мак

Любо!

На раз...

Обложки отпечатаны, залиминированы и закашированы стоят под прессом. Завтра начнут вставлять. Блоки все отпечатаны, прошиты, проклеены и скруглены

Обычно ларчик просто открывается, в ваше отсутствие домашние пользуются ножом, несмотря на запрет, и используют его для нештатной работы, например, по костям. Второй вариант, нож перекален и мороженное сало для него слишком твердое, считайте, что режете лед. По мороженному мясу и рыбе используют очень слабо каленные клинки. Да и вообще, все эти эксперименты с перекаленными японскими ножами или высоколегированными сталями твердости 60 плюс на кухонных ножах как правило заканчиваются печально. Такие ножи для профи на ресторанных кухнях, да и те постоянно отдают ножи заточникам для правки. Я регулярно посещаю одного из лучших заточников Питера, услугами которого пользуются элитные рестораны, много повидал, в каком виде ему дают ножи на правку. В любом случае мороженное сало не для элмакса. Я пользуюсь ножом из этой стали на кухне, но во-первых, он с подводом, во-вторых, я им мороженное мясо не режу.

Аналогично.

Очень похоже.

Заказ охотника, 80-е, он им пользовался даже, рукоять и ножны из винипласта что ли, какой-то пластик.

Отметим обязательно.

Технологию обсуждаем в мастерской.

Бронзовой щеткой на дрели, только не войлоком с пастой.

Ну, может быть, я так глубоко не интересовался, сейчас лаком покрывают.

Стандартная технология.