Нож и "для пожрать" на поясе

[Nim Shehit]

Не знаю.

Я его на Вашей фотке впервые увидел.

Обычно - без отверстий.

Может, какие-то личные пожелания владельца (заказчика) данного конкретного набора?

Сейчас можно только предполагать.

[montaz]

Видно заказчик был гурман.

Шпиговальной иглой с отверстием можно соль - перец внутрь продукта размещать, так сказать впихивать невпихуемое!

[Nim Shehit]

Видно заказчик был гурман.

Шпиговальной иглой с отверстием можно соль - перец внутрь продукта размещать, так сказать впихивать невпихуемое!

 

Можно и раны на свине зашивать - не резать же целого из-за двух ножек для холодца.

[dm_roman]

иногда некоторые целиком приготовленые тушки после начинения всякими ништяками зашивают, дабы изнутри все пропиталось

 

собсно для этого и дырка для бечевки

[Nim Shehit]

Вполне может быть.

Либо, в отверстие еще что-то вставлялось, допустим, для "хитрого" потрошения.

Или - чтоб можевельник напихать, для "суточного" хранения.

[partizan]

Так и представил себе графа саморучь шпигующим окорок ! После разделки ,куски мяса подвешивали на дерево или под крышу (от злых людей и собак)."Шилом" пробивалась отверстие , если в хозяйстве имелись крючья - надевались. В "игольное ушко" вставлялась бечевка , если уносить (раздаривать).Старинная Немецкая Охота - ритуал не проще Китайского Чаепития.У настоящего знатока -для каждого действия свой инструмент и отдельный слуга.

[Va-78]

Хорошая версия.

Или это не версия и есть источник?

[partizan]

Както не заморачивался на теме.Источники можно поискать но врядли будут русскоязычные.Наблюдать такую картинку живьем можно на пикниках Стрелкового общества (Schiessverein) или городских праздниках ,непосредственно на месте.

[TI -126]

Тоже,наверное можно сюда отнести...

[TI -126]

Ну,и в довесок,старенький советский..

[Va-78]

Осетра просто фотки не нашел по-быстрому, а помнить за него помнил - классика жанра так сказать. :)

П.С. зря нажэбойец-кун парит себе мозг в поисках страшных шваек - такого осетра раскроешь перед вражиной...

[Nim Shehit]

Вот осетра - ни разу не видел!

А щучки у меня были - синяя и зеленая.

Еще в детстве разломал рыбку, точилку от карандашей, распилил пополам (поперек), и вставил клиночек из плющенной проволоки (вроде электрода) из нержи.

Сам клиночек, нагрев, вплавил в хвостовую часть, в части с головой гвоздем проплавил канал ножен.

Рыбка была красного цвета, прозрачная, смотрелась здорово.

 

И, возвращаясь к шпиговальной игле: -

 

"Перед вами герб La Chaine des Rotisseurs. На нем две даты – два дня ее рождения. Она была создана как цеховая корпорация в 1248 году по указу Людовика IX Святого и изначально объединяла мастеров по разделке и жарке дичи после королевской охоты. В 1610 году при Людовике XIII корпорация даже получила свой герб.

На гербе La Chaine des Rotisseurs изображены две цепи. Меньшая по окружности цепь – по-французски la chaine – символизирует объединение профессионалов (шеф-поваров, владельцев ресторанов и директоров гостиниц), а более длинная – гурманов, ценителей изысканной кухни и хорошего вина. На щите в центре герба на огненно-красном фоне, символизирующем огонь, изображены два скрещенных вертела и четыре шпиговальные иглы. Вокруг щита расположены королевские лилии – своего рода напоминание о французских королях-основателях."

[Va-78]

На "щуке" профит был в ударостойком пластике. А на "осетре" уже колкий.

[Nim Shehit]

На щуках типа капрона, я из них легким нагревом клины для детских самоделок добывал.

[slalomandro]

спёрто у Мака на ганзе давным-давно

[partizan]

Шпиговальная игла - напоминает пинцет ( скорее зажим Кохера) и увидев однажды , спутать с шилом или ножом не представляется возможным.

[Nim Shehit]

По шпиговальной игле с отверстием -

 

 

"такую сквозь мясо протыкают, потом как нитку сало или еще что протягивают через это ушко и через мясо назад" (с)

[dm_roman]

никогда не испытывал нужность в вилке при наличии достаточно широкого клинка ножа.

тем не менее, нож-вилка осетр

советский мой складень годов этак 78-85

 

где то еще валялся дедовский нож, но не нашел

[Va-78]

не испытывал нужность в вилке при наличии достаточно широкого клинка ножа.

 

Ня?

[Taras]

Зашел сегодня в любимый магазин снаряги для альпинизма и не смог удержатся от покупки сего девайса от шведов из lightmyfire. Ребята обещали в скором времени ещё и титановую привезти.

[Vanderlor]

А я вот привык к такому комплекту от Böker. Даже солонка и перечница имеются. Ложечка маловата, но голодным не останешься. И серрейтор слишком злой, с непривычки тарелку разрезает одноразовую.

[FIXXXL]

Предпочитаю есть с ножа , имхо, лишние все эти вилки-ложки в ноже, уж лучше отдельно их иметь

 

+1

да и на природе, чего там вилкой делать? ложка - наше все :)

[Vanderlor]

Еще один старый элегантный набор для еды. C eBay.

[Hoff]

Тут уже обсуждали.

 

 

 

 

 

[гоцман]

Вот, приобрёл недавно, не смог пройти мимо. ССССР, Москва, цена 5 рублей. Порадовал нож - ни малейшего люфта, режет отлично - хлеб, мясо, овощи.

[Nim Shehit]

А как Вам такая рыбка?

 

 

[нахал]

Рыбка хороша, а защелка супербыстрая на извлечение еще лучше.

[Nim Shehit]

Такой набор -

 

[Don Joe]

Зашел сегодня в любимый магазин снаряги для альпинизма и не смог удержатся от покупки сего девайса от шведов из lightmyfire. Ребята обещали в скором времени ещё и титановую привезти.

Есть парочка таких пластиковых спорков. В походах безумно удобная штука.

[рыч]

а где и почем в московии такие спорки водятся?

 

полуофф

никак не получается зацепить еще один девайс из едальной серии: складную миску из полипропилена (экспедиция одно время торговала)

носибельность на высоте - объёма совсем нет +функционал досточки дЛя нарезки продуктов