hungryforester

А в душу я не... лезу. Не, правда. Для души у меня есть ножик работы моего же дедушки, есть памятный "коренничек" с южного рынка. Отдыхают они, шефов вот думаю куда бы лишку деть.

А то. Вот щас я сюда запощу шефа, сведенного китайцами в линзу на малый-малый угол. И зачем мне тогда нужен пчак, позвольте спросить? Пошел за фоткой. Клинок от кончика до ручки 22 см. Если больше, махать уже как-то не с руки. А так я им преотлично на весу режу помидоры, перец можно на весу, но лучше на доске, чтобы тоненько. Более твердое - лук, капусту - можно резать, но честно говоря, лучше более грубый нож (тоже есть). Мясо разбирать им неудобно, ну так на то есть ножи а-ля ветчинник, уж не буду в эту тему, ибо оно не шеф. А вот для примороженного мяса как раз таки шеф, толстый и тяжелый, с типовой заточкой на сорок градусов. Поскольку дамы такому не рады, он и не тупится. Ну вот зачем мне пчак? Если в плане аутентичности, так халата нет, а блюдо расписное разбилось. Пчак я хочу, но пока не выбрал. Да и как-то просить много стали за них :D Верно, спроса нет. Узбеки стали и шефы делать, уже присматривался.

"Дамаскашш" вынес в Мастерскую (сразу в Технологии постеснялся).

Ну уж, чего прибедняться. Прекрасные образцы дизайна без дизайна, воистину "заточенная пластина на рукояти". Как вариант, допускаю длительное сотрудничество с заказчиком в плане "тут мне выгнуть, а тут впадинку".

образец HRC45, другого не было, пчаки продал, кухонники все тверже; хотя на один подозрение было, но я его подарил :rolleyes:

И который там шеф, который пчак?..

При том, что бренды. Было сказано про бренды. Форумчан в кривых обухах никто не обвинял. Последнее китайское предупреждение, тема для флуда, но не такого содержательного.

Где "здесь?" Их в магазинах продают. Вы приемы демагогии демонстрируете профессионально, не отнимешь.

Это понятно :D Но я бы с удовольствием накрутил на резьбу штока рукоятку по типу как на ножовке или напильнике. Ибо рука привыкла. В принципе такую, как показано, тоже можно держать, да боюсь, не так, как конструктор предполагал ^_^

А как дальше-то? Любопытно стало.

В порядке апа, все понимаю, зачем рукоятка вбок торчит не понимаю :wacko:

ну это, обливаем спиртом, поджигаем...

Вот насчет огоньку... Насущный вопрос, стоить ли мыть бананы, перед тем как делать фламбе?

Пакет - это собранные на осях-заклепках плашки и инструменты. Поехал - оси перекосились.

Что же ее, специально к нанесению ТТП приспосабливали в недавние времена?

Я дарёную складную втрое вожу в багажнике. Помогала откапываться из сугроба, а еще хрен ею копали... Компактность великое дело. А щас в гипермаркете по 59 р типа лопатки продаются - хороши для метания на дальность :D

Алексей, это не ваша тема, откройте свою.

0.1 сурово :) я уже 0.33 терпеть ненавижу :)

Влезу еще раз: HRC45 по паспорту, отлично использовали для нарезки хлеба и овощей, блестючий, производит впечатление :D

После того как ножиком из Материал лезвия: сталь AUS-8, с обкладками из стали SUS410 Твердость по шкале Роквелла (HRC) : 58-59 посекли белокочанную капусту в количестве половины кочана на доске из акации и он затупился, мне как-то неинтересно читать за цифры. Надо брать несколько ножей - пчак, серийные, показанные выше - и сечь капусту... Ну и твердомером их.

Справедливости ради отметим, что в данной ветке их вроде никто и в самом деле не видел. Зато многие видели результаты действий узбеков, впрочем, какая разница, в каком оно сарае шлифовалось? Бывает и ровнее, чем из-под НН. Но не заставляйте так настойчиво меня вытирать из темы мусор.

Заясните, при чем все это в теме "Пчак против шефа?" Показывать в мастерскую, доказывать уж не знаю куда, здесь про строй ножа и всё такое.

Если кто не знает... Там у автора мноооого такого... исторического... очень много.

Я подозреваю, что механическое удаление куриного помета и чего там еще на яйцах бывает, при помощи ПАВ и теплой воды из крана, несколько снижает риск поесть сальмонеллы. Особенно если потом сварить их вкрутую :P Прочие инсинуации на темы средневековых методов контрацепции (гуглить "яйца самурая") категорически отметаем.

Яйца мыть надо. Сальмонелла снаружи.