Очередной кухонный эксперимент (реализация Истратова Алексея aka Blackmefisto)

[копилка73]

Всем привет!

Дошли наконец-то у меня руки до написания небольшого эксперимента, который замутили мы с Алексеем больше полугода назад.

Основная моя хотелка - клин длиной 210мм и шириной 60мм. Обсуждали мы, обсуждали и решились клин ещё и линзой сделать.

 

[hungryforester]

Знатный капусторез. А что вы таким готовите?..

[копилка73]

Железка - М390, материал рукояти - сильвертвил.

Заточил на 30 полных градусов.

Режет аццки, работать удобно как поварским хватом при нарезке пушкатом, так и держа нож за рукоять.

 

Изменено 6 ноября 2018 пользователем копилка73
ошибки, ошибки...

[копилка73]

Но вылезла одна проблема: когда делали линзу - увлеклись... и вот в том месте, где кружочек на фотке нужно было железку-то не трогать

И, как результат, при работе поварским хватом наминает указательный палец.

Это происходит при резке чего-то, требующего приложения повышенного усилия к ножу, но...

Не зря же у старых ламповых кухонников это место выглядит иначе.

[копилка73]

В итоге я доволен тем, что получилось, однако с некоторыми оговорками.

Опыт, опять же, он сын ошибок и, как правило, своих

И за фотки сорри, делал на телефон, на экране резко, а на ПК плывут...

[копилка73]

30 минут назад, hungryforester сказал:

Знатный капусторез. А что вы таким готовите?..

Да всё что угодно, помещение позволяет...

[INeverov]

22 минуты назад, копилка73 сказал:

вылезла одна проблема

Ручка не удобная. Если уменьшить и сделать выход на ноль без ступеньки, то рука сама "отъедет" назад и в указательный будет упираться правильным местом.

 

[копилка73]

7 минут назад, INeverov сказал:

Ручка не удобная. Если уменьшить и сделать выход на ноль без ступеньки, то рука сама "отъедет" назад и в указательный будет упираться правильным местом.

Ручка удобная. А твоё предложение, Иван, не получится. Там уже винт крепления находится (это раз) и пятка будет находится далеко от руки (излишняя нагрузка на кисть, это два).

Но спасибо, что заглянул.

[INeverov]

7 минут назад, копилка73 сказал:

пятка будет находится далеко от руки

Она так и так далеко. Мое предложение относилось к замене ручки.