hungryforester

Вот меня, кстати, смущает эпитет "профессиональных". Это значит - для профессионалов? Профессионал - это тот, кто своим ремеслом на жизнь зарабатывает. Кого он ими охотит, сусликов?.. Или профессионал изготовил?..

Как делается быстро маринованный лук? Не то кипятком, не то еще чем... Вкусно, а не умею. сто лет назад видел и забыл.

А у комплекта чехла нет?! P.S. А, ну раз нужен дом, то значит - нет.

Так а шо, БокерПлюс не Китай :) Отличный клинок, на рукоятки кто-то жаловался (отодрал, а там - надо же, клей), у меня такой был или похожий другого размера, вполне олдскульно.

И какая же у вас Кровавая Мэри? В два слоя или с сельдереем и из шейкера?

Икра на полуяйцах?

А вроде ж никто не помнит, что было в оригинальном рецепте. Вернее, никто не знает, а может, и не знал. А где я возьму рябчиков? Могу разве что цыплят по типу рябчиков сделать, три дня сырыми на холоде держать, с можжевеловыми ягодами :ph34r: остальное вроде не проблема... Но можно просто креветок начистить, и с майонезиком... На хлебушек черненький...

Пачиму низзя? Сами-то не, но бывает что если кто да, так оно да, хренку главное поболе.

Моя бабушка фаршировала гусей и уток какими-то коржиками, напоминающими омлет, но я в те времена умел только брюхо набивать :angry:

А какой фарш, сколько печь?.. Должно быть прикольно.

Еще очень понравился трехслойный салат, в стеклянной миске поглубже выглядит отлично. Но помню один слой - морковь с изюмом, другой - свекла с орехами (и черносливом, если хочется), а вот третий?! Наверное, сыр с чесноком (это средний слой), больше ничего на ум не идет. Хоть оно и с майонезом, но отнюдь не тяжело :) Осталась вот фотка, но что на ней изображено, понять не могу - вроде это верх того салата и что-то там еще... Новогодние фотографии за несколько лет посмотрел - все то же и все те же :D

а я еще знаю СЯБЛЯ - слоями, с майонезиком, Сыр-ЯБлоко-Лук-Яйцо, очень мило и легко. Винегрет, опять же. Сервировка, конечно, пипец :D

Есть предложение открыть тему про новогоднюю кулинарию, из конины и вообще. Как? А то салаты, студни и поросячий восторг приелись уж. Вот он, поросячий восторг, облагороженный вариант мяса по-французски, гениальный рецепт для ленивых.

Хорош пирог у Жеки, а тут пекли в выходные из слоеного теста с капустой, да не поднялся, так и съели :D

Здесь врожденная кулинарная грамотность необходима :) Особенно интересен вопрос, является ли похлебкой густой гороховый суп или капустняк.

Вы вообще потрудитесь слегка ознакомиться со структурой форума, что ли. Не лепите сюда то, что сюда не надо лепить. Основное назначение EDC-ножа, это щелкать у владельца перед носом и резать ниточки - за редкими исключениями, его точить не приходится. нужны статьи, видео,что угодно о заточке ножей! - этого вам разве не достаточно оказалось?

Мелкоскопа не имею, потому даже и спорить не могу.

тут бы пощупать :) в моем понимании замин - это как если рубль потянуть, так он не рвется, а тянется, а потом назад не вернуть уже а подтупление - это блеск на РК, и его надобно стачивать, что ты абразивом и делал... натурал-то не протестовал?

Артём, твердый сплав - это не в гуманитарном понятии "твердый", это то, что понимается под "твердый сплав". А вот замины я припоминаю только на очень малых углах заточки (не беря случаи колки ножом проволоки и костей), откуда оне? Это все идет от мягкой нержавейки, но аз есмь убежден, что ее-то лучше точить грубым бруском. шоб пилила, вопреки всему хватит на много лет все равно. Вон, к пчакам гальку предлагают, срок уточки пятнадцать лет заявляется... Давеча дедушкины ножи поточил так (мягкая нержа, в линзу, угол никакой), ну режут неделю, режут две... Хорошо же.

подтупления не лечит это пластиночкой обдирать? ну вариант на самом деле рабочий, имхо если не китайское гуано... хотя я думаю, что мягкие ножи он будет драть, а от твердых сам исцарапается все же что-то керамическое и злое (сравнительно дешевый брусочек в районе 600 грит) должно давать приемлемый результат, главное, чтобы владелец пытался сохранить геометрию лезвия

А там в рамках гринписа, или как пожарить? Дайте ссылку - обрадуем участников той темы.

А не холодняк ли сие?.. Не предосудительно ли такое?..

Выше было занятное обсуждение прикладных применений разнообразных колющих предметов Либо переходим к другому гранично-запрещенно-разрешенному девайсу, либо резчиков и кольщиков в отдельную тему отделю, а там уж ее и прикроют.

Секрет запоздалого появления ссылки лежит на поверхности.

Так тема и так уже здесь :D Треба разжевать, а темы о простой заточке, видимо, утонули.