Ren Ren

Разве можно сравнивать вкус бройлерного цыплёнка с рябчиком? Это крайне некорректно. Больше того, когда говорят - зачем охотиться, если в магазинах всего и так полно? - считаю провокацией.

Да-да, давайте запрещать - это же может оскорбить чуйства господ вегетарианцев :)

SOG Snarl - 1850 р. Цена последняя и окончательная.

Т.е. как это - чей? Само собой гусиный! (ещё спросите - чьи потрошки? :lol: )

Состоялось, братие! Гусь был запечён в рукаве с гречневой кашей, белыми грибами, луком и соевым соусом (3 часа при 200 гр С). Получилось очень недурно :) Но - гусь всё-таки оказался не деревенским, малость пресноватым на вкус. Зато каша - это что-то! Пользовалась среди гостей бешенным успехом :) Фоток нет - как всегда в таких случаях про фотоаппарат не вспомнили. ЗЫ - из потрошков и шейки на утро сварили лапшу, в которой самым вкусным оказался желудок ;)

А флакон на плече для чего?

Тогда Al Mar

Складни впервые вижу. Недурственно.

Такие клинки выныривали в теме про находки то ли в Крыму, то ли на Тамани.

Зачем? Кухонники - это ножи, которыми однозначно пользуются каждый день. Это маркер, по которому определяется отношение к ножам вообще, ИМХО. Мы тут, кстати, вцепились в опинелевскую кухню ;) Давайте уж для чистоты эксперимента вспомним и викториноксовскую, и моровскую, и эковскую. Тоже не слишком популярны в народе (кроме моровских филейников, может быть, но они больше рыбацкие ножи, чем кухонники).

Скорее химзащита - пачка "тюбиков" похожа на набор реактивов.

Неплохо смотрится. Повертел бы в руках.

Так она и производит, кроме ножей, металлическую посуду, сельхозинвентарь (включая и лопаты), оборудование для кафе-ресторанов и т.п. Мне, честно говоря, неизвестно сколько у них в выручке на ножи приходится.

Помню, да была в Москве одна сеть, где одно время стоял застеклённый и запертый на ключ шкаф с кухонниками от Викторинокс. Потом шкаф исчез, а после исчезла и сама сеть :)

Я про сетевую розницу. Их интересует только низкая цена.

Несколько лет назад в одном издании, посвященном управлению, попалась подборка материалов о том, как вытаскивали "Труд" из задницы. Там они прямо и написали про отношения с магазами. 30% люди зарабатывают на топорах, 30% - на профессиональных ножах и 30 на профессиональной металлической посуде и всяких кафешно-магазинных приспособах. И только 10-12% на всём остальном, включая сувенирку.

Да. Писал об этом в теме о "складных кухонниках".

Согласен. Мало кто заморачивается. Но есть и проблема с торгашами - их интересует только низкая цена. Поэтому производители предпочитают профессионалов. Вон Парадокс пишет, что Мора тоже основные продажи делает на профессиональных ножах ;) А с профессионалами дело иметь легче как раз потому, что они-то очень чётко улавливают это самое соотношение "цена/качество". Вобщем, "доверьтесь профессионалам" :)

У меня, кстати, филейник 15 см нержа - единственный Опинель, который прижился. Я его даже в гости таскаю, если знаю, что буду принимать участие в готовке.

"Труд" Вача уже довольно давно (лет восемь точно, вобщем, как менеджмент сменился) чётко нацелена на профессиональных потребителей. С Ашанами всякими им не интересно работать.

Правильно! на кухне-то складники используют (как мы в этой ветке выяснили ;) )

Оно!!! Если по цене будут дороже складных, то само собой ;)

Традиции традициями, но и маркетинг никто не отменял (про аутдоры как-то не в курсе).

"Чего один сделал, другой завсегда испортить может" (с) :)

В целом согласен. И всё же не могу понять почему до сих пор опинелевцы не делают нескладные "складные" опята (по принципу лайольских)? Делов-то - виролок заменить стяжным кольцом :) Они бы пользовались успехом по крайней мере в России.