hungryforester

а мне на выставке некий производитель из СПб такое говорил: просто калить ее (420J2) никто не умеет, вот и отношение пренебрежительное

Ибо всяк рад вылить ушат помоев на общепит (и правильно, кстати), но кто же будет ругать себя, любимого? Но вообще на крайних шашлыках аз а) брал фикс и б) то, что надо было резать, было и так съедобно... Опинель неудачный однозначно, потому что у него рукоять разбухает (о фанатах пропитки пока молчим), неудобен в открытии-закрытии, особенно мокрыми руками. Намного лучше хоть Кара-Кара 2, например, если ее поточить получше. Опинели носят, имхо, из-за дешевизны и таки приличного реза. Ну и номер 12 же...

Так вот и нож можно взять с 420HC, просто кости не рубить им...

И ручку с лопатки мамонта...

Я думал, все охотники уже покупили и затюнинговали буханки себе.

Кто знает. Вилок там одноразовых нет, нож он с собой не носит...

...Повара на пищеблоке, когда им купили китайских самых обычных шефов с пластиком на рукоятках, недоумевали - как нам тут мясо-рыба выжигать? это же не дерево?! а оные повара не в Европах учились, а в правильном-правильном совке. ...А с другой стороны вопроса, зашел паренек в Макдональдс, руки плохо помыл, покушал, в инфекционке полежал. Вот только не знаю, в чем Европа проявилась, в том, что помыл, или в том, что недомыл...

Надо раз навсегда нарисовать алгоритм выбора ножа... Но из-за 30-градусной жары с креативом проблемы.

а зачем шампуры резать?

Вот я не знаю, мне за это не страшно было, а ножи так гробить - имхо фармазонство какое-то.

А мне вот Сбербанк смски февральские присылать начал. Может, они с почтой заодно?

А вы не дома делайте, а в темном-темном лесу.

А псевдоСкирмиш от Нэйви? Здоровая дура. А то еще прошерстить каталог Бокер Магнум :) Вообще за ломами это к китайцам между недобрендами и автохтонными китайскими брендами, велкам в китайский раздел с тем же вопросом.

Ну можно попробовать поискать складень Уракова, тоже тыщ 12 будет, если их делают еще. Весь стальной. Кому-то захочется сравнивать по прочности с Бушменом?? если надо мега-лом складной, надо сделать из мощного металла бабочку или рамку. на килограмм потянет...

Ну вы хотите прочнее железного [полу]фикседа, а это довольно сложно. Вот я, например, не знаю другого. На расход купить еще Бушмена, или Крысу, и всё. Что-то ковырять или выламывать и вправду фиксед искать стоит. Их-то полно, правда, некоторые от копченой колбасы ломаются.

Extrema Ratio RAO ну или топор :ph34r:

Потому что правила кровью писаны. Мало прислали. Дублируйте объявления в новую барахолку, может, там свезет скорее :)

А там как через вертушку трехрогую перелазить, всё само из карманов повысыпется.

ЕМНИП черная ZillaTool черная и есть, вся целиком, а это - маленькая(?) серая. Но могу и ошибаться.

А мне дамы жаловались на свежеправленую Мору Клиппер - мол, курицу плохо разделывать, не режет где кожа, жирок и т.д.

А берите тогда 15 филейник.

Та хоть на скринсэйвер. Но чьи?

Модели :) Я вообще про первое и четвертое из твоих.

А вот космонавты на семерке летают и не жужжат :)

Атмосферно :)