Ножи с вогнутыми рукоятями.

[Va-78]

Джентельмены, после сучкоупорядочивания, хотелось бы провести аналогичный процесс с ножами имеющими вогнутый силуэт. Давно хотел сделать, да все руки не доходили, а тут тема в мастерской ганзы подначила:

http://talks.guns.ru/forummessage/97/676031.html

Ни за что ни про что, убит вполне себе рарный кухонничек - обидно! Надеюсь накопление инфы поспособствует более бережному отношению владельцев к старым формам.

Огромное воспоможение всем ИХО-ножелюбам оказал пан Вирус-В, оказав экстренную мед.помощь грандиозной подборкой:

http://talks.guns.ru/forummessage/79/526475-m13982914.html или http://talks.guns.ru/forummessage/79/526475-s13982914.html

 

Ну и теперь буду помалу натягивать фотки.

[Va-78]

Насколько я сейчас понимаю, такая форма с вогнутой спинкой рукояти происходит от столовых ножей, которые воспринимались как предметы статусные - в небогатом доме столовых наборов никто не имел. И через эту "статусность", ножи воспринимались как нечто "хорошее, годное", "достойное копирования".

Что и видим в самоделках и переделках вояк:

1) http://forum-antikvariat.ru/index.php?showtopic=141721&st=0entry1506281

2) (по второму ножу попытаюсь еще отыскать ганзо-ссылку, вроде в закладки кидал, но сейчас не вижу)

[Va-78]

Хотя с другой стороны, ни фискарята, ни про-во холмберга, не гнушались вогнутых рукоятей на явно не столовых финарях:

[Va-78]

.

[барм]

Джентельмены, после сучкоупорядочивания, хотелось бы провести аналогичный процесс с ножами имеющими вогнутый силуэт.

Огромное воспоможение всем ИХО-ножелюбам оказал пан Вирус-В, оказав экстренную мед.помощь грандиозной подборкой:

http://talks.guns.ru...-m13982914.html

Кстати, да.

Меня тоже погрела та подборка...

Только тут форма из эргономики проистекает.

Такая рукоять уменьшает угол между поверхностью стола и лезвием.

А на не столовых мало смысла...

Я с выгнутой ручкой из вачинской нержи конца 60-х замастрячил, попробовать как в руке лежит. Только не привел его в божеский вид, пока так валяется...

Только я так и не понял, как они накладной монтаж делали, особенно где колечко после больстера кованного...

[Va-78]

Х.з. пан Барм, я вот не могу в форуме найти, картинки показывал - сделал сначала вогнутого финаря с 12.5 клином - опробировал, понравилось. Теперь полноразмерный скосячил - уже работает. Гарнюня нож, по уму. Непривышно - да, но "есть многое на свете друг горацио"...

+++

О, во! тут - двадцать седьмой пост: http://rusknife.com/index.php?/topic/1077-%d1%84%d0%b8%d0%bd%d0%ba%d0%b0-%d0%b6%d0%b8%d0%b3%d0%b0%d0%bd/

[мак]

Для обратного хвата ...

[Va-78]

Ага, внутряшкой работать страх удобно, а внешним так себе, хотя... - вопрос привычки. Я уже наловчился всяку работу делать с такой ручечкой, еше буду делать по-любому, понравилась. ;)

Единственное казнюсь что про....ал вилки с такими рукоятями - они маленькие совсем были, три штуки из одного комплекта. Сейчас так думаю надо было брать - перемонтировал бы на клинки. А тада как-то не придумал куда их приткнуть и не забрал. Ниче, еще будут. :)

[Va-78]

приятно видеть когда старая форма сегодня востребована - если бы с клином не напортачили, был бы отличный нож:

http://klinok.zlatoff.ru/product_1244.html

[Va-78]

Вот, пихну для порядку, а то вовсе тема глохнет, в отличии от моего интереса к ней. :lol:

 

Пасиба камрадчеству за показание рариков. :(

[Va-78]

Яй! Откопал наконец свои - не получалось найти...

[мак]

Сермяга-то в чем?

[Va-78]

Нравятся мне они. :lol:

Сначала не врубался, думал что "просто так" мастеровые изголялись, а потом вник в вопрос, пошукал, почитал, подумал... Ну и прикипел. Только мало их показывают, совсем мало. Думаю народ их тож по большинству за страшков держит.

Ничего, вспомните как на "сучок" гнали поначалу - мол и дурацкий, и неудобный, а теперь всяка собака блатует. :(

Еще малость пикчей...

[мак]

Верхняя пика это Вы, батенька, перехватили ...

[Va-78]

Да, все эти снимки кроме последнего - не "вогнутая" в прямом смысле, но абрис есть. :(

Точно так-же, как и самая известная вогнутая рукоять - рукоять садового ножа, не является таковой в том смысле, который предполагает тема.

[юзер]

О !!! Уж если к теме вернулись - пару недель назад, на старый кухонник, ( ну просто как на первом фото ! :( ), накладки на рукоятку делал. Дедушка термист на пенсию уходил ( уже 72 !!! годика, но выглядит молодцом !!! ), попросил поставить. Быстро. Поставил из того что было - дуб. Термист сказал, что нож от тестя остался, и хочет его как память, привести в порядок. Остался доволен. Рукоять короткая -9см, для силового реза в руке сидит удобно, но для работы на разделочной доске, по моему мнению не удобна. Лично для себя сделал бы что то другое. И вооще ощущение от такой рукояти - жестко фиксирует кисть только в одном положении - для силового реза во все стороны. Так же как и сучек.

А, да, еще удобна для удара снизу, РК вверх. Но для кухонника это не актуально. :lol:

[Va-78]

на старый кухонник, ( ну просто как на первом фото ! ),

Они именно такие и делались по заводам - будто сговорился заводской люд. :(

Т.е. одно время вогнутая рукоять являлась "штампом" восприятия. Только странно что он довольно поздно выстрелил - по моим наблюдениям пик "вогнутых" самоделок на 70-е приходится, а от войны это уже срок изрядный.

Финки наборные на зонах по временным вводным объяснимы, а вогнутые на заводах - пока не соображаю взаимосвязь.

А, да, еще удобна для удара снизу, РК вверх.

Ептель-моптель... Ну что-же вы чуть что - сразу "для удара"?

[мак]

А чего же им, пилить что ли?

[юзер]

Va-78, дык когда держишь в руках что то неизведаное :lol: , как то сразу прикидывается, а что этим удобнее делать, для чего годится? :( Типо " к чаю, или лучше сапоги почистить ? " :rolleyes:

[Va-78]

Ох давно я сетую что культура ножевая выздохла... :(

[Va-78]

Сделал пан Платян "по эскизу" на заказ ножичек, что да как было - читать тут: http://talks.guns.ru.../97/852584.html

А нас в разрезе темы интересует сам эскиз. Удивительно, но рисовавшему 27 лет.

Имеем налицо вогнутую рукоять, расширяющийся клинок с щучкой, НР-оидную гарду и по-сучковому развитое навершие/головку.

Думал такой микс уже ушел из коллективного бессознательного, а оказывается нет.

[sha-man]

А такая классика под искомое подходит?

[Va-78]

Я про них думал-думал, но нет, наверное не оно.

Тут скорее "S"-образная рукоять, а я ее выделяю в самостоятельный тип, хотя известных экзепляров очень мало.

 

П.С. Надо как-то сподобиться, да показать чего я натворил по завьяловским мотивам...

[napalm]

На мой вкус все фломастеры разные вогнутая спинка рукояти хороша тогда, когда продолжает изогнутую линию обуха клинка - как на танто, ножах айнов, рабочих ножиках нивхов. Когда к ней прилагается прямой клинок а-ля финка, сразу какая-то уродливость появляется. Всё-таки хороший нож должен быть гармоничен.

[Va-78]

Ничего, вспомните как на "сучок" гнали поначалу - мол и дурацкий, и неудобный, а теперь всяка собака блатует.

[napalm]

Не-е! Сучок мне сразу понравился, с первого взгляда...

[мак]

Подтверждаю.

[Va-78]

 

Я в вогнутые верю - проникнется ими юзверь-зверь-дикий. Не дурнее нашего люди делали.

Те что выше свои показал, большенький на охоты ушел, а младший себе оставил - зело приятственность от него приключается.

Да что там говорить - пробуйте джентельмены, пробуйте хоть бы в макетах, а там и до стали недалеко.

[Ren Ren]

Т.е. одно время вогнутая рукоять являлась "штампом" восприятия.

Именно! Кто-то когда-то выдумал вогнутую рукоять за какой-то своей конкретной реальной надобностью. Потом одному-другому-третьему понравилось. Но не просто понравилось, а с пониманием, с практическим опытом пользования. Один-другой-третий сделал себе тож... А дальше все кому не лень стали их тупенько клепать. И появился модный "штамп".

Мой скромный опыт рукоятестроительства говорит, что габариты руки и навыки практического пользования ножом у людей отличаются ого-го как! И самая для себя любимого удобнейшая и распрекраснейшая рукоять у ну оч-чень многих ни понимания, ни восторга не вызывает.

Вот например моя любимая, неоднократно обкатанная, шестигранная

[Ren Ren]

А вот пример обратный - тюнинг рукояти делался для дамы, которая носит изрядной длины ногти. Поэтому полный обхват для неё не удобен физически.

Можно было поставить кусок полена, чтоб не обхватила

Но я сделал рукоять широченной, но тонкой, так что хозяйка нож держит почти прямыми пальцами. Теперь забросила все другие ножи и не устаёт благодарить

 

ЗЫ Ножик реально здоровый и широкий.