Походная кухня

[Big_Monster]

Джетбойл юзаю с момента его появления на нашем рынке. Что сказать... Как девайс для альпинизма (как он изначально позиционировался) оценить не смогу, ибо где я, а где альпинизм ;)

Это скорее гатджет-мультитул в мире туристической кухни. Попробуйте ввязаться в спор с владельцем Лезермана/СОГа/Гербера, в попытке доказать, что инструментальный ящик практичней его "кривоватой" железки. Аналогия прямая - можно сделать практически всё, вопрос удобства спорный.

Короче вещь сугубо для походов соло, а у меня таких практически не бывает. В моей практике он прижился в комплектации фрэнч-пресс - за раз готовится три чашки кофе.

Что до разных производителей, то значимых отличий у них практически нет - все имеют целью подсадить на свою линейку аксессуаров. Так что выбирай сердцем :)

[Ozone]

Понятно, что системы приблизительно одинаковы. Но отличаются важными мелочами!

У MSR используется их фирменная технология Reactor. Обещают, что на сильном ветру без экрана вода закипает за 3 минуты.

Даже в групповых походах такая штука пригождается. Пока толпа пытается раздуть костер, можно успеть на всех чаю наварить, хоть и по одному литру. :)

[Big_Monster]

Понятно, что системы приблизительно одинаковы. Но отличаются важными мелочами!

У MSR используется их фирменная технология Reactor. Обещают, что на сильном ветру без экрана вода закипает за 3 минуты.

Даже в групповых походах такая штука пригождается. Пока толпа пытается раздуть костер, можно успеть на всех чаю наварить, хоть и по одному литру. :)

На нормальном ветерке, да при "минусе" чойта я не верю ;)

В любом случАе я мнение пользователя высказал. А решать только тебе, тезка :)

[DMaster]

На нормальном ветерке, да при "минусе" чойта я не верю

И просто на ветерке и на ветерке с минусом проверено - полёт нормальный!

 

 

 

Единственный минус - не хочет гореть на повторно заправленных баллонах. Ну никак...

[Big_Monster]

И просто на ветерке и на ветерке с минусом проверено - полёт нормальный!

Спасибо! Буду знать :)

[Ozone]

И просто на ветерке и на ветерке с минусом проверено - полёт нормальный!

Спасибо! Лучшая рекомендация.

Этот их WindBoiler - тотже Reactor, только кастрюля прикручивается к горелке и покрыта сверху чехлом, как у Джетбойла.

 

Единственный минус - не хочет гореть на повторно заправленных баллонах. Ну никак...

В фирменных баллонах, как правило, пропан, плюс - изобутан. А, если заправлять их бытовым газом, там в основном бутан, плюс немного пропана.

Бутан при минусе совсем не испаряется.

Можно выкрутится, если баллон к горелке на длинном шланге подключается. Тогда баллон можно сверху на кастрюлю поставить для подогрева.

Либо, кардинальное решение, переходить на жидкое топливо. MSR XGK - машина зверь.

[DMaster]

Но самый главный минус МСР, на мой взгляд, это отсутствие пьезо- или какого-то другого -розжига. При сильном ветре и приличном минусе пока спичек наломаешься, да зажигалкой начиркаешься... :blink:

А маленький (250 гр.) баллончик газа Ковея у нас стоит 170 р., а хватает на 2 ходовых дня без экономии...

[Big_Monster]

Что дороже, МСР или Джетбойл? В Джетбойле пьезоподжиг есть если что ;)

Искренне считаю, что на любой современной горелке эта опция должна быть по умолчанию.

[Ozone]

Что дороже, МСР или Джетбойл?

Приблизительно одинаково. MSR - $130, Jetboil Sol - $120.

 

 

В Джетбойле пьезоподжиг есть если что ;)

Искренне считаю, что на любой современной горелке эта опция должна быть по умолчанию.

Пьезоподжиг - удобно, но не критично.

В том, что его не ставят есть своя логика.

Ненадежный элемент, рассчитывать на него никогда нельзя. Все равно обязательно надо брать спички или зажигалку.

На серьезные и дорогие мультитопливные горелки пьезоподжиг никогда не ставят.

[DMaster]

 

 

Ненадежный элемент, рассчитывать на него никогда нельзя. Все равно обязательно надо брать спички или зажигалку.

Эт точно...

[Big_Monster]

Ненадежный элемент, рассчитывать на него никогда нельзя. Все равно обязательно надо брать спички или зажигалку.

Думаю в случае с МСР логика другая. Форма дна котелка плюс ветровой экран, если воспользоваться пьезоподжигом с установленным котелком - можно отправить всю эту конструкцию в недолгий автономный полет ;)

А за зажигалки согласен, у меня в полевой одежде по крикету в каждый карман распихано :)

[Aleksandr Bransk]

Вот блин, как вижу эту тему, так и читается мне "походная кузня" )))))))))))))

[Ozone]

Думаю в случае с МСР логика другая. Форма дна котелка плюс ветровой экран, если воспользоваться пьезоподжигом с установленным котелком - можно отправить всю эту конструкцию в недолгий автономный полет ;)

В больших походах, вообще, рекомендуется назначать ответственного по горелкам, который читал инструкцию. Опытного, "прожженного" примусолога. :D

[Big_Monster]

И на старуху бывает проруха ;)

[DMaster]

В больших (категорийных) походах рулит готовка на костре... :)

[vsevles]

Очередной спиримент с самодельной треногой: а что если сразу два?

 

Коромысло из подручных средств спасает отца русской демократии.

 

 

И даже если что-то снять - всё работает.

 

 

 

Доклад закончил.

[NikolaiZH]

 

 

Что дороже, МСР или Джетбойл? В Джетбойле пьезоподжиг есть если что Искренне считаю, что на любой современной горелке эта опция должна быть по умолчанию.

Вставлю полкопейки.На что рассчитаны джеты и реакторы,на сублимат и и два стакана кипятка.По пьезо,который стоял на плитке с 2002 г,постоянно сбивался зазор и один хр. пользуешь спички или зажигалку.Эт когда ни спичек,ни зажигалки..О! вспоминаешь про пьезо и можешь прикурить от плитки.)))Год назад полетел пьезоподжиг,так и особо потерю не заметил.Газ- мороз=беда....не всегда.В тайге или экстрим,да есть сложности,но на зимней рыбалке никогда.Всегда горелку можно пристроить в ящик и проблем нет.

 

 

Очередной спиримент с самодельной треногой: а что если сразу два?   Коромысло из подручных средств спасает отца русской демократии.

Все класс..только цепяра мощней самой треноги. :D Хорошая идея,можно делать  подвес в виде квадрата или круга...но эт для любителей сажи и копоти. :D

[vsevles]

только цепяра мощней самой треноги

 

Не, неправда. Это только кажется. Звенья размером большие, но сами тонкие. И сама цепь лёгкая. Кстати, она уже была когда-то костровой - на фото видно кольца закопчённые. Это её вторая жизнь.

[NikolaiZH]

Может и показалось по первому фото.Но  представить чайник ,весь такой сверкающий на цепочке над костром,как то сложно.

Одно время не заморачивался с чисткой посуды после костра...но проходит время и драешь до блеска,благо химии сейчас валом.

[DMaster]

 

 

На что рассчитаны джеты и реакторы,на сублимат и и два стакана кипятка.

У меня Реактор на 1,7 литра. На пятерых зараз ( :) ) попить чайку...

Да и готовили в нём, супчик варили... Нормально.

[Big_Monster]

Про пьезоподжиг. У меня на Джете и простой Ковеевской горелке работает как часы много лет. Это так, для статистики ;)

[vsevles]

В больших (категорийных) походах рулит готовка на костре...

 

Категории, они ведь разные. Как и походы. В горах у нас всегда рулил газ. А в раньшие времена, когда его ещё не было, то бензин. Дров даже в базовом лагере зачастую не бывало. Жалкие кусты в ближайшей обозримости. В пешке да, особенно в лесной или горно-лесной. Там костёр - наше всё, и иногда только примус.

Что касается самих горелок, из того, что сохранилось и работает:

Кемпингаз, подарена другом и коллегой лет... назад... да уж больше 15-ти прошло. Пользовался ею в горах, в командировках, потом думал, что потерял. Нашлась в старом рюкзаке, в гараже. В нём теперь и трудится. Не всё ж там водку пить, иногда и чай можно.

 

 

Еще одна горелка Кемпингаз, меньше, легче и уже без пьезоподжига (и это был осознанный выбор). От его отсутствия не страдаю и неудобств не испытываю. По мне чем проще конструкция, тем лучше. Живёт в машине. Чай, кофе после нескольких часов за рулём, где-нибудь на полянке рядом с дорогой - это очень хорошо.

 

 

Ходовая горелка - титановая Ковея. Маленькая, лёгкая и тоже простая.

 

 

Собственно, Джетбойл.

 

 

На что рассчитаны джеты и реакторы, на сублимат и и два стакана кипятка.

 

В принципе, согласен. Сублиматами не балуюсь, а вот когда вылезаешь из лодки на ветер и мокрый до труселей, пара кружек горячего чая через две-три минуты, до костра и палатки, никогда ещё лишними не были. Поэтому Джетбойл прописан в байдарочном НЗ.

Есть ещё такая штука, спиртовка. Бесчеловечный девайс в плане уничтожения ценнейшего продукта - спирта. Вещь в себе. Прикольная. Но как самостоятельную и единственную горелку мне, по крайней мере, рассматривать её трудно. Хотя бы в плане ограниченности носимого запаса топлива. Нет, не так. Драгоценного топлива. Как дополнительный очажок, аварийный вариант, или для экономии времени - вполне. Проиллюстрирую из крайней прогулки. Утренняя каша. Берег реки, поле. Дрова далеко. Ветрюган такой, что без экрана было б туго. Да и его пришлось ставить углом на ветер, да подпирать палкой и ножом, чтоб не заваливался.

 

 

Кипятим воду на горелке. Закипела - закидываем кашу (использую пропаренную крупу в пакете - быстро и не пригорает),

 

 

переставляем на спиртовку.

 

 

Засекаем время.

 

 

Размельчаем тушняк и греем на газу. Каша бодро булькает рядом.

 

 

 

 

Сковородку в сторону отставляем, кипятим воду для чая.

 

 

Пока то да сё, 15 минут уже прошло и каша готова. Сливаем воду,

 

 

смешиваем с мясом, немного греем на огне.

 

 

Едим. Чай тем временем хорошенько заваривается.

 

 

 

Каша всё, пьём чай.

 

 

Ничуть не пикник на обочине, но полноценный перекус для дальше потопать. "Ты, Прошенька, не путай еду с лакомством. Главная солдатская пища - крупа и жир. Сальце с пшенцом, и любая работа нипочём". (с)

[DMaster]

 

 

атегории, они ведь разные. Как и походы.

Конечно же, имелась ввиду пешка лесная и горно-лесная. Поправлюсь... :)

[Северянин]

как тута всё красивооо! 

 Такое очучение что Стас кушать ходит исключительно на природу.  :)

[NikolaiZH]

 

 

как тута всё красивооо! 

Не то слово!Ветрозащита  понравилась.Я вожу с собой три листа от фотоглянцевателя 30х40.))

[Big_Monster]

Я сплавовской давно пользуюсь, стоит копейки, весит мало, места занимает чуть, а работает на 150%

[vsevles]

Такое очучение что Стас кушать ходит исключительно на природу.

 

: )) Ты не так уж и не прав, Матвей. Действительно, ловлю каждый удобный случай чтоб километры пёхом понаматывать или просто уединиться с природой. Иногда с палаткой подальше и на подольше, но чаще без. Время хоть и есть, но не столько, сколько хотелось бы. А то, что, как ты говоришь, красиво... так я в некоторых вопросах откровенно эстетствую и где-то даже сибаритствую. :) И не скрываю. Скромно надеюсь, что заслужил...

[vsevles]

стоит копейки, весит мало, места занимает чуть, а работает на 150%

 

Абсолютно верно. Очень полезная вещь в хозяйстве.

[Big_Monster]

Стас, ни как не попадается такой заварочник. Одни только странные сеточки. Где такие берут?

[vsevles]

Андрей, совершенно случайно нашёл в небольшом посудном магазине в 150 км от столицы. Такие мелкие полезные штуки беру обычно в 2-3 экземплярах (специально, на подарки), но это ситечко было одно, на витрине. Но я буду иметь в виду. ;)

 

Цепочку, кстати, сразу поменял. Она от старого смесителя. : ))