Она зажимается зубами или прижимается к зубам. Дергаем пальцем за язычок. Язычок вибрирует, извлекая звук. Звук усиливается объемом ротовой полости. А изменяя объем ротовой полости изменяем высоту извлекаемого звука.
Там просто потренькать по приколу, а если попытаться сыграть мелодию - выносится мосх. Ибо все ноты нужно будет выбирать исключительно на слух. Вот на фоно есть клавиши - черные и белые. На гитаре лады. тыкай пальцем куды надо и будет тебе нужный звук. А бывало играл на безладовом басу. "Попасть" в нужную ноту - надо постараться, а главное, нужно все время слушать, что играешь. Мосх - закипает.
Мне даже страшно представить как мучаются скрипачи, альтисты, виолончелисты.
Но варган самый легкий из всех инструментов. Его всегда можно носить с собой, в отличии от виолончели и арфы.