Tokiez

Нет, это стопудово не арканзас. Потому как даже на сайте производителя написано, что это "Alumina crystal made..."

Привет! Написано, что камень предназначается для обычных ножей и "нержавейки". В общем, начальный уровень. Хотя фирма Суэхиро один из самых крупнейших производителей точильных камней в Японии.

Вы правильно заметили, Ло Ван. На этой выставке практически не бывает японских ножей традиционного типа. На Гинза найф шоу приезжают мастера, которые работают в западном стиле. Японские ножи в большом количестве можно увидеть например на выставках, которые устраивают японские кузнецы. Здесь же ковки практически нет. А материал обязательно пополню в ближайшие дни. Это просто вопрос свободного времени.

Доброго времени суток, уважаемые форумчане. Сегодня я возвращаюсь к своей публицистической деятельности на форуме отчетом о выставке, проходившей сегодня в Токио. Выставка называется "Гинза Найф Шоу". Это одно из самых крупнейших выставок в Токио, поэтому здесь можно встретить самых маститых и именитых мастеров. Это последняя крупная выставка перед сезоном отпусков. Следующая большая выставка пройдет уже только в середине октября. Многие мастера привезли на выставку свои новые работы. Поэтому постараюсь сделать упор на новинках. Ёсиро Судзуки привез на выставку серию новей в стиле отряда диверсионных операция. Обратите внимание, что и ножны заслуживают того, чтобы их показать. Норио Койке со своими претенциозными ножами с оригинальным дизайном. Особенно меня порадовали столовые нож с вилкой,выполненные в дамаске. Хорошо известный в нашей стране Кикуо Мацуда был одним из самых популярных у посетителей на выставке. Ножами его работы, как известно, гордятся очень многие коллекционеры как и в России, так и в остальном мире. Особенно мне показался интересным топопик от мэтра. Он тоже привез насколько своих новинок. Если кому интересно, могу потом выложить отдельно подробные фотграфии. Свои новинки привез и Мунэёси Огаки. Набухиро Ямомото - один из моих любимых авторов. С моей точки зрения, одни только рукояти его ножей - это уже произведение искусства. Обратите внимание, какие интересные ножны он делает для некоторых из своих ножей. И напоследок хотелось рассказать оь одном интересном мастере. Его зовут Такедзи Катабаяси. Клинки для своих ножей он изготавливает из природных полудрагоценных камней. Можно сказать, что парень придумал свою технологию. Кстати, он призер многочисленных выставок как внутри Японии, так и за ее пределами. Смотрим и наслаждаемся. Постараюсь по мере обработки фотографий еще что-нибудь добавить об этой выставке.

Журнал здесь не при чем. Работа в журнале всего лишь возможность самовыражения. Моя основная деятельность в Японии - это преподавание русского языка и переводы. Отпуск закончился. Теперь вряд ли в течении года куда-нибудь выберусь.

Здравствуйте! Приношу всем свои извинения за то, что долго не появлялся. Только на этой неделе вернулся в Японию. До этого 3 недели путешествовал на Приполярном Урале. Сами понимаете, что там никая интернет-связь невозможна. С этого момента и ежедневно всегда к вашим услугам.

Да, Бисуй. Так, по крайней мере, написано. Слева - "белый", справа - "красный". На камушках штампики некоего реально существующего японского интернет магазина.

Пока на Цукидзи ехать не собираюсь. Это от меня в противоположном конце города. Но если буду там когда-нибудь, обязательно пощелкаю. Фотоаппаратик всегда ношу с собой.

Продолжаю развивать тему, начатую в моих предыдущих публикациях. Давайте для начала посмотрим на эту проблему максимально объективно и непредвзято, а потом уже напишем свое сугубо личное отношения, основываясь на опыте работы с этими двумя типами камней. Вкратце напишим теперь типичные аргументы сторонников того и другого направления. Аргументы в пользу использования синтетических водных камней: 1. Удобная классификация, основанная на зернистости. 2. Доступность по цене (особенно это касается мелкозернистых камней) 3. Предсказуемость и удобство в работе. 5. Обилие литературы и практических руководств (в том числе и видео) по работе с этими камнями. 6. Наличие небольшого количества производителей, о качестве продукции которых уже сложилось устоявшееся отношение пользователей. В этом также запутаться очень трудно. Аргументы сторонников японских природных камней. 1. Правильно подобранный природный камень под свои нужды позволяет достичь очень большого удобства в работе и показвает порой феноменальные результаты на всех стадиях заточки. 2. Приобщение к многовековой древней традиции точильщиков на природных камнях. (Кстати, именно этот аргумент я чаще всего слышу от японских поклоников природных камней). 3. Эстетическое наслаждение красивым узором и возможность коллекционирования. Сюда же можно приписать, что в отличии от синтетических камней, исключительный по качеству и узору природный точильный камень невозможно повторить, так как он присутствует только в одном экземпляре. 4. Дешевизна некоторых крупнозернистых и среднезернистых природных камней. 5. Удобство при заточке длинномеров. Если я пропустил какие-нибудь важные аргументы, не судите меня сторого, а дополните эту таблицу сами. Я не буду отдельно записывать аргументы ПРОТИВ, так как они логично вытекают из аргументов ЗА. Теперь я бы хотел написать здесь свое отношение к этим типам камней, которое у меня сложилось за все время работы с разными типами. И призываю других участников форума сделать тоже самое и высказать свои аргументы в пользу того или иного типа. Во-первых, при всем очаровании природных камней, я, с некоторыми оговорками, остаюсь в среде сторонников синтетических камней. И для меня главную роль здесь играет принцип достаточного действия. То есть, если я хочу достигнуть некоего результата в процессе заточки, то я хочу его достичь с меньшими усилиями и с наименьшими финансовыми затратами. Если оставить в стороне крупнозернистые и среднезернистые камни, то по мелкозернистым, доводочным камням синтетика по предсказуемости и доступности вне конкуренции. Можно купить 6-ти тысячник по цене 25 долларов, а 10-ти тысячник по цене 40 долларов от хорошей, проверенной компании. Этой степени остроты будет достаточно даже самому придирчивому точильщику. Для тех же, кто по каким-то причинам не собирается остатавливаться на этом. 20-ти тысячник Суэхиро или 30-ти тысячник от Шаптона позволят почувствовать все достижения современных технологий. А по сравнению с тридцаткой Шаптона, все природные камни просто отдыхают. Приходилось мне видеть однажды как на этом камне полируют железную болванку. Результат - с обычным зеркалом фактически не отличишь. А сколько стоят элитные природные камни стандартного размера. от 300-400 долларов и выше. И абсолютно нет гарантии в том, что купленный вами за большие деньги природный камень не окажется где-нибудь внутри с "браком". Есть еще одна вещь, о которой очень не любят говорить поклонники природных камней. Это - стали. Испокон веков японцы работали с природными камнями на своих высокоуглеродистых типах стали. Но вот то, как ведут себя эти камушки с другими типами сталей, их поклонники предпочитают умалчивать. Здесь конечно же диапазон у синтетических камней намного шире.(хотя и они, как известно, не являются универсальными). Я с удовольствие беру природные камни для эксперимента, если мне удается их достать недорого. А такие способы есть. Но для этого надо ехать на завод и там брать те же самые элитные породы, но отбракованные из-за несоответствия эталону, о чем я уже писал в свое время. Практика - критерий истины. Поэтому в будущем я постараюсь продолжить рассказ о своих образцах природных камней на примере конкретных сравнений их с соответствующими синтетическими.

Спасибо, Трас Кром, за ссылку. Очень рад, что мне теперь не придется рассказывать здесь основы по японским природным камням, раз до меня это уже сделали другие. И я смогу сосредоточиться на описании конкретных видов, как и планировал с самого начала. Но зато общение с Вами и прочтение того материала, что Вы дали по ссылке, навели меня на мысль о создании новой темы, посвященной обсуждению достоинств и недостатков японских природных и синтетических камней. Как говорится "Все познается в сравнении". Вот было бы интересно услышать от разных людей аргументы за и против.

Чтобы меня слишком не упрекали за то, что в последнее время я слишком увлекся рассказами о точильных камнях, сейчас я "разбавлю" эту тенденцию рассказом о ножах одного очень интересного, на мой взгляд, японского мастера. Его зовут Тэцухико Каваи. Он родом из префектуры Чиба. Мне удалось познакомиться с ним на последней выставке Japan Custom Knife Show. Мне показалось тогда, что его работы заслуживают того, чтобы их показать подробно. Хотя на фотографии он выглядит несколько угрюмым, но на самом деле он очень жизнерадостный и приятный в общении человек. Теперь давайте перейдем к рассмотрению конкретных ножей этого мастера. в дизайне ножей чувствуется оригинальный авторский стиль. Особо прошу обратить внимание на обух и основание рукояти. Эта часть особенно тщательно проработана, что обеспечивает очень удоный захват и препятствует скольжению ножа во время работы. К сожалению, я не знаю, как в рускоязычной ножевой терминологии называется этот элемент. Если кто меня научит, буду очень благодарен. Очень мне понравились цветные вставки в рукояти. Каваи работает с различными сталями, такими, как ATS-34, G-1, CV-134. Но самой любимой, по его словам, для него является ATS-34. Порядка 70 процентов своих ножей он делает именно из этой стали. Приятного просмотра!

В том то и дело, что классификация природных камней на сложная, а просто крайне архаичная. А классификация синтетических камней начала развиваться только с 70-х годов и на абсолютно новой рациональной основе. И в этом главная проблема. Поэтому под влиянием синтетических камней класификация природных камней последнее время стала развиваться в более понятую для обычного пользователя сторону. Выходят интересные книги, которые доступным и интересным языком об этом рассказывают. Но пока, к сожаление, для неяпоноязычно аудитории они недоступны.

Вот с английским языком самое сложное. Посмотрите английскую версию японского Амазона. Я нашел там Бисуй. http://www.amazon.co.jp/TKG-天然砥石天草備水１５切中砥-（ATI38）/dp/B001TPFSEI/ref=sr_1_fkmr2_3?ie=UTF8&qid=1337061970&sr=8-3-fkmr2 там можно оформить все по-английски.

Добрый день, уважаемые форумчане! Так как я в начале июня собираюсь ехать в Москву в отпуск, поэтому перед поездкой решил разместить здесь побольше материала. Сегодня создаю сразу две темы. Одну про камни, а другую про ножи. В ближайшее время сделаю еще несколько тем. А теперь давайте продолжим разговор о японских природных водных камнях (ЯПВК). За исключением особой группы мелкозернистых киотских камней, все остальные японские природные камни не так дороги. Многие крупнозернистые и среднезернистые ЯПВК можно купить по цене или одинаковой или дешевле их синтетических аналогов. Сегодня мы рассмотрим два вида среднезернистых ЯПВК. Они называются Амакуса и Бисуй. Посмотрим на фотографию. Слева Амакуса, справа Бисуй. Хочу особо обратить ваше внимание на то, что несмотря на то, что это природные камни, производитель, тем не менее, указывает их примерную зернистость. Зернистость Амакуса составляет около 500 ед, А зернистость Бисуй составляет примерно 700 ед. Если обратиться к класификации этих камней, то многие специалисты в Японии считают камни Бисуй разновидностью полее широкого вида Амакуса. Это действительно так, если понимать вид Амакуса в более широком смысле. Такой подход тоже верен, так как эти камни добываются в одних и тех же слоях. Их основных отличий всего два. Амакуса имеет явно выраженный "тигровый" рисунок. В связи с чем, другое название этого камня - "тигровый точильный камень". А на Бисуй этот рисунок тускловат и менее заметен. А второе отличие заключается в зернистости. Бисуй чуть более мелкозернистый камень. Он находится на границе среднезернистых и мелкозернистых камней. Некоторые подвиды Бисуй достигают зернистости 2000 ед. Как я уже писал в своей статье, для любителей ЯПВК особое значение имеет рисунок камня. Это также одна из причин того, что эти камни по прежнему популярны в среде японских любителей заточки. Стоимость этих камней сравнительно невелика. Порядка 7-10 долларов за довольно массивный брусок, которого хватит весьма на долгое время. Теперь перейдем к конкретному тестированию. Из двух камней, представленных на фотографии, в моей коллекции есть Бисуй, который я приобрел в том же магазине, где и делал фотографии. Для сравнения с этим камнем мы возьмем два ЯСВК от компании Suehiro, 500 (бордовый) и 1000 (голубой) ед. соответственно. Камень оставляем в емкости с водой примерно на полчаса. Здесь сказалось первое отличие природного камня от синтетического. Природный камень при той же зернистости надо оставлять в воде значительно дольше. Из синтетического камня в 500 ед сразу же обильно выходят пузырьки и фактически всего только через несколько минут он готов к работе. Из тысячника пузырьки выходят чуть медленнее, но и он значительно опережает природный камень по времени на подготовку. После предварительной подготовки переходим непосредственно к заточке. К сожалению, у меня дома практически уже не осталось ножей, которым нужна была заточка на среднезернистых камнях. Поэтому в качестве "подопытного кролика" я взял недорогой нож от рыболовной фирмы Daiwa, который я в свое время приобрел только из-за того, что меня заинтересовал его замок с необычным фиксатором. Сталь самая обычная "нержавейка" 420 или 440А (я сам точно не знаю, так как производитель нигде не указывает). Но вот замок меня очень порадовал. Всем советую, если увидите в продаже нечто подобное. Этот замочек по своей надежности даст фору гораздо более дорогим и именитым производителям. К тому же из-за пластиковой пластины, которая непосредственно примыкает к обуху, нож очен удобно лежит в руке во время резки. Ну, вот, я отвлекся и от обзора камней плавно перешел к обзору ножа. Поработав немного с этим камнем и сравнив его с двумя другими я пришел вот к какому выводу. Камень очень приятен в использовании. Достаточно мягок. Он все-таки проигрывает синтетическом тысячнику по остроте заточки, но выигрывает у него в цене. Пятисотник он опережает во всех отношениях, если не считать только время, которое уходит на подготовку камня к работе. Плюс любители заточки не природных камнях в качестве бонуса получают эстетическое наслаждение красивым рисунком на камне. Если же сделать окончательный вывод, то он будет таков. Для тех у кого цель наточить камень до рабочей степени остроты и дальше уже ничего не делать, я бы все-таки порекомендовал воспользоваться синтетическим тысячником. Но для тех, для кого всего лишь переходный этап для достижения более высокой степени остроты, то я вполне могу рекомендовать этот камень, так как вы фактически сыкономите в одном камне сразу два. А напоследок даю еще одну полее подробную фотку замочка на ноже. Желаю всем успехов в вашей заточке.

Спасибо, Ефим, что защищаете меня. Но на самом деле меня довольно трудно дискредитировать. Так как я все свои высказывания основываю на авторитетных источниках, написанных японскими специалистами по точильным камням, а не на мнении аномимных участников различных форумов. Проблема здесь просто в том, что то, что я читаю, написано по-японски. Поэтому я не могу так запрасто выложить ссылку на источник. Ведь мало, кто сможет меня реально проверить. Кстати, как я и обещал, я выкладываю скан схемы, в которой даются примерные соответствия природных и синтетических камнtq, в понятных всем величинах, а именно в зернистости. Группа красных иероглифов справа - это различные виды киотских природных камней. Как вы можете видеть они самые мелкозернистые. Но сам факт налицо. Такие таблицы существуют. Кстати, бывают такие производители природных камней, которые на этикетке уже начали указывать примерную зернистость. Как у меня будет возможность, я сфотографирую и выложу тут конкретные примеры.

Это печать Kyoto Natural Hone Association 京都天然砥石組合, Книга на данный момент у меня в наличии только одна, The Charm of Kyoto's natural hones, она еще ждет своего часа. я не говорю по японски, пока только на английском, зато без акцента. Тем не менее я много переписывался с японцами которые занимаются камнями всю свою жизнь и покупал камни у них же. А ссылки приведите, интересно. Вы же заинтересованы чтобы ваши читатели получали корректную и правильную информацию а не адаптированное чтиво. Я вот тоже заинтересован. Трас Кром, давайте будем дружить! При всей нашей разнице в подходах, мне, действительно, очень приятно встретить в Вашем лице единомышленника и такого увлеченного камнями человека. Правда, в отличии от Вас, я потратил на изучение японских природных камней совсем мало денег и особо не намерен их тратить. Я просто иду в библиотеку, беру книги, читаю, а особо понравившиеся покупаю и ставлю себе на полку. Я никогда не буду тратить сотни долларов на покупку природных камней. Вместо этого я предпочитаю идти в горы, самолично смотреть рудники, общаться с производителями и покупать камни у них, а не у перекупщиков. Поверьте мне, что один знакомый производитель станет для вас гораздо более полезным в этом деле человеком, чем все ваши знакомые токийские продавцы и другие японские друзья. Правда, с такими людьми, как он, у Вас не получится поговорить на английском, и не важно какое произношение у Вас будет, тут надо учить язык. Ну, о языке мы еще поговорим. Изучать японские природные камни в магазинах Токио - это тоже самое, что изучать японскую культуру на Филипинах. Уверен, что большинство тех, кто сейчас это читает, согласится именно с моим деятельным подходом. Теперь по поводу того, что информация должна быть правильная. Я бы здесь не писал, если бы считал по-другому. Но подача ПРАВИЛЬНОЙ информации может быть разная. Я СОЗНАТЕЛЬНО упрощаю некоторые вещи и буду делать так впредь по одной простой причине. Я очень хорошо знаю, что большинство из тех, кто будет читать то, о чем я здесь пишу, никогда не будет иметь японских природных камней и, тем более, не имеет возможности их так легко покупать, как мы с Вами. Не знаю, продаются ли они уже в России или нет. Но если бы и продавались, то я догадываюсь, сколько бы на них сверху еще накручивали наши всем хорошо известные фирмы-перекупщики. Это я очень хорошо понимаю по состоянию цен в России на синтетические камни. Если какой-нибудь трехтысячник стоит в России под сотню баксов, так что уже говорить о природных камнях. Поймите, мой стиль изложения - это некоторый "науч-поп". Доступная информация, доступным языком. А те люди, которые заинтересуются более серьезно, пусть задают вопросы. Я с удовольствием отвечу более глубоко и основательно. Вернемся теперь к японскому языку. К сожалению, из-за того, что Вы его не знаете, Вы не можете правильно прочесть даже то, что написано на печате камня, фотографии которого я выложил, и поэтому несправедливо обвиняете меня в недостоверности. На моем камне написало вот что - 天然砥石京都特産 А теперь сравните с тем, ЧТО Вы написали. Даже для незнакомого с японским видно, что это не одно и тоже. Если перевести буквально, то написано следущее "Природный точильный киотский камень особого производства(или особо произведенный). Поэтому, когда я перевел это как, "отличающихся особыми качествами" я был АБСОЛЮТНО прав, потому что именно такой смысл скрывается за словом 特産 (токусан), если перевести его не буквально, а художественно. Теперь о книге. С этой книгой "Очарование японских природных камней" я хорошо знаком. Есть только один вопросик к Вам. А Вы в курсе, когда была написана эта книга?! Эта книга была написана в эпоху Эдо(!). Я не хочу сказать, что это плохая книга. Во многом она не потеряла свою актуальность и в наши дни. Но все-таки, с тех пор наука и иследования, посвященные японским природным камням, продвинулись достаточно далеко.Теперь Вы понимаете, что зная только английский (даже с Вашим идеальным произношением), Вы лишены возможности читать современные японские исследования и обзорные книги. Это тоже самое, как если бы Вы занимались испанской литературой, зная только английский. Не серьезно. Тем более, что Ваше хобби просто вынуждает Вас начать изучать язык. Иначе Вы всегда будете пользоваться только услугами "посредников" и второисточников. А напоследок мне вот что хотелось бы добавить. Этот раздел называется "Японские ножи и точильные камни". Я уже неоднократно призывал писать здесь всех, кто владеет интересной информацией по этим темам. Призываею и Вас. Тем более, что Вы такой интересный и увлеченный человек. Знаете, искать ошибки и огрехи у другого - это гораздо проще, чем написать что-то самому. Как гласит пословица "Чужое охаить ума большого не надо, а вот свое придуать - не одну ночку повертишься". Пишите, рассказывайте о своих камнях, своем опыте. Я уверен, что остальные форумчане будут тольк рады этому. Ну, что друзья-форумчане, поддержим товарища Трас Крома? Давайте все ему поаплодируем и попросим на нашу виртуальную сцену. Я уже хлопаю. :-))

Уважаемый Трас Кром, не надо пытаться меня подловить или выставить идиотом. Я прочитал уже не одну книгу на японском, написанную специалистами по природным камням. Конечно же, природные камни не измеряются в зернистости синтетических камней. Для классификации японских природных точильных камней используется еще архаическая средневековая система, несколько трансформированная сейчас под влиянием все тех же синтетических камней. Зернистость я написал здесь только исключительно для того, чтобы дать возможность читателям примерно представить их зернистость. Тем не менее даже в японских книгах посвященных природным камням даются таблицы условного соотношения природных и синтетических камней. (могу привести даже конкретные ссылки на источники) Об этом я писал и в своей статье и об этом Вы можете прочитать в соответствующих источниках. Как я понимаю, Вы тоже переодически бываете в Японии. Так давайте не будем устраивать здесь показательных самовыпячиваний перед другими, а будем обсуждать конкретные источники. Согласны перейти в такой формат? Я называю вам конкретные книги по камням на японском языке. Вы их читаете, когда будете в Японии, а потом уже пытаетесь ловить меня на слове или спорить с их авторами. По поводу Адако. Только сейчас заметил, что действительно неправильно написал транскрипцию названия горы. Спасибо, что обратили на это мое внимание. Прошу всех простить меня за допущенную неточность. Гора называется Атаго. Вот ссылка на Википедию http://ru.wikipedia.org/wiki/Атаго Находится на северо-западе от города Киото. На печатях написано, что это доводочный камень. А печать сверху ставится на природных камнях добытых в префектуре Киото и отличающихся особыми качествами. На самом камне не написано, что он добыт в горе Атаго. Если Вы об этом. Об этом мне сказал производитель. У меня нет причин ему в этом не верить.

Вот и закончилась японская "Золотая неделя". Идущие подряд праздники конца апреля-начала мая. В этом году она выдалась особенно длинной из-за удачного совпадения обычных выходных и праздничных дней. Все эти праздники я провел в Киото, в культурной столице Японии. Кроме всего прочего прошелся я по магазинам, торгующим точильными камнями. Для тех, кто не в курсе, сообщаю, что Киото - это такая префектура в Японии, где добывают самые мелкозернистые и дорогие природные точильные камни. Несмотря на то, что моя токийская квартира и так уже похожа на каменоломню, я все-таки не удержался и приобрел еще один точильный камень в свою коллекцию. Вот его фотографии. Это особо мелкозернистый камень из рудников Атаго (исправлено) с запада префектуры Киото. Зернистость составляет примерно 12000-14000 ед, Камни этого вида рекомендуются для правки и доводочных работ ножей, где требуется самая высокая степень остроты, таких как кулинарные ножи для сасими и инструментов, преднозначенных для резьбы по дереву. Я пока еще не успел поработать с этим камнем, но по тактильным ощущениям он, действительно, великолепен. Зернистость абсолютно не ощущается. Если сравнить его с синтетическим десятитысячником, то объективно более мелкозернист. Этот камень обошелся мне очень недорого. Порядка 30 долларов. Причин здесь две. Во-первых, я брал его непосредственно в фирме, которая занимается добычей камней. А во-вторых, этот камень не эталонного размера. Природные камни выпускаемые для точильщиков-профессионалов должны выпускаться по особым меркам (эталонам). А все те камни, которые немного не вписываются в размеры эталона, продаются значительно дешевле. Если бы камень, который я купил, был бы эталонного рамнера, он стоил бы порядка 300-500 долларов. Но для доводки моих ножей его размер (20х3.5х3 см) представляется вполне подходящим.

Фамилия мастера Сакаи, имя его или "Тоёидзуми" или "Хосен". (Тут зависит от того, каким образом читать имя. Китайским чтением или японским. Японцы любят играть подобными чтениями при давании имен.) Но вероятнее, кажется, первое. В японском инете я особо ничего не нашел про него. Только то, что его новые ножи еще продаются. И стоят они примерно столько же, сколько вы потратили за переделанный.

Это довольно трудно сделать - все перевести. Эту страничку я просто привел в кач-ве примера, чтобы показать, что в японских ножах есть много всего самобытного. К тому же там много старых типов, которые сейчас в массовом количестве не выпускаются, но оживают только в единичных экземплярах в руках мастеров. Нату, макири, нож матаги я уже показывал. А "беччю" - это нож на третьей фотографии. А "киридаси" - там нет, но я покажу ссылку. http://www.niigata-honmono.jp/shops/cat10/ma-08thc.html Плюс хиго-но-ками. Это пожалуй, основные типы традиционных ножей, которые сейчас выпускаются массово.

Планирую в самое ближайшее время. Но в Японии в начале мая, так же как и в России много выходных. "Золотая неделя" называется. Ее первую часть я провел в горных лесах. Сегодня только вернулся. А завтра еду в Киото на пять дней. Киото (префектура, а не город) - это место, где находятся в Японии самые лучшие месторождения природных мелкозернистых камней. Обязательно пройдусь там по магазинам. Если что-нибудь интересное встречу, то сразу выложу в кач-ве репортажа.

Вы тысячу раз правы, Роман. Но не мне хотелось бы добавить одну очень существенную деталь, которую Вы не учитываете. Есть такое понятие, как "бренд", "брендовость". Вас же не удивляет, что кошелек фирма "Hermes" или "Luis Vuiton" стоит около 1000 долларов. Вот представте, что Вы придете к сотруднику "Витона" и скажите ему типа, почему ваш кошелек стоит так дорого, хотя есть куча фирм, которые делают изделия одинакового качества, но по цене в несколько раз дешевле, чем у вас. На это он вам сразу же ответит, потому что мы - бренд. И все. Разговор на этом окончится. И вот этот Като - это японский ножевой бренд. И хочу заметить, еще достаточно "честный" бренд. Не так уж много накручивает за брендовость. А то есть такие, что наглеют гораздо больше. И не важно, что он будет теперь делать, хоть висюльки для телефона, хоть пилки для ногтей, это будет соответственно стоить и покупаться другими, как уважаемый бренд. Этот момент, о котором я пишу очень важен для понимания ножевого мира не только Японии, но и Запада. Думаю, живущие на Западе читатели этого форума согласятся со мной. Очень хорошо, что такого пока нет в России. У нас, к счастью, цена на кастомные ножи пока еще прямо пропорциональна качеству и опыту мастера. Поэтому, если мы будем смотреть на ножи Като только с точки зрения обычного обывателя, то то что Вы написали, верно на 100 процентов. Но это к сожалению, не даст нам возможности понять суть явления. Как я уже неоднократно писал, я искренне считаю, что если человек не является поклонником японских форм, стилей, материалов и т.д., то ему нет никакого смысла в покупке японских ножей (я говорю о кастомных ножах. кухоные и туристические не в счет. это отдельная история). Гораздо лучше взять отечественного производителя. Это дешевле, качественнее, патриотичнее, в конце концов. Я отношусь к тому типу пльзователей, которые считают, что нож должен резать, а не стоять за стеклом на полке. А те, кто покупают ножи Като и ему подобных, не идут в ними в поход на следующий день, как Вы понимаете.

да, по ссылкам есть очень интересные ножи. Но, к сожалению, там фотографии не самого лучшего качества, чтобы напрямую размещать их в обзоре. Поэтому я и даю ссылки. Я тоже не особый почитатель западных "дамасков". Я, как уже неоднократно говорил, поклоник традиционых японских форм. Но свое слово надо держать. Поэтому рассматриваю эту публикацию, как своего рода долг. А почему он так знаменит в Японии. Это сложный вопрос. Может быть потому, что один из первых начал там делать в Японии вестернизированный дамаск. Может потому, что к отделке и дизайну ножей уделяет очень много внимания. Я слишком подробно вехами его творчества не интересовался.

Продолжаем осмотр. А теперь еще несколько интернет-ссылочек на его "произведения" для тех, кто хочет глубже познакомиться с работами мастера. http://www.geocities...atoututime.html http://www.masahide....to%20kiyosi.htm http://www.frkw.com/index060.html

Я продолжаю свой рассказ об интересных японских мастерах. Мне бы хотелось больше писать о пока малоизвестных в России, молодых, подающих надежды мастерах. Но сегодня я несколько отойду от этого правила. Когда-то здесь на форуме в "пылу полемики" я обмолвился о том, что в Японии есть мастера, которые умеют работать с настоящим, а не сувенирным дамаском. Потом мне об этом напомнили. Теперь я просто вынужден, дабы сохранить лицо, написать об обном из таких мастеров. Я не буду перечислять всех титулов и премий (японских и международных), которых получил Като. Скажу только, что его имя не сходит со страниц японских ножевых журналов и он является завсегдатым самых больших и престижных японских выставок. Вкрадце напишу о его биографии. Киёси Като кузнец во втором поколении. Родился в Токио в 1944 году. С 20 лет занимается кузнечным делом. С 30 лет начал производство ножей под своим именем. В 2000 году переехал из Токио в преф. Яманаси, где и работает в своей кузнице и по сей день. Большую часть, производимых им ножей, составляют дамаски. Дамаск, который кует Като, именуется никелевым дамаском. Думаю, специалисты по дамаску, лучше меня понимают что это такое. Но так же он работает и с другими сталями. Среди его произведений есть ножи из "тамахаганэ", сирогами и других японских традиционных сталей. Но я думаю, лучше всего о его ножах расскажут сами его ножи, поэтому, фотографии, как говорится в студию! Образцы его "дамасков"