dm_roman

какое движение творческой мысли.

очень красиво получилась. гармоничный такой ножик и работы много талантливой проделано.

думаю обрезать разделочник узкий, шикарный ножик должен выйти. сайт-да сайт готов, документы на ИП вчера получил, сейчас пара дней всякой организационной ерунды, доставка товара и все случится. карбоны будут, тока что то с трамонтиновскими дистрибуторами тяжко работать. но по сравнению с китайцами, от кого хочу Цай-Дао брать, это не трудности,а мелкие особенности.

исправление-ни фига это не трцовка, просто красивые доски. не разглядел на бегу да с недосыпа

зашел сегодня в гипермаркет ОКей. обычно там на доски как т не густо. но сегодня....я был крайне уливлен. пять видов торцевых досок из гевеи. гевея-каучуконос природный, почти не реагирует на воду, а если пртирать то вообще ниче с ней не будет. на торцовке поверхность не будет из-за исссечения шелушиться. с бактериями на гевее хорошо, а и порезов о ножа вымоется фейри. клеено вроде приемлемо, цена досок по 269 рублей. я купил две: 30х30х1.7см 35х23х1,5см. и бамбуковую, красивой фактуры, толстую и правильную, с бамбуковой же лопаткой рублей за 370 29,5х25,5х2см на досках для размера лежит 200мм шеф Трамонтина Про-Мастер я их уже начал пробовать. как пойдет-не знаю, думаю ничего с ними не станет. но по виду мне очень нравится. а с учетом цены и вовсе халява.

если не на рыбу-просто идеальная финочка. на рыбу обушок зубастый таки нужон-чешую чистить

Наталья и правда не при делах. и тут я поддерживаю просьбу Андрея. насчет обращаться напрямую к производителям-когда можно начинать смеяться?

я не говорил,что кухонники-тактические ножи. я просто на практике показал всю иллюзорность самого понятия "тактический" впочем, фото случайно пришлось в кассу, вообще то это просто мои испытания кухонников в процессе написания статьи. с дургой стороны, им можно зарезать любое мясо, разделать тушу, построгать дерево, пластик, порезать еду, вытащить занозу, разрезать упаковку, веревку и прочее. самая что ни на есть тактика. конечно, есть еще тактика открывания люков не ломом, а ножом, ну так и нр-40 был 2 мм толщиной и из плохонькой стали. а масахирой дэбой я могу сделать столько, что ка-бар с зависти удавится:) в общем, пост про иллюзорность не до конца определенных понятий, не более того. гаджет на многоцелевой нож никогда не проканает-ручка у него ограничивает все возможности.

интегрированный больстер+30-50% к цене клинка. сталь там одинакая. тока по центури пару раз стукнули молотом когда прессовали больстер. центури чуть потолще сведены. чуть более дурацкая линейка ножей. если у центури штуки 4 разумных ножа вовсей линейке, то у прошки гораздо больше и на любой вкус. даже в рамках той убогой линейки, что у нас встречается. мб чуть суше калены, но то не понять-структуры ножей очень уж разные. центури-в принципе может использоваться на производстве безо всякого, но позиционируется как домашняя вещь-кухонный нож. про-мастер-профессиональный струмент для производств пищевых, а потом уже как домашний. в целом про-мастер сделан для пользователя гораздо грамотней,но понтов существенно меньше. тем паче, скажу по секрету, разница в стоимости там от разницы в стоимости техпроцессов изготовления+применяемые материалы. и не более того. в общем, прошка лучше как нож, центури гораздо богаче и престижней выглядит и легче моется.

маленькие Опенки, как у Александра-вещь. особенно если пошкурить-пропитать. Трамонтина Центури-классная серия, сантока 7 дюймов с выемками отличная там, да и так модельки четыре есть еще очень вменяемых. А центури-поливуд еще лучше-красивее. хотя лично мне больше нравится про-мастер и оникс.

тема интересная. еще издревле так наплавляли твердую кромку на мягкое тело клинка. сейчас пару лет назад Керш выпустило большую собаку , где порошковая Д-2 кромка наплавлена была в тело из сандвика. лично у меня почти на всех ножах не наблядается какого т серьезного съедания кромки в процессе эксплуатации. поэтому идея иметь красивый дамасковый нержаеющий клинок (или дешевый нержклинок из 40х13) и наплавленую мм 5-7 шириной кромку из какого-нить супер порошка мне очень и очень нравится. при надлежащей надежности удержания кромки получается возможность иметь либо красивый дорогой нож, либо дешевый, но очень высококлассный по резу и вязкости нож. в общем, тема крайне интересная.

на кухоники серт в добровольном порядке можно делать. а можно не делать. ну цапает тя таможня за поппенс и посылает нах за сертификатом. припираешься, мнешься как не родной. на вопрос фули надо чем могу помочь, начинаешь быть застенчивым, как душ на морозе и вежливо просишь за денежку малую проэкспертировать сей девайс. получаешь на руки отказное письмо, где черным по-русскому будет написано "кухонник, епта" и дуешь на таможню, где под вежливое ворчание тетки"у, падла хитрожопая, выкрутился" получаешь искомый девайс в полное свое распоряжение. в общем, чето типа такого. а как там подробно и по каким признакам кроме бабла решают, что жывопыр не ХО, а кухонник-то к Мише Кодинцеву, али там к Димке с Иваном

посмотрел фотку-даже по ней видно, что на каждом ноже куча пролюбов. или мест, которые можно и нужно было делать по другому. в том числе на Димкином. но Димин нож, конечно, выглядит ГОРАЗДО продуманнее, нежели касуми и на порядок лучше, чем саиун. кста, саиун если чуток довести кромку, резать будет просто зверски, я б его не отправлял теще, а купил че-нить другое ей. а ручку саиуна надо пару раз грубой губкой с фейри протереть-будет сильно лучше.

ну вот, я ж про то и хотел написать да был уверен, что сам додумаешь, раз толщину у рк померял:) ди-90 можно было просто залинзовать переход спуски-кромка

дык и говорю, что при ввозе с кухонниками сертифицировано полно того, что являетс холодным:) это-чистый кухонник. ни оин разумный эксперт это как хо не признает-при обжаловании по щапке получит. прикол-откровенно холодный типа бака 119го трамонтина амазонас сертифицирован как тур-ножик. а такой же кершик, с коего его и слизали-холодный аки мороженое:) на него даже серт будет не нужен-отказника хватит. писать тока нужно-кухоный, ане аутдор или там кемпинг.

замечательно выглядящий гармоничный нож. хотя и простоват как то в отделке ручки, нет изюминки. в раскрытом виде совсем другой, в закрытом-какой то стандартно-никакой. цена-ну да, цена дюже великая. хотя и уровень высокий. чего меня ОЧЕНЬ в фотах смущает: 1. такая клипса будет сидеть на узком ремне. на джинсовом уже убежден что нет. а на военном и подавно. не удобно. пролюбить легко. 2. треугольные вырезы на болтах. фак, фак и еще раз фак. конечно, можно многобитовый набор найти за-ради такого, но это полный попенс. чем торкс стандартный не угодил или этот нож в принципе незасираем и саморемнтируем? 3. обушок клинка выглядит дюже не цензурно, матерно прямо скажем. узкий у ручки с расширением к острию-это даже не оргинально, это очень не гут для легкого реза. и, насколько я посмотрел, дело не объясняется ромбической формой клинка. 4. клипса вовсе не переставляемая,не говоря уж про 4х позиционность. очень не удобн и просто свинство для леворуких или ношения на левом кармане. 5. крепление клипсы на одном крупном винте-это пролюб. я не понимаю, что ее будет фиксировать от проворота вокруг оси винта. 6. выступающие головки крупных винтов над гладкой накладкой-блин, ониж не с брульянтами, этож даже не мозичный пин, это пролюб, а не украшение. вроде все из пролюбов. но сердце мне вещует, что их критически много для такой цены.

чего там писать? ну кому нужна заточка сверху на кухне на тяжелом ноже? че ей делать предполагалось-автора кастрировать обратным движением? низкий очень спуск и 3мм-увод гарантированный на любом материале вкупе с плохим резом. и вообще этот Сноди вместо того чуда что сделал, посмотрел бы масахировскую дэбу стоимостью 50-60 баксов серии Г и уже разбил себе голову от стыда.

ножен нет, по виду чиста кухонник. кромка ниже рукояти хрен знает на сколько и хотя этого в госте нет, есть прецедентное право. гарды нет, а толщина клинка мнее 3,6-упором полюбасу не считается. насчет принижения острия не знаю,но может быть больше 5мм. а есть еще тест на проникающую способность. в общем по куче параметров. но ежели этот ужас тащить, на серт могут напрячь,а еще его проще спиз...утерять:)

дык у тя лес под боком и море и вообще:) у нас до леса пока дойдешь, да и куда емкости то оставлять на ночь?

я не считаю, что узоры ОБЯЗАТЕЛЬНО должны давать превосходство над любым порошком. иначе процентов 80 мировых брендированных ножей калибра до 100мм придется в помойку сливать-они по юзу проиграют Хултафорсам да морам. а сделай те из сталей похитрее, так и вовсе весело будет. у узоров есть другие неоспоримые преимущества-красота. сталбыть хулт с узорами не сделаешь, а вот душевный богатый ножик от Харалуга тоненько сведеный и звенящий на вполне среднюю железку недавно в руках вертел. и купил его ОЧЕНЬ вменяемый человек, понимающий, чего и за ради чего покупает. ну вот смотрите, вторая ниша-заменить декоративное дамаскирование (в подавляющем большинстве убогонько выглядящее) на красивые узорчатые обкладки. а в будущее узоров как именно режущего элемента я не верю-бред это. фишка узоров -путем большой себестоимости и труда, с непредсказуемым результатом добиться в монолите клинка того, что давно и просто делается ламинатами. а именно шикарно режущая кромка, с простой подточкой и высокими целевыми характеристиками при достаточной прочности на сгибание, удар, пластичности и прочих вещах клинка в целом. причем что режущие стали довольно дешевы, что декоративные дамаски в качестве обкладок недороги, что технология простая, а результаты предсказуемые. понятно же, что методами классической металлургиии не получить характеристик порошков по составу. а порошки ковать-тока разве не испортить в лучшем случае. это же естественный процесс для всех сталей. углеродка из единственно возможного варианта ушла на роди пром и спецвещей, нержи 40х13 и 65х13 из опупеть какой стали стали дешевым ширпотребом. то есть смещение материала и изделий из него в другие сегменты рынка-естественный процесс. просто узороделатели с упорством олимпийцев долбятся в нишу именно режущего инструмента, а это тупиковая ветвь. а в плане высокохудожественного оружия режущие свойства не столь важны. ну это как блин нокия 8800 как телефон вполне себе убогий аппарат, что не мешает этой серии продаваться как классическому дорогому и статусному решению. а посолить карбидами 40х13 идея классная. просто и дешево достигается идея мягкого внутри и жесткого снаружи клинка-просто шикарно в своем роде.

не будет он Хо-кухоник чистый. другое дело что вроде и мастер известный и цены не детские, а нож как кухонник убожище полное, а ни на что другое он не годен

Олег, спасибо за очередной шикарный обзор! ты тульный Гуру, а обзоры у тебя настолько вкусные, что купить хочется. в принципе, со всем написанным про Спирита я таки соглашусь, но не до конца. дело в том, что Спиит для меня такой же недо тул, как и все остальные. чего мне там очень не нравится или не хватает: 1. мощного хорошего ножа длиной мм 90, лучше 100. я вот не пойму, нафига тул делать таким, чтобы все кроме плосок туда влазило недоделаным. фак его в диету вес, если уж таскать 250-300 грамм тула, то почему бы ег не сделать на пару см длинее? тогда влезет нормальный нож,нормальной дины пила по дереву и нормальная пилка как на лезермане Чардже, в ключающа в себя два напильника(обычный и алмазный)+пилу по металлу. 2. как уже говорил, пилы-напильника как на чардже, но подлиннее. и пилы по дереву как на венгере рейнджере. 3. ножницы на Спирите дерьмовые. хочу как на брелке от Лезермана 4. может я извращенец и только один сажаю занозы, но мне блин нужен пинцет. 5. я готов смириться с универсальной консервалкой 6. кроме стандартного бит-адаптера и набора бит мне не нужно никаких плоских отверточек и так далее. 7. очень хочется чтобы шило было шилом, а не громадной недоковырялкой, непонятно для каких нужд предназначеным. 8. хотелось бы еще штопор:) так как такого струмента пока нет, чтобы было все нужное нужного качества и не было ничего лишнего, пусть будет Лезерман Чардж. он в некоторых вещах спириту проигрывает, но зато имеет массу других преимуществ как многофункциональника.

это далеко не первый японец с такими и даже более крутыми косяками:) такеши Саджи, например тот ещемастер. и мастер, творящий под брендом Хиро. граждане слишком увлеклись сказочной оберткой, забывши внутрь своих зачастую некузявых поделок вложить суть ножа:)

спасибо, вкусный обзорчик. нож тоже вполне удался. жена увидевши картинку тоже вознамерилась на кухню захапать.

дерево таким рубить было бы совсем не удобно. не только из-за ручки. чем больше длина тела клинка-тем больше уводить будет, тем паче там ширины нет, чтобы это компенсировать. ну и ручка, конечно же. совсем не для рубки дерева. топор красавец, спасибо!