Eishund

Ну так уж преувеличивать не стоит. Спички с незапамятных времён делали на фабриках, керосин тоже . Но топорище папа делал за час из берёзового полена топором и ножом, а дед топором и ножом делал коромысло, только крючки кованые со старого переставлял. Я так уже не делаю - незачем, жизнь поменялась, вот о чём речь. Кстати, предкам и на книги времени хватало, и на культурную жизнь. Офф будет, наверно, но рискну.

Не совсем. Тут и марку стали надо учитывать (ну не калят недорогие У8 или 440С или 65Х13 на высокие твёрдости, хрупкие будут), и дуракостойкость производителем закладывается какая-никакая. Ну и назначение ножей тоже роль играет, вряд ли кухонник под мусат будут калить до стекла. Да и культурные традиции - японцы калят стали потвёрже, чем европейцы, но они их и точат сильно иначе (кстати, о заточке и ножевой культуре - а ведь не только сохранить свои традиции удалось, но и сделать их популярными в мире).

Не спорю, я ж сказал - насколько помню. Что до 70 лет - ну диафильм же . Дело в другом, действительно люди стали намного меньше работать руками.

Нет, именно брусок для правки бритв. Футляр да, картонный, но ЕМНИП синий с белым и красным (не сохранился, увы). И цвета он был коричневого (брусок сохранился, но сейчас лень искать). Собственно, примерно такой:

Логично, косы тоже так точили. Насколько я помню, такой рыжий брусок был значительно тоньше, чем 160 мкм. А был у деда ещё серо-зелёный, вообще как шёлк под пальцами ощущался, но дед им разрешал пользоваться только под его присмотром и только после рыжего или белого (ну правильно, лет-то мне было хрен да ни хрена). Это потом уже папа приволок "Брусок для правки бритв. Микрокорунд" и я начал на своих ножиках осваивать доводку (правда, тогда я ещё не знал, что это доводка ). Наверно в этом и есть корень того, что точить разучились, да и вообще ножевая культура куда-то делась. Нож - инструмент, инструмент, которым работаешь надо уважать и обслуживать. А если работа - планктонить, а нож - вообще единственный инструмент дома, да к тому же в преимущественно женской вотчине - на кухне, а кроме продольных точилок в женских руках и видеть больше ничего не довелось, то откуда что возьмётся?

Собственно, это и есть ножевая культура в чистом виде.

И знание это не было сакральным . Да ещё уроки труда в школе - даже в моё время ещё учили, как заточить нож для рубанка, а как - зубило, и почему. Фокус в том, что обилие (и даже уже избыток) информации о заточке излишне усложняет сам процесс заточки. Существует усложнение.

Собственно, всерьёз я на это и не рассчитывал , хотя дерево на стенах на такую мысль немножко наводит. Просто в середине-конце 90-х в некоторых кругах в банях (и даже спортзалах/качалках) подобные "кафешки" иногда похоже выглядели. Живьём не видел, а по фото опознать вряд ли сумею, большой объём фото со встреч лопатить придётся.

Люди, похоже. Обстановка, кстати, довольно интересная, напоминает то ли отдельную комнату отдыха (возможно, при ведомственной столовой), то ли баню, то ли забегаловку для своих.

Вопрос к модераторам - а может офф стоит в новую тему перекинуть начиная с поста 16 {и этот пост тоже)? Что-то вроде "заточка для нас или мы для заточки" ?

В попытках узнать ножеюзер идёт в соответствующие разделы профильных форумов. И там его ждёт многое, чуть ли не диссертации по выравниванию натуральных камней, куча конструкций точилок, многостраничные обсуждения отличий арканзасов от байкалитов... Это я утрирую, конечно, но самую малость. Потому что там с трудом можно найти главное для ножеюзера - простой, понятный и недорогой рецепт по заточке.

Там мутная история, по синьке всё. У Кречмара про эту историю хорошо написано https://kiowa-mike.livejournal.com/5212246.html .

У нас пока с этим никак. Но средство отличное, однозначно.

Это по ходу Квас с Ганзы, лежала вчера и сегодня старушка, оказывается, вот и полезло всякое.

Эмерсон

Входить с агрессивной псиной в контакт даже с ножом - плохая идея. Пару-тройку пугнуть вот такого достаточно: http://techcrim.ru/?page_id=7277 Если этого не хватит, то уже дробовик нужен.

Зачем? Есть люди, которым интересно точить, а есть - которым нужны острые ножи. Я ничего не имею против заточки как хобби, но не готов погружаться в процесс ради процесса, у меня хобби - ножи, хоть и смежное с заточкой, но другое. Я ж не настаиваю на знании заточником истории фирмы Спайдерко , правда?

Пить он хотел раньше, сейчас он просто очень зол, так как перец жжёт теперь и с другой стороны...

Спасибо! Надо будет детям показать вечером.

Заходит мужик в гости к соседу, а у того стол накрыт, праздник полным ходом. - А чего празднуешь? - Вот коллектора замочил, прикопал во дворе, поминаю. - Да не ври! - Пойдём, покажу. Выходят во двор - около тропинки земля перекопана, и из земли задница торчит. - Слушай, а чего ты его не целиком зарыл? Задница вон торчит. - Понимаешь, так велосипед ставить очень удобно.

. Целая эпоха была.

Кизляр Суприм может ещё, но не десятками тысяч конечно, их продукция довольно часто попадается в оффлайновых магазинах. Кстати, и ПП Кизляр вряд ли такими объёмами делает.

Тем более. Вообще-то не знаю, если в сухом климате - могло и совсем древнее что-то сохраниться хорошо. Там, кстати, крестоносцы не болтались в своё время?

У Бирюкова складни вроде по гуманным ценам, будет нормальный дизайн - есть смысл ознакомиться. Хотя Миля есть Миля, конечно .

Ну так аутентичные киридаши тоже говённые были, кто с ними заморачивался-то? У меня где-то есть толковый косяк из мехпилы, батин ещё, небо и земля по сравнению с нынешними якобы промышленными. Ну а эти, современные, с деревом как на фото - тоже валяется парочка, расходники как они есть, я их на самую грязную работу держу (при ремонте, например).