datunbao

Нож сделан из какой-то легированной стали. Был чуть ржавенький, налет стерся легко. Углеродную дебу снимает в стружку не то что по обуху, но и по каленому РК.

В резерве.

в резерве

Лот № 150. Япония. Кухонный нож. Деба. Старая, хорошей работы. Классическая монтировка. Монтировочное кольцо латунное. В ручке "малые люди" прогрызли несколько дырок. Подписная. Сталь углеродка . Правосторонняя заточка. Достаточно острая. Общая длина 28.5 см. клин 15.5 см. Ширина 4.4 см. Толщина клина у хвостовика 6.65 мм. Вес 197 гр. Цена 2700 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

ПРОДАНО. Лот № 149. Япония. Кухонный нож. Деба. Не старая. Следы обработки очевидно фрезой. Сталь углеродка ? Не уверен что-то более жесткое. Хорошая сталь. Правосторонняя заточка. Достаточно острая. Общая длина 28 см. клин 16 см. Ширина 5 см. Толщина клина у хвостовика 4.75 мм. Вес 215 гр. Цена 2500 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

Были когда-то и мы рысаками...

в резерве.

Лот № 148. Япония. Кухонный нож. Три сантоку на выбор. Сталь нержавейка. Длина 27-28 см. Цена по 500 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе. Нижний продан.

в резерве. Продано.

в резерве, продано.

Лот № 147. Япония. Кухонный нож. Собакири. Sobakiri bōchō そば切り包丁 Вообще то нож для лапши, но реально режут им все подряд. Абсолютно новый в своем коробе комплектом. (скалка, палочки для еды, брусок). Сделан явно не вчера, на коробе еще не наносили штрих код. Клин вороненая углеродка, двусторонняя заточка. Небольшой, домашний размер. Общая длина 35 см. клин 21 см. Ширина 7 см. Толщина клина 2.2 мм. Цена 4000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

В резерве. Продан.

ПРОДАНО Лот № 146. Япония. Кухонный нож. Японцами позиционируется как нож для чистки ставриды. Аккуратный, небольшой, толковый ножик. Клин из нержавейки, клеймен. На обухе пила. Общая длина 20.5 см. клин 9.5 см. Ширина 3 см. Толщина клина у хвостовика 2 мм. Цена 900 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

По сути клин треугольный, сковка идет от обуха на нет к РК, а собственно спуск заточки последние 4 мм. спуски прямые , плоские.

в резерве

ПРОДАНО. Лот № 145. Япония. Кухонный нож. Новый. (где-то отлежался). Накири. В хорошем состоянии. Классическое исполнение от хорошего мастера. Голомени вороненные. Классическая традиционная монтировка. Сталь углеродка. Двусторонняя заточка. Остро заточен производителем. Ширина клина чуть больше чем обычно. Общая длина 31 см. клин 18 см. Ширина 5.8 см. Толщина клина у хвостовика 3.9 мм. Цена 1100 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

в резерве

Лот № 144. Япония. Кухонный нож. Новый. (где-то отлежался). Сантоку. В хорошем состоянии. Классическое исполнение от хорошего мастера. Голомени вороненные. Классическая традиционная монтировка. Сталь углеродка. Двусторонняя заточка. Остро заточен производителем. (Блестящая надпись - наклейка!) Общая длина 31 см. клин 18 см. Ширина 4.5 см. Толщина клина у хвостовика 4.5 мм. Цена 1500 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

в резерве.

ПРОДАНО. Лот № 143. Япония. Кухонные ножи. Б.У. Сантоку и накири от одного производителя. В хорошем состоянии. Классическая монтировка. Сталь углеродка. Общая длина 30 см. клинья 17.5 см. Ширина 5 см. Толщина клина 1.6 мм. можно вместе можно по одному Цена по 1000 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

Лот № 142. Япония. Кухонный нож. Б.У. По типажу -Sushikiri. Нож для суши. Редкий нож профессионалов. Скорее региональный, чем общеяпонский. Хорошей работы, подпись мастера гравировкой. Хвостовик чуть подгнил, надорвал обойму. РК чистый, острый. Общая длина 39.5 клин 24 см. Ширина 8 см. Толщина клина 3 мм. Вес 262 гр. В Японии один из самых дорогих ножей. (достаточно посмотреть Е бей). Цена 4500 руб. Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и забрать, или почта на покупателе.

в резерве.

В резерве.

Стал счастливым обладателем японского топорика. Очевидно маленький потесик. заточка односторонняя правая, левая голомень плоская - потес как потес. Маленький.

в резерве.