Чечако

Всю жизнь пахал на кого-то. На государство и его оборону, на дядю и подрядчика. И только выйдя на пенсию де факто, понял, что счастье - это возможность заниматься любимым делом (при условии, что здоровье и материальные возможности не отнимают время от этих занятий). Как говорится, наилучшая работа - это хорошо оплачиваемое хобби. Знаю немало людей, которые, оставшись не у дел, очень быстро скатывались до банального алкоголизма и жесточайшей депрессии. Хобби спасает.

Замерить не удосужился, прикинул сейчас по ширине своей ладони - длина рукояти около 100 мм.

Браво! И фотки черно-белые подчеркивают красоту кинжала.

Сегодня крутил это чудо в руках. У меня в общем, стандартная кисть, размер перчатки 8 1/2. В руке руковка, как влитая, и прямым хватом, и с упором в ладонь.

Ну и почта России может теперь ссылаться на форс-мажор. :D

Верхние, самые молодые листья нарвать. По нескольку листиков между ладонями скручивать на манер сигары, чтобы размягчились и пропитались соком. Эти сигарки острым ножом (если есть таковой :rolleyes: ) нарезать. Нарезку выложить на противень, застеленный бумагой и сушить в духовке на самом слабом огне с приоткрытой дверцей, периодически помешивая. Готовый чай должен потемнеть и стать сухо-упругим, с легким цветочно-фруктовым ароматом. Не допускать пересушки, когда чаинки станут ломкими. А вот еще способ http://kedr.primorye.ru/biblio/health/koporsky/ Подробный рецепт приготовления Копорского чаяЗавяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям. Скручивание: листья скручивают между ладонями рук в небольшие веретенообразные колбаски размером примерно в полсосиски до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока. Ферментация: скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 6-12 часов для созревания. Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее, окончание процесса характеризуется изменением травянистого запаха на насыщенный цветочно-фруктовый. Опасны слишком высокая температура и передержка - кипрей приобретает запах низкосортного перекипяченного "общепитовского" чая. Сушка: ферментированные листья мелко режут, расстилают на ситах или противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре 100оС около часа, периодически проверяя готовность на ощупь. Хорошо просушенный чай имеет цвет черного настоящего чая, насыщенный и более крепкий, чем у него, аромат, чаинки при сдавливании ломаются, но не рассыпаются в труху. Когда этой кондиции достигнет основная масса чая, температуру сушки уменьшают, а тягу, умеренную в процессе сушки, резко увеличивают. При слишком высокой температуре и передержке чая в сушилке в букете появляется примесь запаха "сухой бумаги". Хранение: как и настоящий чай, копорский требует плотной упаковки при хранении - лучше всего в стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками. Товарной кондиции копорский чай достигает примерно через месяц хранения, а в дальнейшем его свойства, как и у настоящего чая, ещё больше улучшаются. Высушенные цветки также дают прекрасный напиток.

Tatiana, Простите, на фотках не видно, что именно вы едите. :rolleyes:

В чистом поле ничего лучше пулемета нет!

Главное - тихонечко подобраться к врагу и залезть на нужную высоту :D

Если не можешь жить, как тебе нравится, пусть тебе нравится, как ты живешь.

Классные у них тачки яхты.

Винтажный или авантажный?

Несмотря на +29 забабахал сегодня здоровенную свиную отбивную на сухой чугунной сковороде-гриле. На гарнир помидорки, зелень. Запил холодным пивком. Дискомфорта не ощутил.

С днем рождения!!!

Саша, поздравляю! Успехов во всем!

Уважаемый Мак попал в анналы. "А нож у него был хорош.Мощный, практичный и одновременно на редкость красивый. Анатомическая рукоять с навершием, которым проломить череп -раз плюнуть.Мощная гарда, такой в случае чего и как кастетом отработать можно. Хищный, тяжелый, слегка изогнутый, словно крыло ангела - или демона, это ух кому что ближе. ..... -Нравится? - криво усмехнулся парень. - Понятное дело. Этот нож как раз перед Третьей войной сделан по эскизу великого мастера Андрея Мака самим Джилом Хиббеном. Их тогда всего несколько штук выпустили. Раритет..." Д.Силов. Кремль 2222. Северо-запад.

Моя бабка таким косарем траву-лебеду курам и поросю рубила.

С днем рождения!!!

Традиционная ежемесячная найфовка

Анекдот. Мужик попал в ДТП. Идет разбор. Он и объясняет: "еду себе спокойно, а это идиот вылетает на встречку и заходит мне в лоб. Но я же пилот с двадцатилетним стажем, рефлекторно штурвал на себя...."

Замутил окрошечку классическую - огурчик, редиска, зеленый лучок, укропчик, крутое яичко, немного отварного цыплячьего филе и, для сытности, немного картошечки. С квасом чутка пролетел - попался чутка сладковат. Добавил ложечку тертого хрена, лимонного сока и сметанки. Душевно получилось, но все-же квас впечатление немного подпортил. Сегодня заправил холодненьким айраном, настоянном на давленном молодом чесноке. Получилось лучше.

Наташу ака Ringa, украшение форума, умницу и просто красавицу, счастлив поздравить с днем рождения!

Нравится! Очень гармонично.

С днем рождения!

С Днем Рождения!