Перейти к публикации

kulikoff

Партнёр форума
  • Публикаций

    6 752
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя kulikoff

  1. kulikoff

    Заготовки рыбы и мяса.

  2. kulikoff

    Заготовки рыбы и мяса.

  3. kulikoff

    Заготовки рыбы и мяса.

  4. kulikoff

    Заготовки рыбы и мяса.

    Делюсь рецептом. Проверено не только мной и не один раз. В итоге получается Очень нежная, чуть сладковатая рыба. Можно сравнить с "семужным" посолом. Очень деликатный вкус. Главное - потяжелее рыбину выбрать. Я солил - лещей, от 3 кг., но будут очень классные язи. Сейчас - солятся 2 леща, для камрадов, по 3750. Все очень просто. Рыбу - морозим в камере примерно неделю. (Страхануться от опитосрхоза т.д.) Берём х/б ткань, типа простыни. Насыпаем слой соли, толщиной с палец, по размеру рыбины, сверху - тонкой же слой соли. Потом плотно замотать в ткань, перетянуть бечёвкой. И в холодильник, на нижнюю полку. Каждый день - переворачиваем. Рассчет - на каждые 100 г. рыбы - 1 сутки. То есть мои рыбины, по 3750 г. - будут солиться дней 40. Очень рекомендую. С ув.
  5. kulikoff

    Про еду и разные вкусности

    Это - ростбиф. С ув.
  6. Ух, как хорошо... 😉 С ув.
  7. kulikoff

    Музыка. Хорошая и...

    Вася Ложкин. С большими тараканами в голове... Но у гениев всегда так.🙂
  8. kulikoff

    О кино

    " У меня есть сто листов. Жмут ляжку. Надо же их взлохматить?" С ув.
  9. kulikoff

    О кино

    "Калина красная".🙂 Сто раз пересматриваю... Хорошо играют. С ув. П.С. Шукшин, ох, какой трудный был... А как играет. Всё честно.
  10. kulikoff

    Ещё одна большая финка

    Головы совы, на ножнах не хватает...🙂 А так - Очень здорово. С ув.
  11. kulikoff

    Ножи и напитки.

    Ой, какой интересный. А кто это, можно ссылочку? С ув. П.С. И Абсент правильный!👍
  12. kulikoff

    Красивые картинки ножей.

    Майкротык... 🙂
  13. Обычно, льняные или х/б веревки, для фитилей, вываривали в насыщенном растворе калиевой селитры... С ув.
  14. kulikoff

    Красивые картинки ножей.

    Ох... Давняя хотелка... С ув.
  15. Но очень быстро. 1. Красная кровяная соль (гексациноферрат(3) калия 40 + 60 Kno3(калиевая селитра). И т.д.
  16. Тезка, я тебе могу рассказать более 10 химических способов добыть огонь (учился на это), но не буду. Дураков много... Кремень/кресло/трут - рулит.😊 С ув.
  17. Ух, интересно, спасибо! С ув.
  18. Тот же самый стопин быстрогорящий получите. Факт.
  19. Если обмазать распущенную верёвку(разумеется, намоченной в клее) в пороховой мякоти, то получится быстро горящий стопин. Он при искре - банально, х... нет в руках.😁
  20. Слишком быстрое горение будет. Не то. Да и селитра крайне гигроскопична. С ув.
  21. kulikoff

    Opinel

    Под Fuck палец...
  22. kulikoff

    Opinel

    Очень даже... С УВ.
  23. kulikoff

    Ножи в финском стиле

    Пониже спуски - уже будет в Шведскую тему, ещё выше - Фискарс старенький, а так - чистый Ярвик, плотник. С ув.
  24. kulikoff

    Ножи в финском стиле

    Аккуратненькие какие! Прямо - Ярвенпаа от Каухавы. 🙂👍 Подвес интересный, в первый раз такой вижу. С ув.
  25. kulikoff

    Музыка. Хорошая и...

    Не бояню?
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.