Поручик

Вот интересно, какой процент ножей, которые вам приносят на заточку, хозяевами точились именно так, как вы написали? Задачу, функция дульки в том и состоит, чтобы видеть, как подтачивать даже в домашних условиях.

Вот всегда завидовал людям, умеющим не сомневаться в своей правоте

Вот уж действительно пример на классике Сразу, чтобы не забыть, вопрос: когда такой нож приносят точить/править, угол родной оставляете или делаете острей? Я грешным делом таки меняю. Не обращали внимания на состояние ножей у спасателей в видеороликах, где они выпутывают птиц или животных из сетей и т.п.? Порой хочется достать свою "Интригу" из кармана и протянуть в экран "Брат, возьми нормальный нож, не мучай себя и животное". Если говорить вообще про угол заточки и интуитивный выбор, хорошо проверять на себе, любимом. К охоте отношусь нейтрально, по Высоцкому Любим мы кабанье мясо в карбонате, Обожаем кабанов в окороках. А вот на рыбалке, пока ищешь и хрен найдешь золотую середину, много о ноже и о себе передумаешь. С одной стороны, нож должен легко резать шнур, а это непросто, резать и филеровать рыбу, а с другой - "рубить" башку судаку/окуню и не тупиться слишком быстро.

Михаил, браво!🙌 Все варианты кроме первого. Клиент не просил. Просто попросил наточить НОВЫЙ, еще не пользованный наточить как можно острей. Так что я больше переживал за то, что уменьшаю угол до 15 на сторону, чем за дульку. Но скажу честно - если бы нож стоил не тыщу как этот, а было что-то серьезное и стоил бы как моя пенсия, не стал бы рисковать с самодеятельностью, за.сал бы, проще говоря и честно говоря. Почему позволяю себе решать за других людей? Да просто смотрю, в каком состоянии приносят ножи. Плюс избавили от комплексов реальные охотники, которые не по первому разу приносят свой арсенал и говорят "Леха, смотри сам, где чего надо делать". И еще. Вы попробуйте не охренеть с таким бэкграундом и с такой рекламой.

Только что принесли совсем новый нож. Без дульки. Таки решил хоть и маленькую, но проточить. Получилось почти незаметно Иначе может постепенно стать вот так

Раз вы тут все молчите, свой опыт по сундукам прячете, то и я молчал. Но вот вопрос таки назрел и желаю припасть к источнику мудрости и коллективного опыта. Видите бобышку на фото из интернетов? Эта выемка на границе лезвия - полезная штука, как вы и без меня знаете. С ней и нож красивей, и точить/править легче, и в самом деле оно для дела полезней. Но вот довольно часто приносят ножи, где этой проточки нет. В тех случаях, когда приносят старые ножи, дедовские и отцовские особенно, я особо и не церемонюсь, так и нож красивей получается после заточки. Но в последнее время у меня новый пласт клиентуры - магазины рекомендуют (у них свой интерес - продать) перед дарением ножа, если есть время, заехать ко мне и наточить нож так, чтобы он резал салфетку и туалетную бумагу, а не просто бумагу. И стали попадаться довольно дорогие складные ножи, у которых такой бобышки не проточено. Обычно держал для себя правило, что мастера ножей и тем более ножевые заводы в Китае по-любому умней меня и менять ничего не нужно, но бобышку проточить гораздо проще и эффектней, чем возиться с границей лезвия. Кто как решает этот вопрос, делитесь!

Забьется. Не избежать. Но промоется, если не спеша и тщательно. Количество неизбежно перетечет в качество.

Не-а. Просто лента бегает по пластиковым роликам, лента статическим электричеством дерется, искра сантиметр.

Чего-то вообще здесь стало скучно. Ладно, вопрос на засыпку. Гриндер (не мой и дом не мой) - понятно. Ножницы - не по делу, их на гриндере не точат. Вода - понятно. Куча кухонных и хозяйственных ножей - тут еще не все, часть наточенных уже унесли. Вопрос: почему в перчатках? Кто знает или угадает?

"Сидите? Молчите? Всякую фигню думаете?" (С) Чебурген Тогда поделюсь дурью, точнее, вдруг кому будет интересен ее результат🙊 Лабораторная работа от 14.02.2024 Рожин А.Ю. Тема работы «Заточка/правка сапожного ножа сталь Р18 пастами карбида титана и алмазными пастами на твердом притире на руках без заточной системы» Материалы и инструмент: Нож – 1 штука Плитка кафельная, белая, матовая, 1 штука. Пасты карбид титана (Полтава, СССР) 80/63, 60/40, 28/20, 14/10 и 7/5 Пасты алмазные (Полтава) 3/2, 1/0.5 1. Попытался переточить пастой 80/63 подвод с 20 на 18 градусов. Не хватило терпения делать новый подвод плоским, плюнул и переточил в линзу. Шаркал в обе стороны с одинаковым нажимом (с наждачкой и на коже так не получается, острие врезается в кожу или наждачку) 2. «Вылизал» линзу пастами от 60/40 до 1/0.5 (тоже в две стороны) 3. Оценил результат (качество заточки): Бумагу офисную и газету режет в торец бумаги. Пробку строгает без усилия. Руку бреет легко. Зеркала на подводе не получилось (что весьма странно и печально) Но! Режет без рвачества и мнячества (что очень радует) туалетную бумагу. Попробовал остроту пальцем – порезался. Но зеркала не получилось. Выводы (на основании опыта убедились): 1. Точить «якутов», всякую Мору и прочих «скандинавов» на руках, без станка, мне сподручней именно так – пастами на кафельной плитке. 2. Зеркало не получилось потому, что сам кафель обладает абразивными свойствами, и его зерно крупней, чем 7/5, но при этом кафель как абразив мягче, чем зерно у пасты, поэтому на практическую остроту и рез оно не влияет. В идеале было бы найти плоский фарфор, у него зерно мельче. Зеркало быстро наводится той же пастой на коже. 3. После работы на кафельной плитке всеми абразивами рабочая область на кафеле отшлифовалась до ровной плоскости, гораздо ровней, чем плитка там, где я ее не трогал, стала как стекло. Но в отличие от стекла рабочую зону плитки очень сподручно использовать для финишной обработки подвода ножа. Во-первых, можно шаркать в две стороны не меняя усилия и гораздо быстрей, чем на коже. Во-вторых, в отлилие от той же кожи не получается радиуса у острия. 4. Нужно делать себе бланки из кафельной плитки для финишных работ по заточке и для борьбы с заусенкой.

Я и говорю про стоимость в пол-ножа, чтобы отстали:)

"Сидите, молчите, всякую фигню думаете?"(С) Крокодил Гена Докладываю. За время, прошедшее со времени моего бухтения на ножи со скандинавской заточкой, среди прочего поточил и несколько Хеллей и им подобных. Хорошо, что все ножики не убитые попались. Точил держа нож на весу, водил абразивом поперек РК, периодически поглядывая через линзу. Начинал алмазом 20/14, далее - 7/5 и финиш - кожаным кругом с пастой 1/0.3 300 об/мин (см. фото чуть выше). Микроподвод получается малозаметным, практически как микроподводы на лезвиях канцелярских ножей. Руку бреет:) Но вот что делать, если принесут убитый "скан" восстанавливать спуски/подводы - так и не знаю. Пока знаю только один метод - зарядить ценник в пол-ножа.

Доставать вас так доставать🥵 Итак, аппарат не только испытан, но и стал размножаться. Из остатков десятимиллиметровой кожи сотворил еще одну машинку, чтобы оно было и дома, и в конторе. Линейная скорость получилась примерно как и при ручной работе с ремнем - 0.7-1.0 метров в секунду. Теперь экспериментирую. Чем хороша механика по сравнению с ручной работой на ремне - легко увидеть результат. То есть, можно просто на три минуты (например) приложить нож и тереть не двигаясь по лезвию, на ширину рабочей поверхности круга. Видно, что абразив снимает металл, хоть и не так активно, как на наждаке. Особой разницы между полтавской алмазной пастой и полтавской же пастой карбида титана советских времен особой разницы нет. Правда, если взять нож из стали, которая царапает стекло, алмазная паста грызет его чуть веселей. Вопрос с доставшей всех понимающих людей заусенкой просто отпал - достаточно пройтись кругом по тому подводу, где заусенка не цепляет, с противоположной от заусенки стороны. Заусенка слетает с РК ниточкой. Теперь с ножами, не требующим радикальной заточки с формированием подводов можно не церемониться - просто "прохожу через середину" алмазным бланком 10/7 у острия и "зализываю" микроподвод своей новой игрушкой. Руку бреет, на большее в таких случаях и не претендую. Как видно по фото - после того, как сам чуть подправлю алмазом, дальше "спасение утопающих дело рук самих утопающих", дело нехитрое. Ну, а если ножи затуплены и/или хочется, чтобы было по феншую, красиво, уютно и по-домашнему - платно.

Товарищи модераторы, простите за косяк, удалите, пожалуйста, предыдущее, ПОЛНОЕ цитирование сообщения. Отвечая конкретно на вопрос, выскажу свое предположение: Дело может быть не в ноже или его заточке, а в свойствах бумаги. Возьмите обычный лист бумаги. Если рвать по длинной стороне, рваться будет ровной лентой. Если рвать поперек листа - "рвакля" получится полукругом. Это из-за расположения волокон в бумаге, они идут вдоль листа,

Рекомендую взяться и сделать. Машинка получается бесшумная, компактная и удобная. Заходили в гости мастер-ножевик и коллега заточник. Требуют им такие же машинки, ибо оба утверждают, что это уже не работа, а просто медитация с таким устройством:) Добавлю - "ремень" для шкивов - уплотнительные кольца, продаются в магазинах запчастей для тракторов. Стоят копейки.