baklagan

Уважаемый Евгений.Не могли бы Вы разьяснить -что означает Indigo blue steel.Такой материал ножей встречается только на площадке Rakuten.Поиск в интернете как то ничего не дал.Возможно это корявый перевод с японского.В оригинале это вроде так-■日本刀鍛造の技が伝わる日本の包丁（和包丁） А на английской версии сайта -Thin blade 210mm signature ■ All is vanity indigo-blue paper 2 Сама страничка-http://global.rakuten.com/jp/store/kuwanamuramasa/item/usuba210ao118shikisoku/

Странная у них какая-то разделка арбузов, на мой плебейский вкус 15-17 см нетолстый нож - самое то арбуз на блюде скибками нарезать. И ширина его ну до 4 см могет быть, имхо. Присоединяюсь.Самое главное нарезать скибками так-чтобы самое вкусное-серединка в полной красе образовалась.А её -самому уважаемому гостю -или детям-как ВИ Ленин ....

самый лучший материал вовсе не плёнка -а бамбуковые обои, которые элементарно наклеиваютсяна любую плашку ,подготовленную по совету Дмитриева.Посмотреть и выбрать можно например тут-http://design-tropic.ru/ob_bam_trostnic_c1038.html. Выглядят очень стильно.Я из них чехлов -сая понаделал-полтора года уже служат-http://knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=24&t=11307. Так что у меня всё стоит в в корзинах-вроде и вешать не надо.Основа бумажная многослойная.

Таки я не про выложенные цай дао ,а именно про рубительные,про которые зашла речь ,что трудно найти.

Такой китаец называется гу дао-кость -он от 7 мм.Я покупал на http://kupinatao.com/kukhonnye-toporiki.aspx Отдал целых $14 плюс пересыл -правда мучительно долго-1.5 месяца..Зато выбор аццкий.Весит 740 грамм У Козловского есть замечательная статья про классификацию ЦайДао и реальные бренды-уважаемые.-http://knifelife.ru/articles_caidao.htm

приношу извинения

Похоже уважаемый Евгений больше не твечает на вопросы.полтора месяца однако.Хорошие в жунале отпуска .Шоб мы так жили.

я вот с полгода назад приобрёл такой странный гибрид-Kitayama 8000.Он изготовлен из натурального абразива размельчённого на атомы и спечённого по технологии синтетических камней.так и лежит он у меня-поскольку то ли технология какая то странная-но после шептонов про -.когда отработано движение и давление на камень-я не могу с ним работать-ножи с высоким HRC реально стружку с него снимают.настолько связка мягкая.и забивается мгновенно.короче это видимо для полировки либо мягкой стали -либо бритв.Рюзену вообще протвопоказан.ладно что недорогой-лежит теперь без дела. кстати брал у metalmaster'а-так он запропал куда то и с ибея и со своего сайта-там какая то фигня открывается.Такеси Курода по моему-.может кто в теме-с ним всё в порядке?хороший продавец.

http://www.ebay.com/itm/JAPANESE-whetstone-Binsui-suit-sword-chef-knives-tools-/200542836498?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item2eb148d712 Видимо это Бисуй-правда продавец с неоднозначной репутацией и с весьма приблизительным знанием английского.

Уважаемый Евгений.На японском аукционе Yahoo есть весьма интересный продавец-rc1935ex.Интересен он тем ,что на аукцион выставляет ножи,которые по его словам заслуживают вторую жизнь.Еженедельно он высталяет 17-20 лотов ножей ,которым он делает полную предпродажную подготовку-заменяет ручки,заново полирует лезвия и полностью затачивает.Руководствуется он собственным знанием отличия работы Мастеров от стандартной продукции-такая вот у него философия.Все лоты выставляются по одной и той же первоначальной цене-$9.61. Я прирбрёл у него усубу белая сталь 2 225 мм.По его словам- это Сакаи примерно 1975 год.Не могли ли вы прочитать конкретно производителя.Нож режет фантастически.Причем в виде бонуса он приложил саю.И всё это в конечном итоге стоило 59 долларов.Плюс заморочки с конвертацией и пересылом.

На Ракутене сделал первую покупку -вроде выслали после некоторых непоняток.Как получу -могу поделиться -ничего сложного.Ориентировочно должно прибыть к 1 мая-выписал ножик .1800 иен доставка.Просто хочется убедиться что всё пришло

Кстати -есть ресурс -injapan.ru-там наши соотечественники за длинной иеной гонятся-но именно там есть лоты с чисто японских аукционов для внутреннегояпонского рынка Накручивает ресурс прилично-но всё равно можно очень недорого найти что то.Я просто увидел вопрос про топоры. как раз на аукцион выложен лот буквально сегодня http://injapan.ru/auction/b134538813.html Это вообще очень интересный продавец- rc1935ex Еженедельно он выкладывает 22-25 лотов -как я понял это изделия пострадавшие после известных событий-вид ДО совершенно жуткий.Затем он их приводит в рабочее состояние ,затачивает и выставляет по 10 долларов.Причём отбирает именно Хэнд мейд экземпляры.Как я понял из описания -это чисто такое восточное -типа отец завещал ,что труд мастеров пропадать не должен.В общем там очччень интересные вещи бывают .Он их буквально вылизывает и выставляет.Желающие могут глянуть-http://injapan.ru/search/do.html?seller=rc1935ex PS Это не реклама ,курилы я не продавал маржу не получаю-на Ганзе легко такое можно услышать.Особенно от старожилов которые сами приторговывают Тоджиурами. Просто интересный ресурс.Если интересует-то в итоге лоты уходят максимум за 42-45 долларов .Я уже покупал у него усубу.Там поначалу масса макрели крутится-любителей копеечной наживы -но после 40 баксов практически исчезают.

Кузнец за работой-это нечто.Не зря исторически сложилось так ,что кузнецы всегда и везде и во все времена пользовались особым уважением и где то их побаивались ,что ли.Шаманство присутствует однозначно.Да и то ,что фамилия от слова кузнец-самая распространённая в мире -это самый убедительный показатель престижа профессии.Кузнецовы, Смиты, Шмидты.Свенссоны и прочее.Забавно-но в Английской премьер лиге масса команд со словом-хэм-Вест хэм, Фулхэм, Тоттенхэм-это от слова Hammer-молот(кузница).Даже в Израиле есть Маккаби-это тоже от слова молот.

Ну да-Дмитрий Коваленин ,который собственно открыл и перевёл Харуки Мураками как раз и жил долго в Ниигата-работал переводчиком именно в порту.Книга Коро-Коро у меня уже перечитана на несколько раз.Там и Вадим Смоленский -тоже переводчик -и тоже забавно описал реалии сегодняшней японии в книге -Записки гайдзина.В общем мир теснее ,чем принято думать.И здорово меняется.

Спасибо .Теперь буду знать.Но каков агент-нда.А ножи хорошие.Что он шаманит с углеродкой -не знаю-но деба не ржавеет .Урасаки без потёков и потемнений уже больше года.Да и кромка тоже.

По Ямаваку Нашёл в сети достойный снимок клейма

Я попытаюсь снять клеймо-но беда в том ,что на кованине чёрное его не очень просто снять Сам агент пишет просто .Yamawaku Japan lives in Sanyo Niigata Вот адрес картинки клинка с клеймом- http://www.auctiva.com/hostedimages/showimage.aspx?gid=29926&ppid=1122&image=122827751&images=122827742,122827748,122827751,122827756,122827760&formats=0,0,0,0,0&format=0 Не знаю -можно ли разобрать.

У меня есть Kitayama-но это это синтетический камень из натуральных частиц с этой вроде как горы-насколько я знаю -бренд Imanishi выпускает Или есть бренд с таким названием?Kitayama то есть 8000 абразивность(утверждают что на самом деле 8000-12000).

Уважвкмый Евгений.По человечески завидно ,что Вы можете на месте выделять время на своё хобби ,да ещё и делиться с другими.Причём понимая язык и реалии кузнечного дела .Не могли бы Вы найти информацию об индивидуальном мастере Yamawaku,В сети информации о нем практически нет.Его единственным агентом на eBay является довольно странный персонаж Tomonori Nakaoka более известный как 330mate с весьма неоднозначной репутацией.Так получилось ,что за последний год через мои руки под заказ (для друзей ,знакомых друзей и тп-не бизнес)прошло около ста ножей различных форм и изготовителей (японских).У меня тоже есть свой набор-Хаттори,Итоу и др.-причём два ножа именно Yamawaku.Сантоку на мой взгляд не уступает по качеству реза ножам Такеда,а деба -вообще самый любимый -удобный ,точится комфортно, легко режет- не хуже углеродки -при этом не ржавеет и не имеет неприятного углеродного запаха.И чертовски красив.Всё что известно-Мастер живёт в Ниигата и в сети нашёл забавную деталь-он делает чернокованные ножи-так вот некто утверждает ,что для обкладок Ямаваку использует металл с трофейных русских якорей ,чуть ли не со времён Порт -Артура. И вообще -хочется от Вас научиться правильному произношению имён Мастеров и брендов-то есть всё таки как они реально звучат-.Tojiro,Ichimonji Kichikuni Shigefusa и тпЯ как то пытался поднять эту тему-ну чтобы хотя бы на уровне чтобы продавец японский понял -чего мне надо.Мне в общем велели не умничать.Даже Дмитриев ,который много дал в плане втыкания в тему и сам немного торгует продукцией Tojiro -называет фирму то Тоджиро ,то Тоджиуро -в общем если что-это он имеет в виду одно и то же. А вообще вопросов масса -но в порядке очереди.

проошу прощения-но ссылки на Марьянко дохлые-на всех обменниках-файл не найден

KD30-хана Хаттори Cowry-X Blade / Кокоболо деревянной ручкой На складе сейчас! Модель # KD30-хана / Кокоболо Сталь Cowry-X Обработка материала кокоболо Длина (мм) 260 мм (10.2 ") Длина лезвия (мм) 135 мм (5.3 ") Толщина клинка 5мм Вес 275г (9,7 унции). Материал оболочки Кожа Страна происхождения Сделано в Японии Наши цены (в долл. США) 3333 ----> 3,033.00 - Сейчас! С сайта japan-blades.com это к вопросу о цене

http://cgi.ebay.com/Japanese-Traditional-Knife-HIGONOKAMI-Nickel-80mm-/260822102189?pt=Collectible_Knives&hash=item3cba3570ad складень от Нагао-кто спрашивал

http://talks.guns.ru/forummessage/94/718993.html- Вот тут

а я две резинки у Vlad WK на Ганзе приобрел-по 500 рублей-дороговато конечно-но разные и эффект есть .Даже царапины затирает влет

http://www.japanesechefsknife.com/RyusenBlazenSeries.html Если из порошковой стали устраивает-самый практичный-не ржвеет, твердый и производитель с репутацией-ножи Рюзен практически во всех кулинарных тестах награды получают.Прочтите статью Козловского о ножах- у него такой Петти дома-стоит ремарка-самый любимый....Я ему склонен верить- у самого такой дома....Линейка Рюзен в Ваш бюджет укладывается