datunbao

Лот № 547. Япония. Кухонный нож. Gyutō (牛刀) Многоцелевой нож, аналог европейскому шефу. Двусторонние спуски (ryoba edge). Клин из углеродной стали. Европейская монтировка, щечки рукояти из дерева. Длина 34.5 см. клин 22 см. Толщина 2.3 мм. у рукояти. Жесткий колом. Клейм не нашел. Цена 2000 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 546. продан.

Лот № 546. резерв

Лот № 546. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож . Клин из легированной стали. Красиво подписан. Европейская монтировка, рукоять из дерева. Длина 28 см. клин 16.5 см. Толщина 1 мм. у рукояти. Хороший нож. Цена 1000 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Напишите в личку.

Еще один топор с Северов. Подуточен, но геометрия без потерь. Ковка в книжку, обух петлей. На голоменях литеры Д и ДП. узор набит клеймом - именником, На левой голомени 46, на правой 34 удара клейма. Буквы видны, но слова не получается, надо чистить. .

Лот № 542. 2 резерв снят.

Еще один топор с Русского Севера. Хорошее состояние голоменей, обух треснул, но вполне ремонтен. Прошел щеткой, рисунок приподнялся. Сам топор 17 см., РК 13 см.

У меня вот такая Арвика. Очень тонко проковано, топор звонкий. Но весь был в трещинах. Пришлось варить, внутри стакана так и не проварил, только сверху. не хотелось расшивать шов.

Лот № 98. Япония. Ната, в резерве, продана.

Еще одно приобретение. Большой плотник. Архангельская область. Отбит кончик БК. Очень хорошо прокован обух. тонко, красиво. Сам топор 16 см. РК 17 см.

Музейное фото (нижний) К сожалению не помню кто из форумчан приводил. Интересна форма топорища Вещь живая и работает тут явно только носок РК.

Лот № 545. Япония. Кухонный нож. Nakiri bōchō (菜切り包丁). Клин из углеродной стали. Традиционная монтировка, рукоять из магнолии. Монтировочное кольцо имитация рога. Длина 30. см. клин 17.5 см. Толщина 2.5 мм. у рукояти. Сковка к БК. Жесткий колом. Голомени в мелких раковинах, рукоять подустала. На РК коцка. Цена по состоянию - 900 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 542. 2 в резерве.

Лот № 544. Япония. Кухонный нож. Сантоку. Santoku (三徳庖丁) Santoku-Bocho или Универсальный нож . Клин из углеродной стали, но скорее малолегированная т.к. коррозия мелкоповерхостна. Подписан клин гравировкой. Традиционная монтировка, рукоять из магнолии. Наклеена бирка. Длина 30.5 см. клин 18 см. Толщина 1.5 мм. у рукояти. Хороший нож. Цена 1750 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

в резерве и продан.

Лот № 543. Япония. Кухонный нож. Nakiri bōchō (菜切り包丁). Клин кованный, трехслойный. из углеродной стали, Скован с 5 мм в 0 к БК. Красиво подписан клин и рукоять, жесткий. Традиционная монтировка. Длина 31 см., длина клина 17.5 см. Классика стиля. Хороший нож. Помыл. Цена 2200 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе

Лот № 542. 4 в резерве. Продан.

Лот № 542. Япония. Кухонный нож. Петти. Клины из легированной стали. Цена на выбор по 500 руб. 5 - надпечатка Чина - 200 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 541. и Лот 539 №3 и №2 проданы.

в резерве.

533 Продан.

Лот № 541. Япония. Кухонный нож. Кухонник. Клин кованный, вковка сердечника Подписан . Длина 30 см. клин 16.5 см. Толщина 4 мм. у рукояти, сковка к БК. Правая голомень в вполне приличном состоянии, можно вычистить до зеркала, левая в более глубоких кавернах, устранить полностью не получится либо переточить форму. Цена остаточная 900 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот № 540. Япония. Кухонный нож. Петти переточка в разделочный. Клин из углеродной стали. Подписан . Длина 20 см. клин 10.5 см. Толщина 1 мм. у рукояти. Не мыт, не чищен. Цена 1200 руб. Лот во Владивостоке. Где можно посмотреть и забрать. Или почта на покупателе.

Лот 539 №3 и №2 в резерве.