егорий

Приятного аппетита :)... Сверху крошеные соленые крекеры (как в фильме)...

Дык, Матвей, это - очередная порция чили из поста 3195 на подходе :)...Щас думаю, сбегать за текилой или как? :wacko:...Чтоб уж совсем по мексикански....

Ну еще часок... :) :)

Эх, времена-моменты...

Не-е-е, это Россия - родина слонов :)! По М.С. Букиной не получается что-то найти :(...

:):) :)

Пополню тему фотографиями... Вот он, КРС... На покос...

Nim Shehit , а, пожалуйста, подробнее?...

М.С. Букина ? Складной дореволюционный... Это, пожалуй, сюда http://rusknife.com/topic/547-старый-складной/page-3#entry450584... Может Дмитрий "zak" подробнее скажет по изготовителю.

Я извиняюсь, но хоть сделайте нормальное фото клейма...

Первый - Бруслетто (я думаю годов 40-х). Второй - предполагаю, что Lars Søndrål из Hol (был известен как изготовитель кос). Третий - предполагаю, что Olav Skogheim из Geilo (в 40м ушел из Бруслетто, стал работать самостоятельно. Сравните с моим ножом из поста 57).

Сомневаюсь, что дед хоть один их трех изготовил :)... Нижняя финка - советская "сувенирка" http://rusknife.com/topic/8791-мини-финки-ссср/

Ну что еще надо :)? http://rusknife.com/topic/13548-русский-кровопускатель/ :)

Браво!

Не бойся вилки, бойся ложки. Один удар - и череп в крошки. :)

Самые натуральные :) !

С Днем Рожденья!!! Всего самого наилучшего!!!

Я бы сказал, что 50-е...

С Днем Рожденья!!!

Матвей, какое злорадство?! От всей души! Сам на завтрак-обед-ужин употребляю, а в промежутках на хлебушек накладываю :)...

Приятного аппетита :D!!!

Пересматривал сериал "Лейтенант Коломбо"... Почему я до сих пор не готовил "Чили"?! "Чили кон карне". Для любителей острого...! «Лейтенант, вы будете чили с бобами или без?» «Вчера я ел с бобами? Тогда сегодня без, для разнообразия!» «Знаешь, в чем твоя проблема? У тебя не хватает воображения… Ты всегда смотришь в меню и всегда заказываешь чили.» Итак... 600 г. фасоли (взял пеструю, белую, красную) - замочил на ночь, варил 1 ч. 20 м.(для скорости можно взять консервированную). Говяжий фарш (700 г.) обжарил, посолил, добавил мелконарезанные два красных болгарских и три жгучих перца - и тушить 10 мин. Мелкорезаные чеснок и лук обжарил на оливковом масле, добавил чайную ложку корицы, орегано (можно сушеный, но я предпочитаю свежую зелень),разведенную томатную пасту (200 г.)посолил, тушил 10 мин. Смешал все вместе в кастрюле - и на 20 мин. на слабом огне. Пучок резаной кинзы и 10 мин. настаиваться.

Батас (пальма)?

1949-50 г.г. Закарпатье.