ДЕМ

С Новым Годом!!!

Тада - лучше гамбургеров в его напихать. Сасисак баварских:)

Кесарь, нахал, СПАСИБО!

Вроде вот тут чего-то есть про гуся: http://forum.guns.ru/forummessage/277/880499-2.html

C Днюхой, Андрей!

СПАСИБО!!!

Спасибо, Михаил! Да уж, не дай Бог никому таких годИн... Спасибо ещё раз!

:) Я тоже настоечки выпил грам писят.... Здоровье вам, ребята, а форуму развития и процветания!

Огромное спасибо, друзья!!! Всем нам УДАЧНОЙ ОХОТЫ!!!:)

Миша, поздравляю! Чаю выпил по случаю;)? Блин, завидую твоим чувствам (лично я всегда радуюсь новому ружью, как ребёнок игрушке:))! А моя "игрушка" приедет только в марте 13 года...

:) 99,9% живущих тут - ганзовцы...

Отличный напиток! Я готовлю его немного по-другому:РАЗМИНАЮ килограмм (два) клюквы и заливаю литром(двумя) чистого спирта (благо под боком был спиртзавод, который сейчас обанкротили, но стратегические запасы остались). Настаиваю минимум месяц, пока на дне банки не образуется довольно-таки плотный осадок, а на верху - рубиновая жидкость. Тщательно переливаю настойку в подготовленные бутылочки, а осадок отфильтровываю как смогу. Получается настоечка где-то в районе 45 градусов, но пьётся удивительно легко. Не то что кедровка, которая у меня в горле застревает:)

Весь этот год проносил 740-й: и в коммандировки, и как EDC, и на охоту. На охоте носил на шнурке на шее. Очень нравится нож. Даже на ганзе проголосовал за него, как за фолдер 2012 года. Удобный, абсолютно незасираемый, открывается мягко, режет классно. Полюбил его. Даже чего-то подумываю о приобретении миниверсии. Думаю, можно найти ещё...

Подтверждаю... Снегу было сантиметров 10 уже. В выходные собирались на загонную охоту. А тут как влупил ливнище, за пару-тройку часов весь снег смыло. А сегодня, 1 декабря, +8.... Травка зеленеет:)

Ох уж эти мне хирурги... Им бы только всё резать. Я вот вам дам таблеточек, всё само отвалится.... (слова терапевта)

Да, вроде, хотя у нас её называют "махан"...

Предлагаете мне предложить Владимиру пригнать в Москву косулю Боюсь, что возможно будет пригнать только "Газель", а она шибко уж бензином воняет...да и шурпа из неё, боюсь, не особо получится Мы уж по простому с бараньей корейкой на углях, к примеру Ну либо ещё проще - вареный рассыпчатый картофель, малосольная сельдь, лучек репчатый, сало, соленые огурчики да грибочки домашние, зелень там всякая свежая с огорода Тут мне пару часов назад на работу подкинули татарской колбасы из конины. Сижу и думаю, с чем потреблять: водка, спирт, коньяк? Хорошая у вас, медикофф, работа...;) Обожаю эту колбасу! Употребляю её только с холодным пивом!

А я в 20-литровых эмалированных кастрюлях. В детстве матушка с отцом солили в дубовых бочках.

А охотник. Охотник вот он:)

Андрей, пустое. Я - охотник выходного дня! Скажем прямо - дилетант. На медведя, в отличие от некоторых, ни разу не ходил. Таких, как я, галчатниками зовут. Копыта ограничиваются 1-2 лосями и парой-тройкой кабанчиков в год...(это если ещё повезёт) В этом году с копытами пока не фартит. Нормальных собак не стало, а снега ещё нет... Есть пара лицензий на сохатых и три на кабана. Отстреляем ли??? У нас нет нормальных хозяйств с гарантированным отстрелом. Зверь, как и угодья, реально дикие. На машинах и прочей технике фиг проедешь.

Так то оно так... Но вот смотреться будет, как прилипала на барракуде;) Шучу!:) Очень эффективное оружие получается. Поздравляю ещё раз!

И не только красив. Офигительно удобен для быстрой стрельбы навскидку! Нафиг оптику, Андрей!;) У тебя уже есть классный ствол для точной прицельной стрельбы. Этот оставь как стоппер. Калибр и планка Баттю голосуют за это;)

Всех благ! С Днём Рождения!!!

Вообще-то рыжик - пожалуй, единственный гриб, для которого даже укроп лишний. Чистый рыжик и соль. Всё! Вкус у него неповторимый, грех перебивать чем-то ещё. А вы пробовали малосолочку? Помыть чисто, со стороны пластинок присыпать солью и в холодильник на пару часов. Пока возимся с другими грибами, рыжики сок оранжевый пустят. Пока жареха готовится, малосольный рыжик, да под холодненькую.... Мммммм..... Аромат леса, легкая горчинка... Да, молосолочка из рыжиков хороша! Подтверждаю! Я их не только присаливаю, но сразу режу лучок и поливаю маслица и чуть спрыскиваю яблочным уксусом, так как свежие рыжики пресноватые. Но можно и без оных, это на любителя.

Не, я более выдержанный Сейчас готовлю вальдшнепов с картошкой. Хотя тоже решил попроще: порубил 4 тушки на 4 части, натёр перцем, обвалял в муке и обжарил. вытопившейся жир перелил в сотейник, туда порезал на четвертинки картофель, 4 луковицы, выложил дичь, чуть спрыснул водой, закрыл крышкой и поставил тушиться до 19.00.... Ждёмс......... Это просто садизм А вальдшнепы из осенних запасов? Когда я до своих рябчиков и тетеревов доберусь... Да, осенние. Жирнющие! Обжаривал быстро, чтобы образовалась корочка, которая не позволит жиру на кусочках совсем растопиться. А то, что растопиться - впитается в картошку:)