Серёж, если так, то конечно да. Согласен.
Про забой оленей - в отрочестве подрабатывал на забое. У нас, на Чукотке , в ноябре уже крепенько за З0 мороза, оленеводческий совхоз пригонял стадо, 3-5 тыс. голов и пока их всех не забьют/не разделают - работа не останавливалась, как правило ,это 2-3 суток.. Мы , подростки, собирали и складировали ноги, шкуры и головы. Температура в забойном цеху - уличная. Была, конечно, бытовка, где можно погреться. поесть, чайку попить, а так -всё на улице. Так вот - ни каких якутов я у чукчей не видел, в основном - кухонники с толстым обухом, зауженным клинком и деревянной рукоятью, либо самоделки с такими же параметрами, у наших - самодельщина всех мастей, но близко к ножам аборигенов.
Я считаю, якут, этакий тундровый мультитул, некий усреднённый универсал - можно лёд подолбить, рыбку/мясо настругать, в нартах отверстие просверлить. Но, при его универсальности - все операции будут делаться достаточно посредственно. Вот как-то так.