Тест "большого пикникового" ZDP189 по курице.

[Shuravi]

Привет,камрады. Решил,как и обещал Анатольевичу,потестить ZDP по курице(http://rusknife.com/topic/20580-большой-пикниковый-из-японой-стали/)нож отсель.. Сорри,за плохую съемку. ;)  Жаль несколько секунд не хватило. (газетку строгал,так же ,как и до куры)  Ножик справился на 5+! Ни сколов ,ни заминов. Как брил ,так и бреет. Побаивался за пресловутую "стеклянность" ZDP. Зря. Отличная сталь и рез,как у углеродки. Отдельное спасибо Руслану за ТО с крио. Короче сталь хороша и очень! Трудна в обработке,но если кто решит сделать нож. Рекомендую смело! :)

 

ЗЫ. Ютюб млин видео обработает. И выложу ссылку.

[Shuravi]

Вот ссылка. Не знаю,как сюда залить. Пока так. :)

https://youtu.be/dVF7n8ICY8M

[Илья Анатольевич]

спасибо :)

 

а ты заказы принимаешь на изготовление ножей? :)

[Северянин]

Ну что можно сказать? Классно ножик отработал.

Родилась идея потестить очередной ножик не просто разделкой куры,...а нарезкой ломтиками вместе с костями. :)

[Shuravi]

спасибо :)

 

а ты заказы принимаешь на изготовление ножей? :)

Илья,тебе ,легко! И из любой стали.

[Shuravi]

Очень хотелось потестить ЗДПху,чуть серьезней. Так как нож не на продажу(себе оставил) ,то и решил поиздеваться над курой. Уж,как вышло... ;)

[Driver]

Хороший ножик, мне еще тогда понравился.

И рукоять правильная, кто б что ни говорил.

Такие ножи лучше себе оставлять. Но на куру без подвода на 40град. не очень хорошо, нет?

[Shuravi]

 

Хороший ножик, мне еще тогда понравился.

И рукоять правильная, кто б что ни говорил.

Такие ножи лучше себе оставлять. Но на куру без подвода на 40град. не очень хорошо, нет?

 

Спасибо! Заточка 30,а подвод Вашитой на 37. (Как Илья Анатольевич любит :) )

[Илья Анатольевич]

я люблю 32 в 34 финишировать :)

[alex-ice]

 Не-являюсь знатоком металловедения ,исключительно имхо :

Как я понял ,на клинке так называемое вторичное ТО ,

-преимущество и недостатки оной :

Нож действительно может при такой ТО лучше и дольше резать ,но при этом ухудшается коррозионная стойкость и дуракоустойчивость )) ,т.е возростает хрупкость.

Сам купил недавно клин из 125-ки с вторичной ТО ,других в продаже не-было ((

Володя из Питера :

Доброжелательный и опытный тестер (можно попросить ,чтобы аккуратно нож тестил),у него в теме были ножи от лучших термистов России  ,но ЗДП у него было в первичной ТО  и эта сталь показала худший результат ,чем срм3в.

Может отправишь твой ЗДП  в Питер на тест ?

Если у тебя есть из знакомых хороший термист ,то почему-бы ему не-посоревноваться с Бурчитаем и Ёнгертом  ? Это вполне логично.

[Shuravi]

Спасибо.Я его сам за праздники натестил в волю! Килограммы мяса и птицы. Нож выстоял и даже не требует правки. Я доволен. А это лучший результат! :)

[alex-ice]

ZDP189 на Координале у Asi в ТО Алана показала себя лучше некоторых других порошкофф.

Эту сталь надо уметь правильно готовить )).