dexter

Да я не против сома,как рыбы и трофея. Просто мне в последнее время нравится легкая спортивная снасть,все из серии "ультралайт". Еще я подсел на нахлыст.Это целая религия, с бесконечной фантазией и могоцветьем приманок. Сам то я с Волги,Дон то же рядом был,поэтому знаком и с сомами.Правда лично больших рыбех не ловил,так,мелочь в Волго-Донском канале на 2-3 кг, на донку. Видел,как народ плавиться потихоньку,"квочат",в надежде на поклевку.Не загорелся. Не мое,одним словом.

Что то я сомов не люблю..интуитивно. Немного истории: "Нас подвели вплотную к галерее, где сидел хан, и мы пожелали ему «ассалям-алейкум» (здравия желаем), на что он, поблагодарив, спросил нас о здоровье ярым-падишаха (полуцаря, генерала Кауфмана) и нашем. Незадолго до того прочтенное мною сочинение Вамбери помогло мне сказать витиеватую приветственную речь в чисто восточном вкусе и когда ее переводил мой джигит, то хан все повторял слово «хош», выражая тем свое удовольствие, но в конце речи я упомянул о его гуманности и отмене в тот день смертных казней и выразил надежду, что скоро смертные приговоры будут в виде исключений, воры не будут калечиться, а заключаться в тюрьмы; но хан сказал, что он очень сожалеет, что мы опоздали и не видели, как он в то утро кормил преступником двух огромных сомов, живущих в садовом пруде. Каждый четверг одного из приговоренных к казни с полусвязанными ногами бросают в пруд с отвесными берегами против стеклянной галереи ханского гарема. Брошенный старается переплыть и вылезть на противоположный берег бассейна, где нет стражи, но и опытные сомы не дремлют и хватают за голые ноги осужденного, стараясь тянуть его в глубь. Несчастный, которому обещана жизнь, если он выберется на берег, отбивается от этих прожорливых рыб, имея свободными лишь руки, а на эту борьбу, оканчивающуюся всегда победой рыб, с хохотом любуются хан и его гарем. Когда позже Коканд был взят русскими, то один из сомов еще был жив, и раз рядовой 2-го Туркестанского стрелкового батальона, полоща в том пруде рубаху, был схвачен за руку подкравшимся сомом, о котором не знали или забыли. К счастью, солдатик отделался сильным поранением пальца о зубы рыбы. Сейчас же выпустили воду из бассейна и на дне, между человеческими костями, лежал толстый сом около сажени длиною. Его убили, а мясо, по распоряжению командира стрелковой бригады, роздали на ротные кухни, но, понятно, этой ухи никто не ел, и после отсылки пробных порций начальству ее вылили из котлов."(с)

Я думаю,что все камчадалы,бывшие и настоящие,с удовольствием вспоминают эту рыбку. Хоть жареная,хоть маринованная,вяленая - хороша. А какой азарт ее ловить! С сачком на перевес и стар и млад несутся к прибойке,черпают ее,кто сколько может поднять и вытащить, а поймав,пересыпают в мешки. За час можно спокойно набрать три-четыре мешка.Вот только куда ее столько? Стоят,на всех углах продают,как семечки. Мы ее сразу свежей,на берегу, жарили на углях на сковородке.Получалась ну очень вкуснющая ! Под дым костра,под запах моря и крики чаек..:) Набирали яиц на птичьем базаре и, как существенную добавку к рыбе,делали роскошную яишницу с кинзой и помидорами. Свежий хлеб и свежий воздух,выходные,день погожий,чайник на костре.. Эх,хорошо :)

У нас как то мелькал вяленый сиг из Анадыря.Я тогда еще удивлялся,что за зверь такой,с чешуей,а вот купить и попробовать почему то не получилось. Поискал в сети,что за анадырьский сиг из себя представляет.Нашел,называется сиг-востряк. Судя по сети,хвалят строганину из чира,нельмы,муксуна.Сиг здесь на первом месте не стоит,но достоин быть употребленным. Шой то захотелось :) Якутия Комментарий понравился:"На строганину идет только «живая», не «уснувшая» (то есть не умершая в сетях) рыба. Это первое. Накормить гостя строганиной из снулой рыбы почитается за оскорбление. Во-вторых, вынув рыбу из сети, надо сильно ударить ее головой об лед. После того, как рыба полежит на морозе 15-20 минут, ее следует слегка размять, взъерошить и выпрямить, а потом окончательно заморозить. Через 10-12 часов на морозе за 30 градусов из нее можно готовить блюдо." О как :)

Читал,что рыбеха сильная,красивая,достойный трофей в рыбацких подвигах.Вот и загорелся. Смотрел фильм о житье-бытье охотников промысловиков на Аляске. Эпизод ловли сига на озере на блесну запомнился своей эмоциональностью.Рыба отчаянно сопротивлялась,сама как серебро,весом под 3 кг. А как леска в лунке о воду "шипела"! Вкусовых качеств не знаю,но Матвею доверяю :)

Началось! :)

Много,что ловил,а вот сига как то не случилось. А я бы улыбался,если бы вдруг повезло. Примерно вот так,но только на спортивную снасть :) Или это не сиг? Вроде похож..

Можно и по другому :) Я по неопытности считал когда то,что мишак привязан к лесу,лососю и берег океана ему не интересен.Тогда можно поставить палатку и ночью в полной безопасности спать спокойно. Очень быстро убедился в своем заблуждении,когда увидел,как этот "суслик" хомячит листья морской капусты,подбирает все съедобное,что выбрасывает море,даже медузу облизывал. С удивлением увидел,как стая голубей с жадностью набрасывается на бокоплава,как только волна отхлынет обратно и оставит этих "таракашек". Только хруст стоит :)

Хороший вкус не пропьешь :) Остяк смелый,однако,на такой душегубке по ледоходу плавать. Я бы это..очконул бы..однако. Сплавлялись как то на "Казанке",доходили до затора,разгонялись и выкатывались метров на 10-ть на лед.Ловили гольца.Он такие места любит. Все ничего,но когда снег в лицо,не всегда льдину углядишь.Удары бывают мощные,только держись да "пятку" успевай выдергивать. Самоделка. Хорошо! :) "Заблудилась моя душа Да не помню в каком краю " (с)

Хорошо! :)

Всегда пожалуйста :)

История,его Величество :) Делай,как я. Смекалка Немного камчатских зарисовок: Фото из сети.

Фото более,чем наглядные.Разница огромная. Спасибо. Ладно,с моими ножами все понятно, как и с ребятами,пытавшихся их заточить. Еще раз убеждаюсь,что заточка требует большого мастерства и понимания своего дела. Снимаю шляпу перед мастерами.

Сейчас надую щеки,нахмурю брови и грубым голосом изреку: "Это Бог Огня раздувает свою кузню" :) Андрей,вулкан решил поработать,все природное,не техногенное. От ближайшей пятиэтажки по прямой до горы километров 30-ть будет. Выходишь из дома и практически сразу попадаешь на лыжню "Здоровье". Народ с удовольствием проводит выходные,путешествуя в направлении вулкана.Кто то просто промяться после трудовой недели.Кто то покастровать,почаевать в хорошей компании,а кто то время обгоняет,весь как стрела,быстрый,легкий и красивый. Мне больше нравятся компании матерых туристов.От них так сладко дымом костра пахнет! Бродяги :)

Забрал сегодня свои ножи. Результат не то,что неожиданный, но надежда умирала последней. Ножи острые,но очень сильно изменен угол заводской заточки.Похоже,что станком или каким то приспособлением,позволяющим выдержать угол заводской заточки,здесь и не пахнет. Надфиль,наждак,грубая шкурка - первое мое впечатление. Настроение было не однозначное,но,так как : 1.сам дал согласие на эксперимент 2.ножи не прошли тест на льду 3.денег с меня не взяли то я не счел себя в праве возмущаться,а только уточнил,использовался ли в моем случае заточной станок. В ответ было сказано,что ребята сами были удивлены результатом заточки,но все сделали по технологии и на устройстве,купленном на ножевой выставке у кого то из сахалинцев. Ладно,алень должен быть,кажется это я :) Вот только что делать,если ножи будут превосходно бурить? :)

Вот это и есть "рыбацкое счастье"! Сергей,пять баллов,великолепная рыбешка,красивая. Действительно,такая в засолке очень хороша,а если икряная,так цены ей нет. Одна к одной,серебром сияет,да и размер радует. Хороша! То же прокатились,опять в поселок Октябрьский,за корюшкой. Лицом негр,а вот остальное принадлежит к белой расе :)

Доброе утро,СТРАНА :) Тихо,тепло,-2С. Становятся насты,наступает райское время для лыжников,когда можно рассекать на лыжах по лесу в любом направлении коньковым ходом. Не проваливается,застругов нет,чеши, не хочу. Кто хочет загореть,приезжайте.Три дня такой погоды и вы "головешка". В затишке так жарко,что абсолютно спокойно можно стоять в одних плавках пару часов. По мне,так лучше на лыжках.Все путешествие,только желательно не падать. Голышом о наст шкурку быстро по портишь :)

Спасибо,вы правы, у меня "китай" оказался. А жаль.. Фирменные ножи (в помощь рыбакам): Китайский вариант с наличием клейма: Есть множество других вариантов "китая", в "фирменной" упаковке и без. Возможно вам повезет и они будут резать лед не плохо,но хотелось бы обойтись без подделок. Статью о изготовлении ледобуров Мора прочитал с интересом. Картинка начинает прояснятся: 1.Не 62, а 55 роквеллов 2.Не фреза,а шлифовальные камни 3.Заточной станок для сферических ножей это пока мечта для любителя,но это и не плохо. Зато какой генератор идей! :) В споре рождается истина (с),только вот хотелось бы чтобы он проходил корректно. На прошлой неделе зашел в рыболовный магазин,торгующий ледобурами Мора. Узнал от продавца,что они купили себе станок для заточки сферических ножей. Каков результат,они пока не знают, т.к еще его не использовали. Я стал первым подопытным кроликом :) Как протестирую,сразу отпишусь в этой теме.

Сергей,извини,не удержался,представил,как ты озвучил,что "Это мои бигуди" :) "Очумелые ручки" всегда интересны своей неожиданной идеей :) Я вот то же втихаря спер из дома мельхиоровую вилку,срезал зубцы и теперь у меня аж четыре классных "самосвала" на корюшку. Завтра испытаю свое рукоблудие.

Ручная доводка это искусство,где "человеческий фактор" играет большое значение. А возможен вариант для ленивых,не в ручную,типа заточного устройства для сферических ножей? Нажал на кнопку и видишь результат :)

Фото моих новых ножей, вроде не Китай. А микроподвода то нет.Вместо него следы то ли от фрезы,то ли еще от чего,образующего микросерейтор.

Илья Анатольевич,народ в сети,кто пытался точить эти хитрые ножи,категорически не рекомендует трогать выпуклую сторону ножа. Родилась аналогия с заточкой якутского ножа,лезвие которого не много скручено по оси.

Dimarik, Мне ножи на заточку везут со всей области и поверьте на слово, я знаю о чём говорю. Да, необходимо определённое оборудование , материалы , инструменты. А самое главное ГОЛОВА И РУКИ !!! Поддерживаю. Если не трудно,поделитесь вашим опытом.Если видели,как осуществляется заводская заточка,то же будет интересно узнать. Для изменяющегося угла заточки и плоскости режущей кромки сферического ножа что лучше использовать? Фрезу и шарнир? Если это делать не в ручную.

Точно не скажу,объявлений о отмене рейсов по радио не слышал,но, вполне возможно, могли и задержать,перенести. Школы отменили,это точно. ///Ничего себе у вас там безумные эксперименты Николы Тесла. :)/// Вот старый чертяка,все не успокоится :) А сверкало знатно.

Я пользовался фирменной "правилкой" для моровских ножей, такой Стало чуть лучше бурить,но с новыми не сравнить.Видимо очень важно сохранить микроподвод на режущей кромке.ИМХО. Новый нож выглядит так: