егорий

Правильное решение (это у меня тоже дежурное блюдо :), я еще рубленую зелень под конец бывает добавляю )!!! Одобрямс!!!

С Днем Рожденья! Всего самого-самого!

Очередное "дежурное (в смысле "наскорячок") блюдо"... Куриное филе в чем-то замариновывается на полчаса... У моих домашних наиболее популярный маринад - горчица со специями (какие под руку подвернутся)... Кстати, когда мариновал в смеси "горчица с хреном(в пакетике из магазина)" - получался вкус соленых огурцов :) ... Минут на 6-7 в духовке (функция "Гриль") с каждой стороны... Сзади на гарнир - "рататуй" из поста 215 http://rusknife.com/topic/2553-про-еду-и-разные-вкусности/page-8

Как-то добавлял в щи-борщи (в т.ч. щавелевые) не картошку, а репу - всем евшим очень понравилось :) !

Манты, пельмени, вареники т.д. и т.п. - наше все :) ! Ром, виски, граппа и иже с ними - разновидности самогона :) «Россия — родина слонов» (изобрел в XVIII в. испанский путешественник, рекламировавший таким способом увиденные им в кунсткамере остатки мамонтов). «Russian elephant is a best friend of Finnish elephant» "Особенности национальной охоты"...

Отличный нож! Поздравляю!

Так кто мешает импровизировать :) ! А картофельная запеканка с грибами уже была :P ... http://rusknife.com/topic/2553-про-еду-и-разные-вкусности/page-57 пост 1702...

А специй, кроме перца, и не было... Баклажаны, по-моему, и так достаточно пряные+ чеснок затесался...

Вах! Это что, получается, я цельную тему создал?!

:) :)

"Кролики, это не только ценный мех..." - ну и так далее...

Вчера мои домашние принесли из магазина пару баклажанов (+ то, что было в холодильнике)... После чего последовало "Ты завтра дома, поэтому: много, вкусно, с грибами и помидорами жарено-печеное :wacko: ..." С утра пришлось бежать в магазин, чтобы дополнить ингридиенты ... потом последовала импровизация: лучок спассеровал, шампиньоны вместе чуток потушил... Баклажаны (обвалял в муке) обжарил и начал делать слои:баклажаны, грибы с луком, баклажаны (+ давленый чеснок), помидоры - и в духовку... Под конец зелень +тертый сыр - и опять в духовку на пару минут... Щас придут с работы....

А я вспомнил детство (кстати, с тех пор яичницу предпочитаю "сопливую"): мелко порезали колбаску по 2-20 или 2-90 (какая попалась), 2-3 яйца, чуть-чуть пожарили, мелко искрошили (у нас в семье это называлось "приготовить киш-миш" :) ) и ложкой! По мере необходимости колбаса дополнялась (или заменялась) зеленым луком...

А попугай Джона Сильвера северного климата не выдержал...

И снова саамы...

И снова парочка "на войну"...

А что, у нас в магазине "Океан" время от от времени продают :) Токо каждый раз я с женой оказываюсь - так что не получается поставить перед фактом :)

И,таки любимый артист не прав! Вариаций - море!

Дак маринованных кальмаров, по рецепту medic_1966, чтоб мне не быть клиентом его коллег :) !

Есть скромное мнение одного неумелого любителя морепродуктов, что следует огласить рецепт.Я например, кальмаров только слегка бланширую (в дуршлаг и кипяточком из чайника), затем мариную несколько часов в стеклянной банке с луком кольцами, морковкой, специями и пряностями. Под водочку очень неплохо. С более длительной термообработкой у меня не сложилось. Сделал!!! Великолепно до того, что не успел сфотографировать (в следующий раз буду отмахиваться фотиком :) )!!! Вилки потянулись со все сторон еще до подачи на стол!!!

C Днем Рожденья!!! УРА!!

Парочка хороших на гражданскую подвернулась :) ... Похож на AKS...

Дак вы же сами ответили на свой вопрос:сюда, сюда... !

Георгий, тезка мой во Христе! Ну сунули нож неаккуратно - получился разрез ! Нож от этого своей самобытности (харизмы, прелести - не могу подобрать слово) не теряет

Зимне-творческий кризис что-ли ?! Армейские...