Определение финиша по фото ?

[alex-ice]

Воть :

[alex-ice]

На фото 3 ножа от разных мастеров.

У верхнего есть мелкие риски вдоль

На среднем -тонкие поперёк

Нижний- хмм ,грубый финиш .

Как я понимаю ,мастера при изготовлении ножа используют гриндер .

Финиш на среднем ноже вполне приличный для рабочего ножа.

Такой финиш от какой ленты гриндера  выходит ?

Или цвет ещё от марки стали зависит ?

Посередине- S90V ,остальные Элмакс.

[Shuravi]

Средний 320 . Нижний 220-180. И у сантоку изгиб РК не правильный. Слишком прямой. Так у гуйто. Вот правильная форма.

[alex-ice]

Егор ,

Спасибо за инфо !

На нижнем ещё некоторые моменты неправильные :angry: ,кроме цены :)

Цена правильная .

Большой и лёгкий нож у мастера получился.

[Shuravi]

Егор ,

Спасибо за инфо !

На нижнем ещё некоторые моменты неправильные :angry: ,кроме цены :)

Цена правильная .

Большой и лёгкий нож у мастера получился.

Цена у Мастера,не должна влиять на формы. ;)

[Северянин]

По фото трудно точно определить,..но моё видение:

Верхний - ручная доводка продольная.

Средний -  подмусоленная 240 или новая 320

Нижний - 180 -240.

[alex-ice]

Воть :

На досуге собираюсь заняться полным изменением финиша этого ножа (уже начал) :рукоять ,больстер и сам клин.

Как закончу -отпишусь в мастерской .

Егор ,может изменить форму рукояти- частично удалив(сгладив) тыльник ?

Вроде ,хмм тыльники на кухонные ножи редко ставят ...

[Shuravi]

Воть :

На досуге собираюсь заняться полным изменением финиша этого ножа (уже начал) :рукоять ,больстер и сам клин.

Как закончу -отпишусь в мастерской .

Егор ,может изменить форму рукояти- частично удалив(сгладив) тыльник ?

Вроде ,хмм тыльники на кухонные ножи редко ставят ...

Да. Тут обычный всад. Хвост 5-6 см.