Кухонный гринд премиум-класса

[alex-ice]

Предлагаю обсудить кухонный гринд исходя из здравого смысла и без фанатизма ))

[alex-ice]

https://forum.guns.ru/forummessage/252/2440269.html

 

Изменено 20 октября 2019 пользователем alex-ice
дополнить текст.

[alex-ice]

Резерв.

[nick3]

1 час назад, alex-ice сказал:

Предлагаю обсудить кухонный гринд исходя из здравого смысла и без фанатизма ))

А где гринд?

[alex-ice]

Итак

По ссылке выше :

Интересное видео: тест на легкорез.

Мастера с кухонного раздела,делают гринд,который представляет из себя тройной клин -т.е идёт уменьшение толщины от рукояти к острию.

Гринд ножа от Windmühlen (Мельница) :1,7 посередине,1,5 на участке 2 см до острия.

Нож внизу 2,1 посередине-тоже 1,5 за 2 см до острия.

Тест на легкорез этот нож тоже проходит.

Для обычного пользователя- оно можно сказать не-надо от слова совсем )),меня на 100% устраивает как режет нож вверху :

2,5 и 1,8 за 2 см до острия.

Но ,если есть возможность сделать лучше,то интересно.

Итак -такой гринд из 2,5 мм полос сделать (2,1-1,5)-это только к спецам с кухонного раздела(участников Московских выставок) или другие мастера тоже могут сделать ?

[Iskander]

10 часов назад, alex-ice сказал:

Мастера с кухонного раздела,делают гринд,который представляет из себя

Абракадабра?