Тоже пытаюсь делать кухонник

[Гр Егори]

Приветствую коллег .Замутил нового кухонничка после просмотра работ камрада Ефима . Очень мне близка тема . Материал взял нержу девяностопятую на клинышек , нельзибер на гардочку , двуцветные г10 спейсеры , стабиленую карелку на вставку , и пало санто на основу руковки . Форму клинка (приблизительно) придал на основе старинных фотографий павловских кухонных ножей , а форму рукояти чесно стырил у Ефима ( с одного  из недавно  показанных им ножей ) , очёмчеснопризнался   :D . 

[gkeu]

Рукояточка на славу....Форму клина такую помню, встречалась...Только вот понять не могу...Зачем такая?

[ir_bis]

Фирменная черта Григория это оригинальность.Оригинальный классный кухонник получился,этакий крокодильчик(кайманчик) на вид.Ну а о качестве мне кажется даже и говорить не стОит,как обычно на высшем уровне.

[Северянин]

Свежо и как всегда оригинально,...но он мне зараза понравился, особенно на 4 фото. Этаких нож на кухню, но не для повседневных работ, а именно к столу. Так что я бы его назвал скорее не кухонным, а столовым.  :)

[medic_1966]

Интересный нож, аж попробовать поработать им захотелось. Григорий, а не было желания в средней части рукоять чуть потолще сделать? 

 

 

Фирменная черта Григория это оригинальность.

 

Это точно. Причём, интересная, взвешенная оригинальность, без чрезмерностей. 

[Гр Егори]

 

 

а не было желания в средней части рукоять чуть потолще сделать? 

Андрей в данном ноже я был ограничен в толщине плашки пало санто . Поэтому без вариантов . Но замечаю всё чаще и чаще что пузатость на кухонниках в общем-то ни к чему . 

[gudvin]

Просто показываю.
На втором фото КОРМИЛЕЦ.Производил обвалку мяса в заводской столовой в годы перестройки.Ручка из красного дерева. И нож из шлифованного полотна ножовки по дереву. Толщина 0,7мм.
 Третье фото нож для чистки картофеля. Сделан 58-59 год прошлого века.

[Гр Егори]

Замечательные трудяги .

[gkeu]

Вспомнил про форму...Такими вроде торты режут, не?

[Гр Егори]

Для тортов ножи с волнообразной режущей частью . Навроде мегасеррейтора . :D

[Driver]

Гриша, класс!

Эдакий Павловский сантоку...

Но явно удобненький :)

[Гр Егори]

Спасибо Ефим .