Финки как обвалочные/мясные/рыбные ножи

[Sissi]

Много разного ходит по просторам нета и ещё больше приобретается как сувениры.

Может и не совсем финки, но по форумам шляясь набрёл на пару работ одного мастера. Ножи по строению и объявлению мастера чисто мясные, но толщина клинков за 2,5мм, уже не кухня. Не знаю как темка, позднее можно конечно и переименовать, но валить можно довольно просторные экспонаты.

 

 

 

[Sissi]

[Andryur]

Клинок Пуронварси, а сборка чья? Вроде он такие рукояти не ставит...

[Марат С]

Подобная форма обвалочного ножа не нова: в Японии для обвалки "по-французски" (проводится на подвешенной полутуше) существует радиусный нож под названием "ханкоцу" (только там обух клинка прямой). Такую форму клинка также применяет на своих ножах мастер Ураков в России.

[мак]

Как мне понравился верхний!

[Uwin]

Верхний очень хорош! Кто мастер-то? По мясным/обвалочным я не силён, тут Деда Димона надо спрашивать, а для рыбы я показывал забавный финский ножик:

 

[мак]

Это у него прорези на рк?

[Uwin]

Это у него прорези на рк?

 

Не, это обух. Прорези сделаны наискосок и отлично счищают чешую. По ссылке больше фото, нет смысла здесь дублировать.

[мак]

А-а-а, блин.

[Ozone]

Не, это обух. Прорези сделаны наискосок и отлично счищают чешую.

Еще похожие здесь были: Paja

 

[вейко]

то же самое от Ахти. резиновая рукоять практичнее

 

[dm_roman]

верхний очень понравился

[Sissi]

Мне самому первый в душу запал.

Мастер не известен, только ник на форуме, оба ножа его, второй он сделал обыграть немного формы рукояти и попробовать новые материалы. Клинок да, YP Taonta, чуть больше года назад делал такие клинки, сейчас в ассортименте нет.

[Va-78]

по первоножу можно вспомнить ,что недавно Паша подобную форму просто отлично реализовал:

http://forum.guns.ru/forummessage/97/1003337.html

[Deggendorf]

нож