Перейти к публикации

кухонные ножи Япония кучей.


datunbao

Рекомендованные сообщения

Чуть раньше получил № 350. Сантоку. 濃州 孫六作  Ko-shū Magoroku-saku (Magoroku Kanemoto)

Satake Cutlery MFG Co., . Ltd. Основана в феврале 1947 года Ясуёси Сатаке и его отцом Ёсиро Сатаке в городе Сёки (Япония), где и по сей день производятся все ножи этой марки.  Белая сталь, отличного качества. Очень рекомендую.

 

 

IMG_20210602_090313.jpg

Изменено пользователем wiktor69
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 7,8k
  • Создано
  • Последний ответ

Лучшие авторы в этой теме

Лучшие авторы в этой теме

Опубликованные изображения

Получил заказ.Результат превзошёл ожидание.

Оперативно и качественно.Спасибо.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лот № 411. Япония. Кухонный нож. Nakiri bōchō (菜切り包丁).  Клин из малолегированной стали.  Подписан, жесткий. Длина 30 см., длина клина 17.5 см. Классическая монтировка, клин у хвостовика, 1.6 Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе. 

IMG_2969.JPG

IMG_2970.JPG

IMG_2971.JPG

IMG_2972.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

31.05.2021 в 12:34, datunbao сказал:

Лот № 408. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. Кольцо латунь.  длина 33.5 см. Длина клина 21 см. толщина 3.8 мм. Подписана рукоять. Возрастной скорее послевоенный нож из хорошей стали. РК чистый и острый. Цена  2500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

IMG_2941.JPG

IMG_2942.JPG

IMG_2943.JPG

IMG_2944.JPG

Лот № 408.  прошу прощения, резерв снимаю

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

31.05.2021 в 12:34, datunbao сказал:

Лот № 408. Япония. Кухонный нож для резки рыбы. Yanagiba (柳刃) — Янагиба. Клин сковка двух полос углеродной стали. Традиционная монтировка. Кольцо латунь.  длина 33.5 см. Длина клина 21 см. толщина 3.8 мм. Подписана рукоять. Возрастной скорее послевоенный нож из хорошей стали. РК чистый и острый. Цена  2500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

IMG_2941.JPG

IMG_2942.JPG

IMG_2943.JPG

IMG_2944.JPG

Резерв

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Маркировка на ноже № 411:  特撰  Toku sen ( Special selection)   東撈 弘  Hiroshi Tobuki.

Я брал  похожий накири на подарок -  новый владелец счастлив)

j637820832.2.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

26.05.2021 в 09:12, datunbao сказал:

Лот № 403. Япония. Кухонный нож. Деба. Обе голомени ковка в ложку.  Сталь сковка трех углеродных пластин. Обычная двусторонняя заточка. острая.  Монтировка классическая, рукоять магнолия, уставшая, еще пока поработает. Общая длина 29.5 см.  клин 16.  см. Ширина 5.2 см. Толщина клина у хвостовика 5.1 мм. Клеймена,   Хорошая сталь. злая, по стеклу чуть скользит, и начинает царапать.  полируется и точится. Нож явно возрастной, скорее довоенный. Можно отнести к автохтонному ножу для разделки лосося сакекири Sakekiri (鮭切り包丁). саке - лосось.  Но обе голомени в ложку, а не плоские. Т.е. правильнее деба. Цена 4000 руб.  Лот во Владивостоке, где можно посмотреть и  забрать, или почта на покупателе.

 

 

IMG_2844.JPG

IMG_2846.JPG

IMG_2847.JPG

IMG_2848.JPG

IMG_2849.JPG

Резерв до выяснений пожалуйста.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лот № 412. Япония. Кухонный нож. Клин сковка трех полос углеродной стали, или вковка бойка. Традиционная монтировка.  длина 20 см.  клин 8 см. подписан. Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

IMG_3103.JPG

IMG_3104.JPG

IMG_3102.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лот № 413. Япония. Кухонный нож.  петти, дебообразной формы. Клин  углеродка. Традиционная монтировка.  длина 21 см.  клин 10 см. Толщина 1.75 мм. Хвостовик подгнил и гнется. Цена 500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

IMG_3107.JPG

IMG_3106.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

6 часов назад, datunbao сказал:

Лот № 412. Япония. Кухонный нож. Клин сковка трех полос углеродной стали, или вковка бойка. Традиционная монтировка.  длина 20 см.  клин 8 см. подписан. Цена 1500 руб.  Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

IMG_3103.JPG

IMG_3104.JPG

IMG_3102.JPG

 

土佐 弘光 特製   (Tosa Hiromitsu tokusei) Классный нож ручной работы.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Что осталось из киридаши: лот 309 -  3500. Лот  312 на выбор по 1800. Приловчился ими работать. Тот что дороже работает явно лучше. 

IMG_3227.JPG

IMG_3228.JPG

IMG_3229.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Оставшиеся хори: лот № 96.  Япония. Хори ホリ "земляной нож" или "свободный нож" . Традиционный японский нож поисковиков корней, дикоросов. В практическом плане удобен копать землю, сохраняя все функции собственно ножа. Общая длина 30 см. лезвие 17 см. Ширина 4.5 см. Толщина клина 3 мм. Клин мощный, выгнут ложкой, На правой голомени выбита линейка. Сталь нержавейка. достаточно острый. Новый, не БУ (пришлось купить пачку, по одному не продавали). Гарда не очень удобная, на предыдущей модели этого производителя была просто плоской прямоугольной. Цена 2900 руб. Посмотреть-забрать во Владивостоке. Или почта на покупателе. 

и апгрейд в цилиндрическую рукоять с шнуром. Цена 3500. 

 

IMG_3230.JPG

IMG_3231.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

14 минут назад, datunbao сказал:

Что осталось из киридаши: лот 309 -  3500. Лот  312 на выбор по 1800. Приловчился ими работать. Тот что дороже работает явно лучше. 

IMG_3227.JPG

IMG_3228.JPG

IMG_3229.JPG

Для справки) нижние ножи - 登録 (Tōroku) 角利 (Kakuri)  

KAKURI Corporation основана в  1946 году в Sanjo City. Sanjo City is leading production area of cutlery in Japan.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Дополню по лоту 309, верхний киридаши : 登録 (Tōroku)  若獅子 (Wakashishi) Registered Wakashishi (Young Lion). Молодой лев, если дословно.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

2 часа назад, datunbao сказал:

Оставшиеся хори: лот № 96.  Япония. Хори ホリ "земляной нож" или "свободный нож" . Традиционный японский нож поисковиков корней, дикоросов. В практическом плане удобен копать землю, сохраняя все функции собственно ножа. Общая длина 30 см. лезвие 17 см. Ширина 4.5 см. Толщина клина 3 мм. Клин мощный, выгнут ложкой, На правой голомени выбита линейка. Сталь нержавейка. достаточно острый. Новый, не БУ (пришлось купить пачку, по одному не продавали). Гарда не очень удобная, на предыдущей модели этого производителя была просто плоской прямоугольной. Цена 2900 руб. Посмотреть-забрать во Владивостоке. Или почта на покупателе. 

и апгрейд в цилиндрическую рукоять с шнуром. Цена 3500. 

 

IMG_3230.JPG

IMG_3231.JPG

Верхний отложите - надо подумать. Можно ещё фото гарды с другого ракурса?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Фото гарды, и в сравнении старая модель и новая. Есть еще один разобранный такой нож. Было желание поменять рукоять, но удалось купить старую модель, пока стало не актуально. Нож весьма практичен, если задача в лесу - мелкие растения, корни, камешки и прочее, что плохо лежит в земле. Ну и просто огород. 

IMG_3233.JPG

IMG_3235.JPG

IMG_3236.JPG

IMG_3237.JPG

IMG_3238.JPG

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Гарда конечно вычурно-непонятная. А можно разобранный посмотреть? В огороде иногда сорняк нужно сковырнуть, а земля тут сухая и уже не один совок погнут.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В воскресенье привезу с дачи. Остался лежать в мастерской. Клин 3.1 мм. не согнуть. 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.

Гость
Ответить в теме...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.


  • Популярные теги

×
×
  • Создать...

Важная информация

Чтобы сделать этот веб-сайт лучше, мы разместили cookies на вашем устройстве. Вы можете изменить свои настройки cookies, в противном случае мы будем считать, что вы согласны с этим.