topas

А тебе зачем? Если мужиков найфонутых впечатлять, то и 300 маловато будет, если для реальной работы не на проф кухне... То и 200 в самый раз. ИМХО.

Посмотрел. Охренел.... Спасибо, Антон, очень впечатляет!

А точнее - средняя, наверно. Ровно полукруглая, а лежать там двум пальцам по идее. Каково им там будет? Скорее всего не особенно хорошо.Вот убрать бы этот второй вытуп - совсем красавец будет.

В общем переименовываем "Кадиллак среди Кухонных ножей" в "Катерпиллар среди Кухонных ножей"! :)

Эх... Ну что ж тебя на крайности-то тянет? От совсем ровного рубилова до точечного протыкалова? :)

Да при чем здесь моя любоф-нелюбоф! Хотя да. "Лублу" я танто... :) Простот при работе на доске разделочной при рубке лучше все-таки либо совсем уж топорико-цайддаошное устройство, либо просто широкий клинок. Т.е. широким клинком с большим радиусом скругления достаточно просто "качнуть" клинком. А с танто как ни качай - точка соприкосновения останется на зубе танто.

Кстати да - сплагиатили сволочи еще полвека назад нашу разработку!! :)Шучу-шучу-шучу...

Я почему-то так и думал... При угле заточки ~80 и такой ширине РК скорее похоже на 1,5-2мм. :) Хотя общая форма заинтриговала. Его бы еще и свести хорошенько. С легонькой линзой в 0,2мм от обуха в 4-5мм.... Могло бы быть ошень вкусно!

Вот только при именно кухонном применении танто угол + большая гарда... Не совсем удобно ИМХО. Всеж-таки тактиццки-оборонно-лагерная стезя ему как-то ближе и роднее. :)

Лангольер... Гы! Добрейшие существа...

А что за зверь?

Да, извиняюсь за свой пост. Умничал без доступа к ножам, находясь в крайнепятничном настроении. Посмотрел - производители не допускают таких тонких разрезов. Везде с запасом. Тем более непонятно...

Разрешите присоединиться! Дмитрий, поздравляю!!! Удачи и успехов! Во всем.

Мне понравился! Очень приятный. Но по мне, так радиус скругления бы побольше.

Ром, ну к чему анализировать? Есть повод хлопнуть пивка, порадоваться , вспомнить былые времена, когда зарегиных было меньше сотни, а темы появлялись ежедневно не по одной... Покряхтеть по старчески и, выпив еще пива, сказать, что жизнь удалась! :) Я без глубоких аллюзий тему открыл -просто подумал, что весна, май, днюха форума и годовщина моего сына прекрасно дополняются лишним поводом для позитива!!! Хотя в общем (за исключением настороженного отношения к наплыву продаванов, коих я считаю хлебом-солью форума) я полностью поддерживаю твою позицию. (кстати - я неделю отлавливал момент "2000", а один хрен проморгал!) :)

Да, есть выемка, Дим. Из какого-то рода разумных объяснений могу предположить только одно - фэнтазийно оформленная выемка металла, который цеплял бы фрейм, если бы там не было утоньшения. Еще раз и на пальцах - если бы была просо прорезь в толстой плашке, то при отгибании угловые грани цеплялись друг за друга. Отсюда вывод - либо делать прорезь под углом (и желательно с радиусом), либо делать прорезь шире-толще, либо уменьшать толщину непринципиального участка. Что и было сделано.

Значится так... На 760 - грязесборник и баг. На Скирмише - прикольная фича! Хау!.. :)

Блин, я так и не успел заехать...

Стас, пальцы то все целы?А то ведь

Сейчас глянул - зарегистрированно 2003 пользователя. В принципе вот и все! С чем нас всех и поздравляю! :) Ну и с наступающими празниками до кучи!!! :)

Саш, а тебе "Толстый" ничего не напоминает? :)

Задайте этот вопрос коллегам Asi и Yunker. Они "тамошние" :)

"Уж полночь близится, а Германа все нет...." :)

Прекрасный был человек... Светлая память.

Это как у Эрнеста - "когда медь дороже золота" :) ?Да, больстер дорогого стоит...