механизм возникновения пищевой токсико инфекиции(что в народе называется отравился ) абсолютно одинаков и в общепите и в детском саду и дома. это как правило или грязные (имеется в виду контоминированные запачканные микробами ,возбудителями пти ) руки или инвентарь
недостаточная терм. обработка и тд
но последствия разные - 3 5 на пикнике десятки сотни если в общепите.
естественно и резонанс....
через месяц начнется (детишки в лагеря поедут...а кто так кошеварит? которым все по....)
теперь о ножах ,точнее об одном ноже ( любом, а с опинелем еше хуже )на природе
происходит примерно так...
(вариантов много...)
человек разделывает курочку ,она уже ,как правило запачкана микробами ..
нож естественн после этого тоже....
ктот помыл нож ктото протер.ктото пошел пописать без ножа, а рядом стоящий товарищ или подруга дабы не терять время начал резать помидорку.нож то один.
и в том и в другом и в третьем случае сок помидорки смывает остатки плохих микробов куда? ,правильно ,в салатик
а салатик затем заправили майонезиком или сматанкой да? а как хорошо они там размножаются ....
а на улице тепло , и салатик не доели оставили на утро , на обед, ...
и что потом ..? главное сильно не кашлять.
понятно что все это дело случая но зачем испытывать судьбу?