расшифрую
в идеале, для мясо сырых продуктов один нож , для продуктов без термо обработки другой..
(и не удевляйся , даже разделочные доски д б разные.)
но этот закон( для обшепита должен действовать, ... ага шас...) и для сэбе нужно быть не похуистом ..
я глубоко сумлеваюсь ,что весь заляпанный в и куринном мясе опинель будет тщательно помыт со снятием виброблока и тп ...
перед нарезкой готовых продуктов,а затем тортик порезать ,и пипец, в очередь на сартир...
поэтому ,или несколько ножей или типа Мору, которуя хорошо помыть ,это как 2 пальца... обас...помыть