Никто пока не назвал дату появления этого термина, да и я не могу назвать ее. Но с некоторыми тезисами, изложенными выше хочу поспорить. Нож выживания, с моей кочки зрения, имел в качестве предка "полевой" нож по-русски, "sheath knife" по-английски, "feld messer" по-немецки. Не уверен насколько стары эти термины в каждом из языков, но в течение последнего столетия они довольно устойчивы. И все они обозначают ножи, отличные и от бытовых повседневных ножиков, и от охотничьих ножей. Поэтому когда вы говорите, что выживали и резались обычными дрянными кухонниками, я хочу возразить. Отнюдь. Да, в пьяной кухонной разборке это так, а вот ножи, которые наши предки носили на поясе, были совсем другими. Посмотрите Швецию, Америку, Германию, Англию, Россию, Испанию и пр. страны в 19-ом веке и начале 20-го, везде бытовали аккуратно сделанные, иногда украшенные ножи под задачу. И раньше так - в средние века, например, немецкие крестьянские ножи - довольно сложные технологически изделия, русские полевые ножи - прекрасные образцы есть, они опирались на народную традицию. Даже примитивные народы свои ножи делали аккуратно. А уж ножи Боуи это целая культура, или ножи гаучо - кто скажет, что это редкие полочники для избранных, да их все поголовно таскали в соответствующей среде. И все это т.н. полевые универсальные ножи, которыми делали все и с которыми отправлялись в такие аутдоры, которые нам и не снились. Это во второй половине 20-го века люмпенизированный поголовно народ, да еще и спившийся к тому же, утерял корни и начал юзать всякую дрянь, типа китайских кухонников. Взять ту же Якутию или камчадалов - куда исчезла культура ножей? А ведь была и богатая, пусть делали из г..., но зато как старались. Вот меня и волнует вопрос, когда эта могучая всемирная культура переросла в маркетинговую культуру "ножей для выживания"? Этот полип пророс даже в служебные ножи профессионалов, достаточно вспомнить наш 6Х6 - Басурманин или другие примеры, по всему миру так, вспомним аргентинские военные ножи, это же какой-то праздник души...