Перейти к публикации

Arigato

Пользователи
  • Публикации

    119
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

39 Очень хороший

Информация

  • Город
    Россия
  • Имя
    Алексей

Посетители профиля

524 просмотра профиля
  1. Arigato

    Небольшие походы по Кавказу

    Горит склон хребта Уна-Коз. Пожар в лесу! Пожар на склоне хребта Унакоз, где-то в районе между станицей Даховской и поселком Усть-Сахрай в республике Адыгея. Время происшествия – 20 марта 2019 года. Далее изложу историю более подробно. 19 марта ехал в автобусе в село Новопрохладное. Когда проезжали под склоном хребта Унакоз, случайно подслушал разговор двух местных жителей. Из разговора было ясно, что они являются лесорубами. Так вот один другому говорит, мол, странно, что склон до сих пор не горел, что скоро его подожгут. Это предыстория. 20 марта двигался вдоль реки Сахрай в сторону поселка Усть-Сахрай. Километров за 6 до поселка периодически начал доносится запах дыма, в тот момент, когда ветер дул в мою сторону. Сначала подумал, что где-то впереди по дороге остановились туристы и развели костер. Когда приблизился к поселку еще на пару километров, то открылся вид на хребет за поселком. Сам поселок не виден, однако видно задымление. Предположил, что это дым из поселка, но уж больно странный дым, слишком его много. Ну и еще через пару километров стало понятно, что горит склон хребта Унакоз. Именно того, о котором вчера говорили в автобусе местные жители. Поджог? Открытого огня не видно, однако заметно несколько очагов задымления по всему склону. Возможно, горит сухая трава. Позвонил в МЧС на номер 101, сообщил о пожаре. Дежурный сказал, что это не их дело, но передаст информацию куда следует. На всякий случай продублировал звонок на номер 112. В районе хребта пролетел вертолет. МЧС? Но это неточно, опознавательные знаки разглядеть не удалось. Ночью выпала обильная роса и были заморозки. На следующий день задымление на склоне отсутствовало. А со склонов доносились звуки бензопилы – пилят лес.
  2. Arigato

    Блюда из грибов

    Грибной походный суп с сушеными овощами Известно, что многие туристы стремятся снизить вес своего рюкзака. Достигается это в основном либо заменой одних вещей на другие, аналогичные по функционалу, но более легкие; либо отказом от части снаряжения, без которого можно обойтись в походе. Кроме уменьшения веса снаряжения облегчить рюкзак можно и за счет продуктов. Один из наиболее простых способов – перейти на сушеные и сублимированные продукты. Вес сушеного продукта может быть в пять – десять раз ниже свежего. Поговорим о рецепте приготовления походного грибного супа из сушеных овощей. В начале небольшая предыстория. Вечером собирался сварить грибной суп на две порции – на ужин и на завтрак. Но возникли срочные дела в городе, пришлось отказаться от ночевки, надо было возвращаться. Поэтому суп сварил в обед, причем использовал весь запас продуктов, но приготовил одну порцию. В лесу нашел неплохое место возле замерзшего водоема. Остановился на обеденный привал. И занялся готовкой, подробный процесс смотрите в видеоролике. Здесь приведу ключевые моменты. Для приготовления грибного супа на две порции вам потребуются следующие ингредиенты: Вода – 1 л Сушеные грибы – 50 г Сушеный картофель – 30 г Сушеная морковь – 3 г Сушеный лук – 5 г Лавровый лист – 1 шт Вермишель – 20 г Специи – менее 1 г Соль – по вкусу Сухари или гренки – 60 г Рекомендуемые специи: сушеная петрушка, сушеный укроп, сушеный чеснок молотый, перец черный молотый. Итоговый вес в пересчете на одного человека – около 90 г. В процессе: Учтите, что я готовил одну порцию, и суп получился очень густым. Готовое блюдо выглядит так: На две порции котелок был бы полным.
  3. Arigato

    Небольшие походы по Кавказу

    Научная экспедиция с целью мониторинга состояния первоцветов Провел ботанического работника по местам произрастания подснежников - Воронова и Кавказского. Также было встречено большое количество цикламенов. Цветов морозника обнаружено не было, хотя их наличие предполагалось. Цикламены: Подснежник Воронова: Подснежник Кавказский: Река Кужора. Воды мало, так как нет снега: Стоянка: Подснежник: Первоцветы в лесу: Закат над поселком Тульским: Протяженность маршрута - 21 км. Провели в лесу целый день, с раннего утра и до позднего вечера. Много времени ушло на научную работу, было проведено несколько описаний площадок с первоцветами. Описание проводится на случайно выбранной площади 3 x 3 метра. Подсчитывается общее количество растений, производится замер длины листьев, стебля и размеры цветов.
  4. День 3. Пещера Саксофон, скала Слон Всю ночь снова шел дождь, однако он не прекратился и утром. Завтракал не выходя из палатки, а вещи собирал под дождем. Следующая моя цель – пещера Саксофон в истоках реки Аминовка. Вход в пещеру имеет очень высокий свод, однако достаточно быстро доходишь до подъема. Тут стоит лестница. Далее длинный узкий проход, идти можно в полный рост, а под ногами бежит вода. Есть пара поворотов на 90 градусов и небольшие залы. На потолке образования, которые раньше являлись сталактитами. Однако сами "сосульки" отломаны нехорошими посетителями пещеры. Чем дальше, тем проход становится ниже. В конечном итоге все заканчивается шкуродером, в который можно пролезть только ползком. Но это далеко не конец пещеры, она намного длиннее. Однако лезть на пузе по грязи и воде не входило в мои планы. Также тут есть небольшая развилка, тоже шкуродерного типа. Ну и стоит поговорить об обитателях пещеры. Встречаются летучие мыши и бабочки. Пещерные сверчки. И пауки. Покинув пещеру, продолжил движение под проливным дождем. В лесу массово растут опята. Набрал пару пакетов, хотя можно было бы набрать полный рюкзак. К обеду вышел на гору Батарея. На горе есть скала под названием Слон. С этой скалы открывается отличный обзор. Внизу виден поселок, в который мне надо спуститься. Дождь прекратился, погода дала спокойно пообедать. Спуск оказался трудным, склон очень крутой, а дорога грязная, сплошная размокшая глина. Спасали сапоги. Протяженность маршрута по треку составила 48 км.
  5. День 2. Каньоны в верховьях реки Хакодзь Всю ночь шел дождь. Палатку поставил повыше на небольшом выступе. А костер организовал недалеко от воды. Позавтракал, собрался и продолжил путь прямо по руслу. Впереди очередные пороги. Русло становится уже, река мельче, берега круче. В конечном итоге оказался в дичайшем каньоне. Огромное количество завалов, двигаюсь очень медленно с большим трудом. И вот подошел к затору, преодолеть который не представлялось возможным. Было решено вылезать на стену каньона. Начал подъем. Следующая фотография сделана прямо возле скал. Оглянулся назад, еще раз осмотрел каньон. А дальше, схватив охапку плюща как веревку, полез на скалы. Это было реально опасно. Взобравшись на стенку, начал подъем по склону горы. Пройдя еще несколько километров, вышел на хребет, по которому проходит старая лесовозная дорога. Не буду описывать все в деталях, кому интересно – смотрите видео. Но к сумеркам вышел на поляну, решил разбивать лагерь немного углубившись в лес.
  6. Одиночный поход по реке Хакодзь. Заброшенный поселок, водопады, каньоны, пещеры В этот поход отправился один, три дня бродил по лесу. Погода не радовала – постоянные дожди и холод. Но оно того стоило! Заброшенный поселок лесорубов, водопады на реке Хакодзь, глубокие каньоны, крупная пещера и обзоры на скалах, с которых открывались великолепные панорамы. Поход состоялся в октябре 2018 года. Далее описание похода по дням... День 1. Заброшенный поселок и водопад на Хакодзе Вышел из станицы Дагестанской, от нее до реки Хакодзь несколько километров через небольшой перевальчик. В сторону реки ведет грунтовая дорога. Река мелководная, чтобы перейти русло, достаточно обычных сапог. Однако выходил на эту реку весной, тогда воды было по колено. Реку наполняют небольшие ручьи. Дошел до заброшенного поселка, который также называется Хакодзь. На поляне возле поселка цветет ослинник. На территории поселка попадаются деревья, явно искусственно посаженные местными жителями. От домов остались рожки да ножки. Обращает на себя внимание каменная кладка. Судя по всему, материал для возведения домов добывался здесь же в реке. Когда-то тут могли быть огороды. За поселком пруд, возможно имевший противопожарное назначение. Рядом с прудом оборудовано место для культурного отдыха. Русло реки становится более каменистым. Дорога продолжает подыматься вверх вдоль реки. Встретил небольшую хижину, предположительно, в ней обитали лесорубы. Однако внутри мета только на одного. Поэтому условно назовем ее хижиной отшельника. Пока осматривал строение, на улице начался дождь. Пришлось пережидать острую фазу непогоды внутри хижины. За хижиной лесовозные дороги уходят вверх по склону, а я продолжил движение по руслу без дорог. Спустя некоторое время подошел к крупному каскадному водопаду. Дальше река принимает вид типичной горной реки с многочисленными порогами. И скалистыми стенками по берегам. Продолжаю идти по руслу и начинаю присматривать место для ночлега. Время близится к вечеру.
  7. Arigato

    Блюда из грибов

    В лесу.
  8. Arigato

    Блюда из грибов

    Жареная саркосцифа с луком - как готовить? Самые первые грибы, появляющиеся в лесу еще при морозах – это саркосцифа алая. Выглядит гриб как небольшая чашечка и имеет ярко-красный цвет. Благодаря этому цвету гриб виден издалека, но иногда прячется под листьями. Саркосцифа съедобна, но редко кто ее собирает и готовит. Впервые этот гриб попробовал в прошлом году, о чем была соответствующая запись в дневнике и видео на канале в Ютуб. В этом году также решил собрать немного саркосцифы на пробу. Как приготовить саркосфицу алую? Давайте приготовим жареную саркосцифу с луком. 1. Очистка саркосцифы алой от грязи Саркосцифа всегда очень грязная, процесс очистки грибов от грязи занимает существенное время. Первое, что необходимо сделать – обрезать небольшие ножки, в которых грязи больше всего. Далее замачиваем грибы где-то на час и смываем основную грязь. Теперь надо снять с гриба тонкую пленку на нижней стороне шляпки. Вместе с пленкой снимутся и остатки грязи. Иногда пленочка сдирается легко, а иногда никак не хочет. В этом случае срезаем тонкий слой гриба либо отрезаем грязную часть и выкидываем. После того, как на грибе не осталось следов грязи – промываем в холодной воде. 2. Предварительное отваривание саркосцифы алой В интернете можно встретить советы жарить саркосцифу без отваривания. Я же настоятельно рекомендую предварительно ее отварить. Кидаем грибы в кастрюлю с холодной водой, подсаливаем и ставим на огонь. После закипания варим 3-5 минут. Вареные грибы промываем в холодной воде на дуршлаге. В ходе варки образуется неприятная пена. Именно поэтому рекомендую их отваривать, чтобы избавиться от этой пены. 3. Жарка саркосцифы алой с луком Пока саркосцифа отваривается, на растительном масле немного обжариваем лук. Далее добавляем грибы и жарим минут 10, периодически помешивая. Не забываем посолить. Крышкой накрывать не нужно. Блюдо готово. Можно употребить с картошкой или с хлебом с маслом. Вкус у грибов специфический слабовыраженный, трудно его с чем-то сравнить. Часто готовить саркосцифу нет никакого смысла, а один раз попробовать стоит.
  9. Arigato

    Небольшие походы по Кавказу

    Грибной поход с неожиданными трудностями на маршруте На этот раз выбрался за грибами. Однако без неожиданных трудностей в грибном походе не обошлось. Грибов в лесу просто море, но чтобы до них добраться, пришлось уйти километров на 10 от поселков. Ближе все собрано, где есть проезжие дороги, люди заезжают на машинах. Удалось набрать подберезовиков: Подосиновиков (в наших лесах большая редкость, в этот раз попался только один): Белых и полубелых (желтых боровиков): В большом количестве встретились опята: В итоге было собрано четыре полных пакета грибов. Однако на обратном пути встретил препятствие. По карте надо было пройти ручей, который оказался в глубоченной балке с крутыми склонами. Спуск в балку дался с огромным трудом. Во-первых, в руках были пакеты с грибами. Во-вторых, крутой склон и скользкая грязная почва под ногами. В-третьих, местами спуск вел к скальным обрывам, которые сверху не просматриваются. Также в этом походе снял с одежды двоих клещей. К счастью, ни один не впился. Тихая охота удалась. Часть грибов пожарили сразу, часть пошла на грибной суп. Остальные грибы частично заморозили, частично посушили на зиму.
  10. Arigato

    Походная кухня

    Кружка-котелк TOMSHOO Titanium 750ml (титан, 750 мл) Котелок TOMSHOO Titanium 750ml является более дешевым аналогом модели TOAKS Titanium POT-750BH. Материал титан, объем 750 мл, полный вес всего набора – 143 г, без чехла – 128 г. Можно использовать как большую кружку или как маленький котелок в соло-походах на одного человека. Есть дужка за которую котелок можно подвесить над костром. Производство Китай. Описание котелков на Алиэкспресс: TOMSHOO Titanium 750ml (реплика) TOAKS Titanium POT-750BH (оригинал) Веса отдельных элементов: Кружка - 97 г Крышка - 27 г Дужка - 6 г Чехол - 13 г
  11. Arigato

    Небольшие походы по Кавказу

    Поход к Чумной балке. Обнаружил пещеру и заброшенный фруктовый сад! Полноценным походом это не назовешь, скорее просто прогулка по лесу в надежде собрать лисичек. Общая протяженность маршрута составила 16 км. Выход получился спонтанным. Изначально были планы отправиться в серьезный поход в высокогорье дней на 10, но обстоятельства сложились так, что этот поход не состоялся. Не желая сидеть дома, решил прогуляться по лесу, поискать грибов и просто отдохнуть от городской суеты. С грибами сразу же не заладилось – в лесу их не было. Прошел километров 5 по лесовозным дорогам и, неожиданно для себя, обнаружил заброшенный фруктовый сад. В саду множество фруктовых деревьев: яблоки разных сортов, сортовая алыча, груши, сливы. Также был встречен лесной орех фундук, культурная ежевика, боярышник и шиповник. Фрукты в основном еще не спелые. Собрал немного алычи на компот и пошел дальше по лесным дорогам. С дороги свернул на тропинку, которая вела в сторону Чумной балки. Со склона горы открывался вид на долину с небольшими поселками внизу. Спускаться в балку пришлось по скалам. И вот под одним из скальников обнаружил вход в пещеру. Пещера имеет две ветки. По левой ветке внутри расположен зал, в котором спокойно помещается человек, есть скальные полочки, небольшие сталактиты и сталагмиты, местами сросшиеся. Правая ветка является сквозной и имеет еще один выход. До второго выхода можно добраться ползком. Но чтобы не пачкаться, пролез к нему снаружи по скалам. Чуть ниже расположена еще одна небольшая пещерка. А на скале возвышается что-то вроде скульптуры. По крайней мере если смотреть снизу, то скальный выступ напоминает голову. Продолжаю спускаться в балку, склоны местами очень крутые. В Чумной балке течет небольшой ручеек. Попытался пройти вверх по руслу, но быстро отказался от этой затеи. На пути постоянно попадаются завалы, а склоны крутые и скользкие. И на этом решил завершить сегодняшний поход, направился в сторону одного из поселков. Никакого заранее спланированного маршрута у меня не было, решение о том, куда идти дальше, принимал на месте по обстоятельствам. И благодаря этому удалось найти новые интересные места – фруктовый сад и пещеру, о которой раньше не знал.
  12. Arigato

    Поговорим о походных навигаторах?

    GPS-навигатор Garmin eTrex Legend / Vista. Загрузка карт, обновление прошивки, русификация Навигаторы Garmin Etrex Legend C и Vista C являются морально устаревшими, однако до сих пор встречаются в продаже на вторичном рынке (новый вряд ли удастся найти). Основное преимущество перед современными приборами – невысокая цена. При этом данные навигаторы обладают цветным дисплеем и поддерживают загрузку векторных карт. Но есть и проблемы – ограниченный объем встроенной памяти, доступной для пользовательских данных, всего 24 Мб (у чуть более продвинутой модели Etrex Legend HCx есть возможность поставить Micro SD флешку); низкая производительность процессора; невысокие показатели GPS-приемника, из-за чего навигаторы этой серии часто теряют спутники. Не смотря на обозначенные недостатки, приборы все еще можно использовать в туризме, они способны определить ваше местоположение, обозначить его на карте и даже записать трек при идеальных условиях приема сигнала. В сложных условиях или если навигатор убрать в карман, трек получается рваным из-за потери связи. В видео даются общие сведения о навигаторах Garmin Etrex Legend C и Vista C, рассматриваются вопросы обновления прошивки, русификации прибора, загрузки векторных ОСМ-карт и оптимизации настроек для повышения производительности. Чтобы не смотреть все видео целиком, приведу ссылки на таймкоды 01:07 – Прошивка Garmin eTrex Legend C / Vista C. Русификация прошивки (поддержка русского, украинского и белорусского языков). 04:30 – Установка бесплатных OSM-карт. 09:20 – Использование старых навигаторов Garmin eTrex в походах. Оптимизация настроек и производительности . Полезные ссылки 1. Файл русифицированной прошивки для Legend C и Vista C (v 2.70), ru / ua / by 2. Драйвер USB Drivers для подключения навигатора к компьютеру через USB 3. Программа MapSource для работы с картами 4. Бесплатные карты OpenStreetMap для навигаторов Гармин
  13. День 9-10. Путь до кордона Черноречье. Дорога домой Этот день должен был быть последним днем в горах. Утром вышли на связь с кордона Умпырь и получили подтверждение того, что за нами выехала машина, ждать она нас будет на Третьей Роте. Позавтракали и вышли на туристическую тропу вдоль Малой Лабы. Нам предстояло пройти тот же самый путь, что и в первый день похода, но в обратную сторону. Прошли обзорную точку над рекой, перевалили через Балканы. Туристическая тропа не идет ни в какое сравнение с тем, как мы пробирались через заросли, через лавинную грязь и снежные мосты, через высокотравье и березовое криволесье, как подымались на практически отвесные склоны, хватаясь за рододендрон и ломали ноги на валунах, скрывающихся под травой. Сложные участки тропы оборудованы мостиками. До Третьей Роты дошли к обеду, однако машины не обнаружили. В итоге выяснилось, что водитель не так понял. Оказывается он выехал, но не за нами, а отвозил научную экспедицию по своим делам. Ну он и ответил, что уже выехали, думая, что его спрашивают совсем о другом. В общем, попасть домой в этот день было не суждено. Заночевали на кордоне Черноречье. И на десятый день погрузились в уазик и, расслабившись, поехали в цивилизацию.
  14. День 8. Спуск на Умпырь На восьмой день похода начался путь обратно в цивилизацию. Изначально за этот день планировали дойти до балагана Веселого, но в итоге добежали до кордона Умпырь. Собрали рюкзаки и начали спуск вдоль реки Ачипста к озеру. До озера дошли на удивление быстро, часа за полтора. Остановились на привал, отдохнули и продолжили путь. Прощаемся с озером. Снова попали в высокотравье. Идем вниз по долине. Открывается вид на массив Трю-Ятыргварта. Преодолели березовое криволесье и в два часа дня вышли к ручью Веселому. В балаган заходить не стали, пообедали возле ручья, обсудили дальнейшие планы. А было два варианта: останавливаться в балагане или идти до кордона Умпырь. Прикинув время, решили, что должны успеть дойти до кордона. Главное подняться на перевал Алоус, набрав 600 м высоты, а там начинается спуск по тропе к самому кордону. Подъем на перевал дался довольно тяжело, особенно первый отрезок пути, когда надо было выбраться из ручья на отрог по весьма крутому склону. Осложнялось все тем, что мы уже полдня в пути, преодолели высокотравье и труднопроходимое криволесье. Усталость давала о себе знать. Недалеко от перевала пересекаем поляну, и видим, какие огромные пихты растут в лесу. Для масштаба на фотографии впереди идет человек. С перевала открывается вид на гору Ачипста. На фотографии она самая дальняя. А ведь еще сегодня утром мы были под этой горой! Дальше начался спуск по тропе. На перевал потратили несколько больше времени, чем планировали, так что надо было поспешить. Тропа местами отличная, а местами очень грязная и разбитая зубрами. К кордону вышли в восемь вечера, как раз к сумеркам. Протяженность пути от Челипси и до кордона Умпырь составила 25 км. Обосновались в приежке на кордоне и вышли к Малой Лабе немного искупаться. В районе кордона через реку ведет мост. Этот день выдался самым ударным ходовым днем за весь поход.
  15. День 7. Ледник Челипси Остался один необследованный район – окрестности ледника Челипси. На седьмой день погода наконец-то окончательно нормализовалась. Позавтракали и собрались в радиалку. Впереди нас ждал подъем по ступенчатому рельефу с каскадами водопадов. Вода разбивалась о камни на множество мелких брызг, которые весело играли на солнце. Подъем начали по звериной тропе. В очередной раз нас спасали заросли рододендрона, без которых подняться было бы просто невозможно. Подошли вплотную к водопадам. Попытались выйти на связь, однако рация не доставала до ретрансляционной вышки. Путь радиосигналу перекрывал хребет Алоус. Однако мы могли слышать переговоры, но нас не слышали. Ну и сам хребет Алоус показан ниже. Вышли к озеру Челипси. Точного названия данного озера не знаю, но назвал его Челипси. По всей видимости все озера в этом районе относятся к группе Бирюзовых озер. Вода в озере непрозрачная, а оттенок воде придает взвесь голубого цвета. Провели немного времени возле озера. На отроге были замечены первые за сегодня туры. Озеро и гора Челипси. Обходим озеро вокруг, пересекаем снежник. Поднялись на локальную вершинку и там обосновались на обед и для наблюдения за животными. С этой вершинки удалось выйти на связь. Стоит отметить, что это был второй сеанс связи за весь поход. Первый провели в балагане у ручья Веселый. Три серны вышли на ледник и со скоростью автомобиля проносились по нему то в одну сторону, то в другую. Этот момент хорошо показан на видео. Медведь оказался не такой прыткий, и в попытке спуститься по крутому снежнику чуть не перекувыркнулся через голову. Рекомендую посмотреть видео, очень забавный момент! Закончив визуальный осмотр склонов и снежников, пошли к леднику. Чуть дальше подошли еще к одному озеру. С морены открывался вид на ледник. Под ледником очередное озеро, на этот раз грязно-серого цвета. Хотя именно этот оттенок воды переходит в красивые голубой и бирюзовый цвета остальных озер. Ледник частично присыпан обломками скал. Склон Челипси представляет из себя отвесную стену, и камнепады там не редкость. Все камни попадают на ледник и на нем накапливаются в виде небольших холмов, напоминающих терриконы. По озеру плавают айсберги. Вышли на ледник и даже спустились в трещину. Лед покрыт слоем снега. А снизу раздается гул воды и периодический грохот от срывающихся вниз камней либо кусков льда. Дальше начали подъем по морене в сторону перевала Садовод (высота 2895 м). Стоит сказать, что рассматривали вариант перевалить через этот перевал, чтобы не возвращаться тем же путем по Ачипсте. Однако перевал оказался закрыт снегом, а сверху нависал снежный козырек, который в любой момент мог оборваться, образовав лавину. Так что идея переваливать с рюкзаками отпала сама собой. Поднялись еще чуть выше. И от сюда видно озеро Ачипста, возле которого мы стояли несколько дней назад. А внизу озера Челипси. Причем ближнее имеет схожий цвет с верхними бирюзовыми озерами, на которых мы были вчера. А дальнее по цвету напоминает озеро Ачипста. На ледник вышла еще одна серна. Испытал на леднике ледоступы – резиновую насадку на подошву ботинок с металлическими шипами. Результат весьма неплох. На относительно некрутых спускать идти можно спокойно как по ровному (без ледоступов соскользнешь вниз). На более крутых склонах нужно дополнительно страховаться альпенштоком, но даже по такой крутизне можно спокойно передвигаться. Снег, покрывающий ледник, имеет грязный рыжий цвет. На этом обследование района ледника подошло к концу, и мы направились обратно в лагерь. В лагере обнаружилось, что появились новые ручьи, впадающие в реку. Один из вновь образовавшихся ручьев проложил свое русло прямо под нашей палаткой. Пришлось переносить палатку чуть выше. Благодаря каркасной конструкции перенесли палатку не разбирая со всеми вещами внутри. Вечером решили сжечь остатки дров, устроив пионерский костер. Учет животных закончился, перепроверили все записи в журнале, подвели итоги. Но нас ждал путь домой...
×