topas

:) :) :) А нахрена я тогда здесь???..

Теперь - да! :)

Саш, вот когда я получу первый пухлый конверт от рекламодателя-ножедела, вот тогда это будет рекламой. Но блин, жадные оне все. Не хотят делиться! :) А пока это потрындушки в тесном кругу ненормальных ножелюбов. Понимаешь?

Свой комплект и правда не видел. Ни в формате заготовки, ни вообще никак. Но должно быть что-то типа такого:

Дмитрий, да не возмущайтесь Вы так, все нормально. Ну понадеялся я на пришествие громкого буяна, а оказалось, что человек воспитанный иуравновешенный. Все нормально. :) Тема сталей действительно весьма обширна, поэтому если Вы заметили, то я постарался пригасить этот тренд в теме. Потому и написал "если разовьется - отделим". Но когда-нибудь мы обязательно порвем штопаный-перештопаный баян стальных предпочтений. Это неизбежно. Иногда даже уже хочется. :)

В этом высказывании потенциала хватит на пару сотен постов минимум. Не могу удержаться. Т.е. Вы утверждаете, что: 1) Скорость заточки, необходимые для заточки материалы, результирующая острота не зависят от материала клинка; 2) Углеродка (ШХ15, У7-12, 65Г...) и "нержавейки" (С30В, 440Ц, РВЛ34, Кронидур) имеют одинаковый запах одинаковой интенсивности; 3) Неперекаленая пружинка и порошок имеют одинаковую степень упругости, и то и то можно делать одинаковых геометрий без оглядки на разность фундаментальных свойств. Я правильно понимаю? P.S. Если тема будет развиваться - попросим модераторов отделить эту побочную ветвь в отдельную баталию тему.

Ну, блин, знал бы я тебя хуже - обиделся!!!! Нет, все равно обидется хочется... :) Знаешь, если так рассматривать, то весь наш сайт - реклама ножей вообще и наиболее упоминаемых марок в частности. А уж ты и вовсе лицо, входящее в узкий круг моих рекламодадетелей тогда, ведь я пару раз упоминал, что у тебя фонарями, к примеру, разжиться можно. То ли я устал (присутствует весьма) и юмора не понимаю, то ли и правда ты меня обидеть хотел.... UPD. 25.03.2011 8-30. Прочитал твой пост на свежую утреннюю голову. Ты, конечно, негодяй, но не настолько чтобы меня обижать. :) Так чта переношу твой пост из папки "камни в мой огород" в папку "жосский стеб над моей ранимой душой - нужно будет отомстить!"

Так ей и хвалился. Вот- дождался. :)Но судя по настроению коллег ничего мне не останется кроме как любоваться на зазубренные и исцарапанные остатки клинков на сломанных ручках.. "Господа, Вы звери, господа!!!" (с)

Везет. А у меня нет.... :)

Лукавство и нагнетание обстановки - наше все.... :)

Александр, на всякий случай я твой пост заранее считаю явкой с повинной! :) :D Ну и все, кто плохо читает - ножи будут на стенде Слонов. Обычно рядом находятся и РВС. Коллективы крепкие, сплоченные и внимательные. Поэтому фотографии в фас, профиль, паспорт, водительские права, ценные вещи и информация о банковских счетах последователя твоего совета скорее всего будут переданы мне по окончанию "Арсенала". :) :) :D

Красиво получилось. Клинок интересный.

Роман, читай посты - я этот набор в глаза не видел! :) В том-то вся и фишка, что я этот набор увижу ПОСЛЕ "Арсенала".

Всем, кому это интересно. На стнеде Слонов, у Алана на Арсенале можно будет посмотреть-потрогать комплект кухонных ножей из Cronidur 30. Гневно отметаю обвинения в рекламе! Суть моего обостренного внимания к данному факту проста: это МОЙ комплект. Так что счастливчики, которые смогут попасть на выставку "АРСЕНАЛ", могут смело составлять свое мнение об этих ножах раньше заказчика. Я их увижу только после выставки. Ибо сам туда не попадаю... :) Но сам формат весьма интересен - вы посмотрели, похвалили-поругали, а я потом попользовался-проверил и согласился-поспорил. Так что тема будет расширяться и дополняться. З.Ы. Если среди заинтересовавшихся окажется человек с прямыми руками и фотоаппаратом, прошу оказать помощь в наполнении темы фотографиями. Я и фотография (качественная) - понятия несовместимые. К сожалению. З.З.Ы. Ножи смотреть АККУРАТНО! Помните - это МОИ ножи! UPD 26.04.2011 Далее вплоть до поста №42 идет качественный дружеский стеб и флуд. Можно и почитать. В посте №42 я поделился впечатлениями от полученной все-таки троечки. Продублирую и здесь: "Ну, блин, вынудили и застыдили... 1. Общий формат ножей. 1.1 Шеф - прекрасный образчик шефа. Несколько грубовато смотрящаяся на фото геометрия дает отличную эргономику. Благодаря развитому больстеру с гардой нож прекрасно работает не заставляя опасаться за безопасность. Будь моя воля - сделал бы переход клинок - больстер боле зализанным. Чтобы как на Флэш серии Тоджиро одним движением нож вытирать. Но и так - очень даже ничего. Что радует - выступающая РК. Т.е. не придется изголяться при заточке участка, прилегающего к больстеру. Геометрия прекрасная. Без оговорок. Сведен тонко, но обух около 4мм (3,5 вроде). К кончику истончается до сверхделикатных величин. От обуха тоже весьма тонок и резуч. Т.е никаких компромисов - очень тонко сведенный нож. Многие японцы вздыхая уходят в сад нервно курить. Вес мне очень симпатичен. Увесистый, но не чрезмерно. За счет больстера, массивного клинка и легкой рукояти, баланс в клинок, но почти сразу за указательным пальцем. Т.е. увесист, но управляем и без лишнего утяжеления. Фултанговая серия мне нравится меньше из-за переутяжеленной рукояти. Хотя сколько людей столько и мнений. Олег из Слонов, например, наоборот предпочитает потяжелей. Линия РК грамотная. После шинкующего движения ничего дорезать не надо. При этом чуть приподняв кисть, отлично дорезается кончиком при необходимости. При резке очень плотного яблока размером с антоновку, при погружении клинка до обуха нарастает давление, но до раскалывания яблока очень далеко. Нарезка-шинковка и вовсе происходит "на ура". Резал тут недавно окорок варено-копченый - недоумевал. Вроде сначала нож режет нормально, а потом в самом конце мнет окорок! Что за фигня? Присмотрелся и понял - мнется участок чистого жира мягкого и водянистого (ну, вы понимаете - такой участок вываренного и наполненного желе жира есть на любом магазинном окороке), который обычно и вовсе не режется - сразу отламывается при резе и все. А ЭТОТ нож - резал! Кстати, нарезка толстого куска окорока тонкими, но большими по площади кусами - очень неплохая проверка на геометрию. Этот нож справился на отлично. Ни зарывался, ни выскакивал - резал строго так как надо. Широкий клинок прекрасно работает как лопатка, когда нужно нашинкованные продукты перебросить в общий котел. Очень удобно - нашинковал огурец-помидор, собрал на клинок - скинул в миску с салатом. И не надо доску тягать. С моей точки зрения - прекрасный основательный нож, которому я безоговорочно отвожу первое место на пьедестале в моем кухонном гареме. "Берешь в руки - маешь вещь". Мужицкий суровый шеф. То, что доктор прописал! З.Ы. Совсем забыл - харизма так и прет! (с) 1.2. Средний. Я его так и зову.Типа петти, типа.. Все типа. На самом деле - уменьшенный шеф. Чуть более короткий, чуть более легкий, чуть более тонкая рукоять. Все тоже само, что и про шеф, но с приставкой "чуть меньше". Прекрасно работает по всему. Но легче и меньше. А значит драйва меньше. Нет не подумайте - бескомпромисный нож. Прекрасный. Но он не настолько тоньше-легче-Уже, чем шеф, чтобы занимать какую-то совсем свою нишу. Игрок со скамьи запасных. Но это для меня. Супруга считает разницу радикальной и средним иногда пользуется, а вот Шеф ей большеват, поэтому его она совсем не берет. Предпочитает мелкую петьку канетсуговскую и сантоку тоджировскую. Все что сказано про геометрию шефа - про него повторю. Прекрасно сведен, великолепно режет. Если бы не было Шефа - был бы любимым. Но... 1.3. Фруктовый нож. Что-то я им не проникся... С другой стороны и картошку пока не чистил и фрукты на потоке не обрабатывал пока. Вот как пару ведер картофана им почищу - расскажу! :) 2. Её величество Кронидура! Вот знаете в чем основная прелесть данного набора с моей точки зрения? По секрету расскажу - это ножи для ленивых! Для поддержания этого набора в состоянии "чтобы еще побрить???" не нужно никаких усилий. Как я заставляю резать японцев после длительного поюза с текущей правкой? Сначала восстанавливаю РК от сколов и замятий и восстанавливаю тонкий подвод. Это я по ленности делаю на алмазах на очень малый угол. Затем водничком на чуть больший угол создаю заполированный микроподвод. Ну и для совсем приятного очучения - немного по пасте ГОИ. Затем по мере необходимости правлю на Триангле: серые на плоскости - белые на углах - белые на плоскости. Не помногу - по десятку движений на сторону на каждом этапе. А теперь я вам расскажу, как правится звонкая, жесткая, правильно закаленная, тонко сведенная кронидура. Как раз повод есть. Сегодня я пришел и обнаружил, что мой любимец не так остер, а точнее - вообще туп на довольно большом участке РК. Провел допрос с пристрастием. Выяснилось, что моя обожаемая теща (золотой человек, но антинайфоман со стажем) порезала шарлотку на тарелке. Последствия мы все себе представляем... РК блестит на половину длинны и совсем не режет этим участком. Что я сделал - взял Лански Крок Стик ( http://www.knife.ru/...producer=Lansky ) и, чуть уменьшив угол на глазок, сделал по десять движений на сторону, перекладывая нож после каждого движения. Потом проверил на волосах на затылке - волос цепляет. Порезал бумажное кухонное полотенце - прекрасно шинкует чуть сжатое в гармошку на весу. Сполоснул нож и повесил обратно на магнит. Пришла супруга и с круглыми глазами спрашивает: "Что это у тебя??" и снимет с моей шеи прядку срезанных волос. Я в шоке..... Я-то буквально чуть-чуть приложился клинком - проверил цепляет/не цепляет, а тут такое. Повторяю - НИКАКОГО ШАМАНСТВА И ПРОЧЕГО КОЛДУНСТВА С ВОДНИКАМИ!!! Просто - десять движений на сторону на среднезернистой керамике. И ВСЕ! Я все сказал. Кому надо - поймет. Я был прав - кронидур создан для кухни. Я это сразу нутром почуял еще два года назад. Это не значит, что вне кухни она не катит. Отнюдь. Но на кухне эта сталь раскрывается с лучших своих сторон. З.Ы. Кронидура по определению не ржавеет и не воняет кислым железом! :)"

Еще нужно доказать, что Вы - это Вы. Желательно - предоставить два человека, подтверждающих этот факт. Фактом подтверждения является клятва на крови. Причем эти два человека должны быть знакомы Раздающему лично. В ином случае каждому из них необходимо предоставить два лично знакомых Раздающему человека, подтверждающих факт их адекватности, лояльности и аффелированности форумным структурам. Один человек не может ручаться беолее чем за одного человека. Факт поручительства закрепляется клятвой на крови. В ином случае... Ну и так далее.

А скока на кругу по цене получается? Режимов все-таки три?

С днюхой!

Это ты сейчас с кем разговаривал и на каком языке? :) :) :)А вообще результат симпотный. Без гипертрофированной башки, средне-компактный, нормальный.

"Казачий засапожный" безумно понравился! Просто в душу запал. Сразу и окончательно.

Да-да! Это издевательство!!!!! Это равносильно он-лайн голосованию в голодающей стране на тему "Будете ли вы сегодня есть белужью икру?".

:) Вот это, блин, да..... Т.е. я, героически проживая в это каменноджунглевом конгломерате, буду умирать от тотального обезгаджетования на фоне радостных посланий "Я свой получил!", так что ли? Я ж ведь один из самых-самых-самых последних-распоследних!!!! Какой кошмар.

Ты меня очень обидел вот этим своим высказыванием... :)

А ты не сдерживайся - я же проголосовал! :) :) :)

А что, уже все готово?////Может еще успею с Шаманом на вискарь зарубиться... :) /// По теме - пункт №4.... Upd: а меня вообще никто не спрашвал, оказывается - это только для гостей столицы! Извините, читал невнимательно.

Читал, читал... Саш, ты все прекрасно понимаешь!Смотря что и как резать. Если срезать стружку, резать тонкую пленку - там участвует 0,хрен десятых от РК. И глубоко по барабану что и какой толщины идет за пределами этой зоны. На некоем микроуровне у меня тоже всегда идет микроподвод, так как в финале всегда прохожусь чуть-чуть по коже с ГОИ. Ну чем не микроподвод? Загоняя разговор в рамки "отличу ли я рез 0,2 от 0,4мм" мы убиваем саму идею дискуссии. Потому что на некоем этапе разница действительно переходит в раздел абстрактных "субъективных ощущений". Давай напротив брать крайние точки: ты отличишь рез ножами, сведенными в 0,2 и 1,0 мм? Думаю да! Но у тонкого сведения есть еще один плюс - после N заточек оно станет более толстым, а вот толстосведенный нож после N заточек станет ну вообще ни в какие ворота!