datunbao

Что в наличии из традиционных ножей. Лот 360 резачек 1350; 395 нижний - петти 1500; 401 янагиба - 2500; 403 деба 4000.

387(1) продан.

Лот № 407 Япония. Кухонный нож . Gyutō (牛刀) более современный от того же производителя что и 345. Многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Двусторонние спуски (ryoba edge). Клин из стали MVSS , высокоуглеродистая молибден-ванадиевая сталь, компании Daido Steel. Подписан. Длина 36 см., клин 24 см. Максимальная ширина 5 см. Толщина 2.5 мм. 1 мм БК отбит. Цена - 3700 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лоты 345, 352, 364, 383 проданы.

235 продан

Лот 397 и 400 проданы.

400 в резерве. 391, 402, 405 в резерве.

По просьбе что осталось из: Япония. Кухонный нож. Накири, оставшиеся Лоты № 391. и 387(1)

Лот № 406. Япония. складной нож. Хигоноками. Традиционный японский складишок. Небольшой, архаичный. Клин углеродка, классика стиля. Острый. Длина разложенных 16-17 см. Подборка - все разные. Цена на выбор по 1500. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 405. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. длина 32 см. Длина клина 20 см. толщина 3 мм. Подписан клин. Верхний иероглиф в клейме - город Секи. Цена 2500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 404. Япония. Нож для бумаги, миниатюра катаны. ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЙ! 13 см в ножнах. потеряно устье ножен, глубокие коцки на БК. Остаточная цена по состоянию - 700 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

в резерве

Лот № 402. резерв снят.

Лот № 403. Япония. Кухонный нож. Деба. Обе голомени ковка в ложку. Сталь сковка трех углеродных пластин. Обычная двусторонняя заточка. острая. Монтировка классическая, рукоять магнолия, уставшая, еще пока поработает. Общая длина 29.5 см. клин 16. см. Ширина 5.2 см. Толщина клина у хвостовика 5.1 мм. Клеймена, Хорошая сталь. злая, по стеклу чуть скользит, и начинает царапать. полируется и точится. Нож явно возрастной, скорее довоенный. Можно отнести к автохтонному ножу для разделки лосося сакекири Sakekiri (鮭切り包丁). саке - лосось. Но обе голомени в ложку, а не плоские. Т.е. правильнее деба. Цена 4000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

Лот № 402. в резерве.

Лот № 402. Япония. Кухонный нож. Деба. Классическое исполнение и монтировка. Сталь сковка двух углеродных пластин. Правосторонняя заточка. острая. Общая длина 26.5 см. клин 14.5. см. Ширина 3.8 см. Толщина клина у хвостовика 4.6 мм. Левая голомень ковка в ложку. Клеймена, Подписана рукоять. Хорошая сталь. злая, трудно полируется и точится. Цена 2000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

Лот № 401. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. рукоять литой пластик из 60-х. восьмигранная . длина 40 см. Длина клина 24 см. толщина 4.4 мм. Возрастной, послевоенный нож, по сути элитный штучный нож грубо сточенный в длинный односторонний спуск. прилично острый. Остатки подписи, подписан топ рукояти. . Цена 2500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Продан.

Лот № 398 в резерве.

в резерве.

Лот №235. свободен.

Лот № 399. проан.

Лот № 400. подобен 399, но поменьше. Япония. Кухонный нож. Петти. Клин сковка трех пластин, средняя из высоко углеродной стали, проковка обеих голоменей в ложку. Т.е. это технология не современного ламината, а более старая, заглохшая в 40-е годы. Но и сейчас еще делают. Традиционная монтировка, архаичная горбатая форма клина. длина 22 см. клин10.5 см. Толщина 3.1 мм в хвостовике. подписан одним иероглифом, надпись на рукояти очевидно владельческая. Цена 1600 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 399.в резерве.

Лот № 399. Япония. Кухонный нож. Петти. Клин сковка трех пластин, средняя из высоко углеродной стали. Т.е. это технология не современного ламината, а более старая, заглохшая в 40-е годы. Но и сейчас еще делают. Традиционная монтировка, архаичная горбатая форма клина. длина 24 см. клин13.5 см. Толщина 3.2 мм в хвостовике. подписан. Цена 1600 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.