datunbao

Лот № 403. в резерве.

№ 408 продан.

Лот № 408. в резерве

Лот № 411. Япония. Кухонный нож. Nakiri bōchō (菜切り包丁). Клин из малолегированной стали. Подписан, жесткий. Длина 30 см., длина клина 17.5 см. Классическая монтировка, клин у хвостовика, 1.6 Цена 1500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

409 в резерве.

Лот № 410. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож . Клин сковка из трех полос . подписан по обеим голоменям. Заточка обычная двусторонняя. Старая, до военная технология. Хвостовик сгнил бесследно, приварен новый по шаблону старого. Хорошая резучая сталь, легко вывести "в бритву". Рукоять думаю разумнее поставить новому хозяину на свой вкус европейскую или традиционную японскую. Цена 3500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот 408 резерв В резерве.

Лот № 409. Япония. Кухонный нож. Петти. Клин вковка бойка из высоко углеродной стали. Традиционная монтировка. длина 22 см. клин 10.5 см. Толщина 3.1 мм в хвостовике. подписан. Хорошая сталь, острый. Монтировка чисто японца - рукоять приподнята вверх для удобства резки. Цена 1500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 408. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. Кольцо латунь. длина 33.5 см. Длина клина 21 см. толщина 3.8 мм. Подписана рукоять. Возрастной скорее послевоенный нож из хорошей стали. РК чистый и острый. Цена 2500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

391,402,405 проданы.

Ответил в личку.

Что в наличии из традиционных ножей. Лот 360 резачек 1350; 395 нижний - петти 1500; 401 янагиба - 2500; 403 деба 4000.

387(1) продан.

Лот № 407 Япония. Кухонный нож . Gyutō (牛刀) более современный от того же производителя что и 345. Многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Двусторонние спуски (ryoba edge). Клин из стали MVSS , высокоуглеродистая молибден-ванадиевая сталь, компании Daido Steel. Подписан. Длина 36 см., клин 24 см. Максимальная ширина 5 см. Толщина 2.5 мм. 1 мм БК отбит. Цена - 3700 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лоты 345, 352, 364, 383 проданы.

235 продан

Лот 397 и 400 проданы.

400 в резерве. 391, 402, 405 в резерве.

По просьбе что осталось из: Япония. Кухонный нож. Накири, оставшиеся Лоты № 391. и 387(1)

Лот № 406. Япония. складной нож. Хигоноками. Традиционный японский складишок. Небольшой, архаичный. Клин углеродка, классика стиля. Острый. Длина разложенных 16-17 см. Подборка - все разные. Цена на выбор по 1500. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 405. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. длина 32 см. Длина клина 20 см. толщина 3 мм. Подписан клин. Верхний иероглиф в клейме - город Секи. Цена 2500 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 404. Япония. Нож для бумаги, миниатюра катаны. ОЧЕНЬ МАЛЕНЬКИЙ! 13 см в ножнах. потеряно устье ножен, глубокие коцки на БК. Остаточная цена по состоянию - 700 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

в резерве

Лот № 402. резерв снят.

Лот № 403. Япония. Кухонный нож. Деба. Обе голомени ковка в ложку. Сталь сковка трех углеродных пластин. Обычная двусторонняя заточка. острая. Монтировка классическая, рукоять магнолия, уставшая, еще пока поработает. Общая длина 29.5 см. клин 16. см. Ширина 5.2 см. Толщина клина у хвостовика 5.1 мм. Клеймена, Хорошая сталь. злая, по стеклу чуть скользит, и начинает царапать. полируется и точится. Нож явно возрастной, скорее довоенный. Можно отнести к автохтонному ножу для разделки лосося сакекири Sakekiri (鮭切り包丁). саке - лосось. Но обе голомени в ложку, а не плоские. Т.е. правильнее деба. Цена 4000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.