montaz

"Сейчас листал газету "Искра" номер 10 за 1901год" Дай почитать другим?

Стейк, бифштекс, медальон изначально подавался персонально на деревянной доске-тарелке, от обычной разделочной доски отличается аккуратным размером и кольцевой канавкой по периметру для улавливания сока от протечки с доски. В Португалии, Испании, Италии и Франции такая подача сохранилась до наших дней и не зависит от категории заведения. Но в большинстве случаев режут на тарелке. Нож для стейка принято и необходимо точить, в отличии от столового приборного. Столовым ножом стейк, четь прижаренный «с кровью», резать тяжело. А, острым на подобие боинского, стейковым ножом проще и быстрее. Стековый нож, как и столовые приборы приобретается наборами – 1 дюжина, ½ дюжины, 1/3 дюжины. Итальянский стейк по Флоретийски – поперечный кусок тазовой вырезки с костью, толщиной 2-4 см, в диаметре до 30 см, весом 1-1,5 кг сырого мяса. По английски то же самое, что и Тибон-сбейк. Приятного аппетита!

Продажу прекращяю. Тема закрыта.

Почему набор 6 штук? Чаще встревает из четырех. фото из сети.

Подведу итог и закрою тему. Камрады, я признателен за участие в обсуждении. Конечно, сей нож дешёвая современная поделка 70 годов прошлого века, периода заката ножевой промышленности Европы. Нож интересен лишь техническим решением изменения размера клинка. Что, и подвергло двоих занести его фото в свои архивы, а меня купить, как курьез. Тест на ХО – вогнать с размаху в доску – вряд ли выдержит. В лес, на природу, по грибочки и потерять его не жалка. Китай, возможно, даст ножу вторую жизнь и наводнит им сувенирные лавки мира.

Если серьезно, то речь идет о фартурно обработанном клинке. The stainless steel blade is customized with flintknapped detailing. Лезвие из нержавеющей стали настраивается с flintknapped детализации. Перевод по Гуглу конечно корявый, так как Гугл уже обработал литературно по контексту. Переведем по словам, как подстрочник и литературно сами сложим фразу. The stainless steel - из нержавеющей стали blade - лезвие is - является customized индивидуальные with - с flint - кремень knapped - бъющий detailing. - детализации. Клинок из нержавеющей стали, индивидуально обработанный пескоструйкой для оригинальности фактуры. Клинок из нержавеющей стали, являет собой индивидуальную деталь фактуры, на подобие кремневого каменного ножа. Свайку просто состарили под углеродку. Кстати, стайнлесстиил, в одно слово с маленькой буквы – известный бренд Золингена, и обязательно кириллицей.

Кому переадресовать Ваш вопрос: - 1. Давиду или Брайну или их пожелтевшей лошади? 2. Инициатору информации в сети? 3. Гуглу - транслейту?

Alexander- yunker, показанный Вами черный откуда?

Интересно, шведы у себя осетра до Полтавы извели, а-ля после?

Case 6246 Grizzly Marlin Spike Knife В описании от Brian Yellowhorse Brian Yellowhorse David Yellowhorse известные «кутюрье» по тюнингу, широко показали себя по BUCK. Второй нож, тоже их рук дело, как подает информацию сеть: Brian Yellowhorse Rigging Knife A superb example of what a master craftsman can do to a work knife. To the left is a Rigging knife that has been turned into a work of art by Brian Yellowhorse. It was auctioned on eBay by Smoky Mountain Knife Works and went to a lucky winner for a little over $200! This knife features a handle made with turquoise, white turquoise, bloody jasper, green malachite, and a blue material with gold flecks in it. The stainless steel blade is customized with flintknapped detailing. The back of the blade has lasered Brian Yellowhorse signature logo and serialized number 18/50. The nickel silver liners and worked bolsters along with the nickel silver shark shield and spacers set off the colors in the handle. The blade tang is stamped "Case XX" with five X's and one dot dating this knife 2004. Перевод от Гугла: Брайан Yellowhorse Оснастка нож Превосходный пример того, что мастера могут сделать, чтобы работать ножом. Слева Оснастка нож, который был превращен в произведение искусства Брайана Yellowhorse. Она была продана на аукционе eBay на Смоки Работы по Нож горы и пошел счастливый победитель в течение немногим более $ 200! Этот нож оснащен ручкой с бирюзовый, белый бирюзовый, кровавая яшма, малахит зеленый и синий материал с золотыми пятнами в ней. Лезвие из нержавеющей стали настраивается с flintknapped детализации. Назад лопасти имеет лазером Брайан Yellowhorse подпись логотип и серийных номер 18/50.Лайнеры мельхиора и работал вместе с валиками акулы никель серебряный щит и прокладки отправился цвета в ручке. Тан лезвие ставится штамп "Дело XX" с пятью Х и одна точка знакомства этот нож 2004 года. Камни и инкрустация, а вы «бронза» или «резать», нет смотреть и плакать! Полочники, произведение искусства или нет?

На Охоте, Рыбалке, промысле есть одно общее правило: Кого поймали, того и зажарим! – сказка. Присказка – Что есть под рукой, тем и разделываем.

За шутки спасибо, просто смайликами свой текст разъяснять не приучился. Теперь наГуглим!!!! У меня на упаковке так написано. PM 30/73 D. B. P. geharteter Stahl hardened steel Solingen Made in Germany Ссылку бы еще, на французский Ибей?

Нож достойный, радует глаз. Еще от него один.

Сергей, готов согласиться, что нож для рыбака. Но, насечка не на обухе, а на обоюдоостром клинке, на второй режущей кромке. Скорее это серрейтор или пила для распила костей. Нож рыбака по осетру.

Camillus за 336 баксов ушел и купивший видимо доволен. Вот еще пример оценки уникальности. http://www.ebay.com/...984.m1423.l2649

Сергей, да, ножи рабочие, добротность и качество изготовления вполне достойные. «Сувениркой» а обыграл их эклектику в плане аутентичности стиля и типа.

Спасибо всем за информацию – обсуждение. Зачту эти ножи, как забавную "сувенирку" 70-х годов прошлого века, когда европейские производители тужились разнообразить ассортимент и Китай только набирал обороты.

Triplex Solingen Germany – в три строки у выдвижного. Rostfrei Solingen – в две строки на с деревом и алюминием. Rostfrei – на с наборной кожей и латунью и надпись - Warranty of Quality

Спасибо всем за информацию. Мой зеленый ничем не отличается от показанного Bezik Александром в #9. Bezik, что Вы называете оригиналом? Ножи на витрине были без ножен, был и второй – черный, но не с вклеенной пленкой под дерево, а серебристая насечка. Panzer messer - прочел на упаковке, отсюда и танковый. Для рекламы видимо назвали, в танке мало места и нож уменьшается. Дайте название фирмы на языке производителя?

http://www.bestblade...ockback-folder/ http://life-knife.ru...odel_19932.html •UPC Code: 087171199306 Kershaw GENTLEMANS FOLDER knives - 1993-2

Итальянский улов ножей. В основном Морские ножи типа ROPE knife или Cotton knife. (Веревочные ножи) Сети, такелаж, паруса – их назначение. На некоторых коробочках надпись. C. pescatore molla est. satin. cm21. Pescatore – рыбак. Другое название – итальянские региональные ножи. Нижний – цельный рог, пропил, ось, без пружины. Раскрытый клинок обухом упирается в обойму. Нож Сардинии.

Да, выступающая кнопка и щелчок, в промежуточном положении кнопка утоплена и клинок перемещается.

Финки не финского производства. Немецкое и Итальянское Puukko. Rostfrei Solingen Всего -23, 5 см. Клинок – 12,6 см. Толщина – 4,2 мм. Вес – 118 гр. Rostfrei Всего -23 см. Клинок – 12,3 см. Толщина – 4,0 мм. Вес – 129 гр. Надпись - Warranty of Quality - Гарантия качества Можно их считать Финками или просто ножи по мотивам Puukko?

Нож куплен в Риме, хозяин Coltelleria уверяет, что 60 годы прошлого века. Adjustable blade - Регулируемое лезвие Mit ausfahrbarer klinge - С выдвижным лезвием На рикассо штамп - Triplex Solingen Germany. Не инерционник, приходится тянуть за клинок. Рукоять – 12 см, три размер клинка – 10,5 -12, 5 – 14,7. Вес -146 гр. Толщина – 2,5 мм.

Пока Италия не распалась и Север не отделился от Юга и не смотря на кризис, Рим и окрестности по-прежнему привлекательны для культурно-познавательного туризма. Цены стремительно ползут вверх – литр простой солярки стоит 1,7 евро, что на рубли уже 70, а летом был еще 1,3 евро. Шопинг делают японцы и китайцы, ну и русские, конечно. Маршрут составляла жена – Roma, Orvieto, Montalcino, Arezzo, Perugia, Poma, - музеи, выставки, развалины, соборы и т.д. Меня параллельно интересовали, конечно, ножи. Ножевая торговля в забвении, найти ножевой магазин проблема. Выручает, как всегда, Гугл карты - название города и заветное слово – coltelleria, выдает все адреса. Coltelleria, - это в основном точильные мастерские и продажа ножей и ножниц. Все серьезно – с фирменной упаковкой и изоляцией при перевозке. Товар, как и современный, так и пролежавший на полках десятки лет. Фотоаппаратом безраздельно владела жена, увы фото магазинов нет. На фото, уже дома - трофеи. Кухонный по мясу от Alexander, приемник Coricama, сегодня Mazerin. Фиксированные, два немца – выдвижной 10-13-15см. и Золинген пукко, и Итальянское пукко. Складные.