Перейти к публикации

soldat_s

Участник
  • Публикаций

    1 208
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя soldat_s

  1. soldat_s

    Офисное пёрышко.

    Василий а рукоять не по центру или это так снято? Перышко понравилось.
  2. soldat_s

    Пёрышко для бумаги.

    Очень красивая, законченная композиция.Заготовки под ногами валяются "выкопал" :) Чего только не встречается в нашей стране под ногами. :) Главное уметь увидеть. А у вас Василий это хорошо получается.
  3. И мне кажется будет очень крутой подвод. скажем от 30- до 90 Ну или сколько там захочется. Ход бруска будет очень мал.
  4. soldat_s

    Тест кухонных ножей

    Прозондирую почву , есть у кого. Короче получается так если немного порезать ,так сказать на одну семью то да в руках все режется. Ну а если праздник или большой мангал литров на 160 скажем. Получается морковки, лука надо нарезать несколько десятков кг. тогда на дощечке. Ну и кто как себя приучил с детства.
  5. soldat_s

    Тест кухонных ножей

    Эту кое как положил. женщины стояли над душой и кричали много. Конечно моркови надо больше. Пчак имеете в виду?
  6. soldat_s

    Тест кухонных ножей

    Ну тут не может быть единого мнения . мне нравятся эти.
  7. Добрый день. Есть у меня нож Александра "оборотень" на форуме его освещали. К нему подошли еще 2 брата скажем двоюродные. :rolleyes: . Ну и якута заимел. Деду подарил якута и решил себе тоже надо иметь в хозяйстве. Так же узбекский пчак имеется в хозяйстве. Думал badass включить но обстоятельства, для него другой будет тест Вот и решил их свести сегодня. Про ножи. Якут шх 15 традиционный. Аврора и 2 брата У8 зонная закалка. Сведение очень тонкое примерно 0.2 мм Пчак ну это только мастер скажет что за металл, с ним не знаком. Будем делать плов. Режем мясо и лук. По мясу Аврора и братья показали отличный результат мягкий и комфортный рез. Следом идет Ян тоже очень хороший рез ну может не настолько мягок. Ну и последний пчак. Не очень понравился рез. Какой то мыльный, но надо заметить я его не точил, заточка от продавца. По луку Аврора все хорошо режет изумительно но прилипает лук, не комфортно . Если одну луковицу порезать то ладно если больше уже будет напрягать Ян режет хорошо мне понравилось с таким хрустом и ничего не прилипает. Пчак тоже изумительно поработал, также лук отпадает от ножа. Работать приятно. По морковке та же ситуация, может чуть по лучше, больше всего понравилось как работает с морковкой Ян. Ну и такой небольшой вывод. Конечно все ИМХО во первых ножи должны быть острые ну и под разные продукты надо подбирать свои ножи, чтоб приятно было работать. Пока универсального ножа не видел. Конечно какие мои годы :D Ну и в дополнение немного фото уже не по теме. Плов то ждут домочадцы, надо побаловать их. Первую очередь мясо обжариваем почти до готовности. Морковь , побольше ей не испортишь плов.Обжариваем Затем лук его тоже можно не жалеть.До золотистой корочки обжариваем. Теперь соль приправы всякие. И засыпаем рис подготовленный. Заливаем в двое больше чем рис воды И томительно ждем. Вот уже скоро и готово . Ну и на любителя чеснок головками и жгучий перец стручками. Можно сладкий плов тогда чернослив курага. Ну и все можно есть. Еще замечу приготовленный плов на костре ничем не заменишь. Также как и другие блюда. После обеда выпало свободное время, деду подправил ножи.
  8. soldat_s

    Проба пера из камня.

    Не устаю удивляться твоим работам по камню.
  9. soldat_s

    Магнитная доска для ножей

    Я понимаю что теперь надо утопить магниты . Но надо понять на сколько. Чтоб и нож комфортно было брать и в тоже время он сам не упал с доски. Все же мне кажется 20 х 2 мм магниты как я купил слабоваты.
  10. soldat_s

    Магнитная доска для ножей

    Магниты пришли . Заказывал неодимовые 20 х 2 мм. И снова засада. Сам по себе магнит держит нож, через дощечку не хочет. пробовал через 6 слойную фанеру очень слабо. Короче надо подбирать толщину и наверно все же делать 2 пластинки и между ними выкладывать магниты. Заказывал 20 магнитов если их сложить столбиком то ножик не оторвать, только сдвигать. Буду экспериментировать. В следующий раз если буду заказывать то наверно толщиной не менее 5 мм. А может как и предлагал Ефим прямоугольные. Но они уже на порядок дороже.
  11. soldat_s

    Заготовки рыбы и мяса.

    Продают это понятно, поймать самому вот этого нельзя.
  12. soldat_s

    Заготовки рыбы и мяса.

    Ух ты стерлядка копченая. У нас за нее можно хорошо получит по шапке.
  13. soldat_s

    Придумают же люди

    Просто охренеть :blink:
  14. С днем рождения!
  15. soldat_s

    Засапожный нож

    Ураа все идет по плану. Предвкушение такое приятное ощущение. Станислав ты по аккуратней с грыжей хреновая вещь. Здоровья тебе.
  16. Есть у меня якут. К чему это я? Сегодня на кухне зашел разговор о ножах. Спрашиваю почему не пользуешься ножами которые сама выбрала по акции в магазине. Говорит тупые .Я же их недавно точил. Так сталь плохая. Я хочу такого же якута как твой :o Вот и выбор ножа для кухни. Говорит удобный и острый. Берет пользоваться когда мясо коту режет сырое и мороженное. Но уже отношение к ножам другое. После работы помыть протереть. И по тарелкам уже не режут. Все таки можно приучить к культуре обращения с ножами. Всего то год прошел постоянных напоминаний и нравоучений. :D
  17. Хороший получился топорик. Я голосую за 5rovich. Я думаю он ему найдет применение. Не даст завалятся в чулане :D
  18. soldat_s

    Засапожный нож

    В отпуске наверно.
  19. "содержимое головы..." Залезть туда сложнее. :)
  20. soldat_s

    Экспромт. Тоже ножик.

    А может рукоять тоже сделать легким ромбом? Так сказать продолжение клинка.
  21. soldat_s

    Экспромт. Тоже ножик.

    Нож понравился. Подставку и на рабочий стол. конверты открывать ну иногда лимончик порезать.Аристократ можно назвать :D
  22. Виктор объясни назначения градусной сетки на основании поворотного механизма? Станок понравился есть интересные моменты. Но в исполнении мне кажется очень сложным. Без достойного парка станков. не сделать . И наверно на изготовление уходит много времени.
  23. С днем рождения.
  24. soldat_s

    Докафинка и ещё...

    Спасибо.
×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.