Нож для нарезок

[zubik]

Вот такой вот нож для нарезок торгуют. Ножик регулируется толщина среза от тонюсенького до 2см. Не то чтобы я его покупать собирался, а интересно просто. Это самостоятельный предмет или часть механизма какого-то? Меня смущает отсутствие рукояти. Она вообще должна быть? И клеймо еще интересное, 50е?

[рыч]

прикольный ретрослайсер ;)

 

по фото без описалова можно принять за какую-то хирургическую штуку

[zubik]

Ага, дерматом ;)

[zubik]

Модераторы, двиньте тему в "кухонные" что-ли. Что-то как-то она тут не к месту. Пожалуйста ;)

[hungryforester]

Модераторы, двиньте тему в "кухонные" что-ли. Что-то как-то она тут не к месту. Пожалуйста ;)

Легко. Но будут ли ей рады там?

[dm_roman]

очень рады, хорошая тема.

я такого крутого колдунства никогда не видел

[zubik]

Может кто-нибудь разовьет темку ;) Или заинтересуется. Предмет кухонный - значит на кухню! :unsure:

[Arabat]

Ага! Вот только понять бы, как им орудовать.

[zubik]

Во! Я придумал! Надо просто фоток добавить

Резаки

Гильотинный.

Дисковые.

 

 

 

С этими все понятно, как пользоваться ;) Можно пытать кого-нибудь :unsure:

[dm_roman]

у меня где-то струнная резка валяется.

никогда не понимал смысла этих шайтан-девайсов.

 

потому в них туп, темен и не образован;)

[Arabat]

Не! Которые круглые, те для массовой работы нормально. Доводилось видеть в европейских лавочках, как ими колбасу да ветчину лихо покупателям настругивают. Тоненько так. А вот данная техника непонятна. Ежели она гильотинная, то где же ручка? Куда давить?

[zubik]

Мне кажется, что держат руками вот как на рисунке. Совершают движения вправо-влево и на себя одновременно. Других мыслей нет.

[Arabat]

Ага! А колбасу к чему привинчивать?

Как вариант, ее можно струбциной прикрутить к краю стола, ножом вниз и наружу. И возить по ней морковку, чтобы прямо в кастрюлю, на полу стоящую, падала. Вот только пальцы жалко.

[hungryforester]

Я вот забыл, по статистике у оператора вырубного пресса палец пропадает раз в пять лет или раз в десять. Интересно, как у этих.

[zubik]

Там заявлено, что это для мясных нарезок, т.е., наверное, это корову зажарил, берешь эту фигулину и снимаешь фаску ;)

[zubik]

Я вот забыл, по статистике у оператора вырубного пресса палец пропадает раз в пять лет или раз в десять. Интересно, как у этих.

Я думаю, что они просто в стоимость колбасы палец включают и всего делов!

[dm_roman]

на производстве на машинке для нарезки частенько форму пальцев подправляют.

[Дитель]

Думаю, что сей шайтан-девайс для нарезки сыра от больших кусков... Но прикольный, винтажный...

[zubik]

А зачем сыр пластами максимум по 2 см толщиной резать?

[Krolikus]

Чума ножи, интересно будет почитать не стандартные тесты с ними))))

[Дитель]

"Нестандартные" - это когда Роман таким девайсом деревяху строгать будет, да?;)

[Johann-74]

Ага, дерматом ;)

Нож Гамби :)Только трансплантанты толстоваты будут. ;) Донорские участки, боюсь, сами не эпителизируются.

Ну или гильотинка для ампутации пальцев))) особо нерадивым пациентам :unsure: .

[SegaD]

А вот такой нож с приблудой для регулируемой толщины нарезки попался мне надысь: