деба янагиба Клеймо ранее не встречалось - обсудим?

[kekcuk]

2 минуты назад, мурзила сказал:

Хорошие не уточенные японские ножи, накири верхний, и сантоку по середине ламинатные точно, Gold сталь vg 10

Выходит Gold и DP это одно и то же VG 10?

Изменено 14 августа 2022 пользователем kekcuk

[мурзила]

6 минут назад, kekcuk сказал:

Выходит Gold и DP это одно и то же VG 10?

Да, маркетинг. 

[kekcuk]

9 минут назад, мурзила сказал:

Да, маркетинг.

А Aus 8,10 как то обозначены?

[alex9635]

Gold означает нержавеющую сталь фирмы Takefu. 

Бывают разные виды в том числе и VG 10.  Вот G 

там и есть Gold.

DP - Двухфазная сталь (англ. dual-phase steel) вид структуры стали.

 

 

[alex9635]

4 часа назад, kekcuk сказал:

Я вот такие забрал у  продавца ,это его фото перед отправкой. Что то можно хорошее сказать?)

самый верхний видно только 割込　варикоми.

второй

本鋼 настоящая сталь

関孫六 Сэки Маго Року - модель ножа фирмы Каи

銀牛 серебряная корова - это так они отмечают ножи европейского типа. От 牛刀　Гюто 

上作  изготовление высокого класса

[alex9635]

третий

兼篤 Kaneatsu фирмы takai cutlery

https://takai-cutlery.raku-uru.jp/

 

[kekcuk]

Спасибо большое Александр, очень выручаете!

 

兼篤　小三徳　＊細かい調理の際に役に立つ小振りの万能包丁＊ | 高井刃物 (raku-uru.jp)

вот он по ходу..

[alex9635]

Последний

堺一文字一平 Sakaiitimonjiippei

Город Сакаи и новый стоят очень дорого.

https://knife-gallery.com/?mode=grp&gid=1884736

Ножи ценные и очень хороший

 

[alex9635]

5 минут назад, kekcuk сказал:

вот он по ходу..

Сталь указана V金１号 сталь vg-1

[kekcuk]

А вот второй там лежит рядом не могли бы о нем что то сказать?

[kekcuk]

и на предыдущих постах 4 с лева  который DP. Раз уж я вас тут поймал попробую немного понаглеть)

Продавец мне еще трек не дал возможно поменяю..

Хотел еще спросить по маркировке 100-500 и 1000-5000(скупают с макс значениями) что это означает?

Изменено 14 августа 2022 пользователем kekcuk

[alex9635]

8 минут назад, kekcuk сказал:

А вот второй там лежит рядом не могли бы о нем что то сказать?

Это какой номер?

 

[kekcuk]

Только что, alex9635 сказал:

Это какой номер?

3

[kekcuk]

17 минут назад, alex9635 сказал:

Сталь указана V金１号 сталь vg-1

Там вроде Gold на фото...

[alex9635]

14 минут назад, kekcuk сказал:

3

久重　Хисасигэ 

ржавеющая сталь цена нового около 50＄

https://item.rakuten.co.jp/kirikiri/10004406/

[kekcuk]

8 минут назад, alex9635 сказал:

ржавеющая сталь цена нового около 50＄

Ну значит интуиция сработала правильно,спасибо Александр,я очень многу узнал от вас ,а опыт он бесценен!

Надеюсь еще узнаю, буду сюда часто заходить) 

Изменено 14 августа 2022 пользователем kekcuk

[alex9635]

12 минут назад, kekcuk сказал:

Там вроде Gold на фото...

Gold　в основном для вас означает - нержавеющая сталь.  

[kekcuk]

4 минуты назад, alex9635 сказал:

Gold　в основном для вас означает - нержавеющая сталь.

То есть смысла обращать внимание на Gold нету?DP так же маркетинг?

[alex9635]

28 минут назад, kekcuk сказал:

То есть смысла обращать внимание на Gold нету?DP так же маркетинг?

Надпись　Gold позволяет вам определись, что это нержавеющий нож. Для японских ножей, где большая доля ржавеющих ножей, это большая помощь. DP - двухфазная сталь - известный термин. Можете углубиться в свойства. но что касается ножей.... Я не помню, чтобы кто-то в дорогих ножах хвастался применением данной технологии.

[kekcuk]

8 минут назад, alex9635 сказал:

Надпись　Gold позволяет вам определись, что это нержавеющий нож. Для японских ножей, где большая доля ржавеющих ножей, это большая помощь. DP - двухфазная сталь - известный термин. Можете углубиться в свойства. но что касается ножей.... Я не помню, чтобы кто-то в дорогих ножах хвастался применением данной технологии.

Александр можно вам скинуть фото клейм ножей,а вы мне посоветуете что выбрать из ножей 5-10?

Я заменю посылку..

Кстати первое что выдает на японский нож DP ножи Tojiro(а они вроде не плохи)

Изменено 14 августа 2022 пользователем kekcuk

[kekcuk]

[kekcuk]

Вот на м1 два первые ножа  один 5000 а другой 2000 что это значит?

[kekcuk]

[мурзила]

25 минут назад, kekcuk сказал:

Вот на м1 два первые ножа  один 5000 а другой 2000 что это значит?

Это серия ножей, чем выше  цыфры тем выше качество ножа. 

Изменено 14 августа 2022 пользователем мурзила

[kekcuk]

1 минуту назад, мурзила сказал:

Это серия ножей, чем выше  цыфры тем выше качество ножа.

Спасибо,почти все основное волнующее узнал!

[мурзила]

Только что, kekcuk сказал:

Спасибо,почти все основное волнующее узнал!

На втором фото третий с лева интересный нож. 

[мурзила]

37 минут назад, kekcuk сказал:

Сколько просят за нож если не сикрет? 

[kekcuk]

6 минут назад, мурзила сказал:

На втором фото третий с лева интересный нож.

М1(низ-лева?) С  традиционной рукояткой?На нем нет клейма что зарегистрирована марка.

Изменено 14 августа 2022 пользователем kekcuk

[мурзила]

Только что, kekcuk сказал:

С  традиционной рукояткой?На нем нет клейма что зарегистрирована марка.

Скорее кован в ручную и подпись интересная и кольцо похоже из рога, нож изначально дорогой. 

[kekcuk]

3 минуты назад, мурзила сказал:

Сколько просят за нож если не сикрет?

 За многослойные от 2300,но в основном 2500-3000