраны - сладкий перец, огурцы, помидор, хлеб, сыр и филе индейки. Первым пошёл сладкий перец... Шикарно! Я вообще не заметил, как распустил его тонкими полукольцами Дальше огурцы... Резка вдоль по дуге потребовала контроля острия клинка - длина всё же 170 мм. Дальше никаких затруднений За огурцами последовал помидор... В обычной жизни я помидор прозрачными ломтиками само собой не режу :) Но здесь особый случай. Получилось легко и непринуждённо Хлеб и сыр потребовали сосредоточения на процессе. Сыр резал так же, как и овощи - потягом на себя, по-японски. В конце потяга чувствовалось прилипание продукта - видимо площадь соприкосновения увеличивается к острию. Порезать поляницу одним движением нереально - пришлось совершать возвратно-поступательные движения. Точнее - два возвратных и одно поступательное на отрезанный ломоть. При смене направления нож делал слабые попытки вильнуть в сторону - ассиметрия, однако!- но попытки пресекались твёрдой рукой :) И напоследок осталось филе индейки. Которое для сочности надо резать исключительно вдоль и на равномерно тонкие (примерно 1 см в толщину) полоски. Уверяю вас, что с этой задачей хорошо справляется далеко не каждый нож. Но этот справился на отлично! Рез был злой и уверенный. Промежуточный итог - отличный нож, лёгкий и резучий. Настолько невесомый, что у меня вызывал лёгкий дискомфорт - я привык, чтобы нож часть работы делал своим весом (но даже таким весом он прекрасно уделал перец и помидор). Возможно, проблема в рукояти - она для меня откровенно маловата, в руке много пустого места :) - для уверенного управления необходимо крепче сжимать кисть. Влияние ассиметрии, от которой ждали некоторого неудобства, оказалось для меня пренебрежимо малым :) ЗЫ Ещё остался мой любимый тест - на сыровяленной колбасе. ИМХО, по эффекту он превосходит канатный, а уж по вкусу... ;) :) ЗЫЫ На фото виновник торжества, а рядом мой в настоящий момент главный на кухне - форумный Гаджет от Алана из Cronidur30

Аха, пока советские космические корабли бороздили просторы Вселенной, эти шакалы позорные патентовали каждую заклёпку и каждую дырку ;) :)

Горцы

Вот типичный вьетнамский сельхозбыт И аутентичная вьетнамская кузня конца позапрошлого века

Златоуст - небогатый город.

Тема не простая... При французах за изготовление, хранение, ношение ХО полагалось 5 лет каторжных работ (а к ХО по факту могли притянуть любую заточенную железяку, исключение было только для горцев-нацменов). Так что традиция сильно порушена... Кроме разве что кухонных и сельскохозяйственных. Вот редкий образец "пиратского" ножа (пиратами там называли всех подряд членов ОПГ, независимо от того на земле или на воде они действовали).

Видно-видно. ЗЫ Тапки зачотные - из покрышек.

Потенциально могло, конечно. Поставляли же мы в 80-е в Анголу дисковые ППШ...

Вероятно тоже же, что мешало корейским автомобилестроителям до 1997 г. - упёртое высокомерие, основанное на примитивном национализме. Кризис 97-го жестоко обломал корейцев - чеболи расчленили, в капитал серьёзно вошли иностранцы и стали диктовать свои условия. Насколько мне известно у Хёндэ сейчас в Корее дизайн-студий нет, зато есть два мощнейших центра в Штатах. ИМХО, это всем пошло только на пользу - их машины избавились от вторичного дизайна и получили очень хорошие продажи за границей. Но пришлось поделиться доляной ;) Общался как-то с людьми сведущими в китайской обувной промышленности - там сейчас массово работают итальянские дизайнеры. В итальянской обуви был страшный кризис и дизайнеры - рядовые дизайнеры - продавались по 5 коп. за пучок. Средний уровень от этого, конечно, сильно поднялся. А вот крутых дизайнеров, востребованных на родине, китайцам не видать, как своих ушей. И выше среднего им пока ничего не светит. А есть ещё момент продвижения товара - реклама, пи-ар, маркетинг - китайцы в этом пока очень плохо соображают. Да и по деньгам жмутся - это большие расходы, держать цену на порядок меньшую они уже не смогут. Кстати, китайская компартия уже принимала программу создания к 2008-му году 20 всемирноизвестных китайских брендов - она благополучно провалилась ;)

Нет, клейма здесь ни при чём... Это у меня чисто субъективное. Возможно, дело в качестве фото - если бы подержал в руках, не исключено, что изменил мнение.

:D :D Браво, Джек! Была ещё такая милая комедия про продвинутых нью-йоркских тараканов "Joe's apartment" ("Квартирка Джо" в нашем прокате) :)

Да-да, мне тоже на ум сразу пришёл "Шрек" :) :) Арт-Деко обожаю :) Лалика в особенности.

Спасибо, Эрика! Это полезная для меня информация.

Это проверенная инфа?

Идея хорошая, абсолютно правильная.

Очень здорово! Большие молодцы и те, кто придумал и те, кто сделал. В них есть дух боевого ножа. В отличие от многих других "как бы для спецуры".

Да. Ослик хорош невероятно!

Был уверен, что коронер вмешивается только в случае криминальной смерти или подозрении на таковую. Интерес связан с моими литературными экзерсисами :)

Не впечатлило. Нет ощущения цельности, которое присутствует у оригинала.